在快速變化和不斷變革的今天，各種崗位職責頻頻出現，崗位職責主要強調的是在工作範圍內所應盡的責任。想必許多人都在爲如何制定崗位職責而煩惱吧，以下是小編幫大家整理的水吧員崗位職責，歡迎大家分享。
水吧員崗位職責1
1）確保每日原材料新鮮，符合衛生。
2）檢查水吧所需的飲品備料是否足夠供應。
3）檢查並準備水吧的用具、用品，準備好開吧的工作。
4）確保水吧營業前、後乾淨衛生，負責吧檯設施、設備、工具的清潔、使用和保養等維護工作。
5）確保個人儀表及制服符合標準。
6）遵守店面制度，確保程序運作正常。
7）做好每日水吧的銷售記錄，填寫銷售日報表。
8）參與驗收水吧貨品的驗貨，把好質量關，發現僞劣商品及時反映並拒絕驗收。
9）填寫每日水吧的領貨單及每天的進、銷、存日報表。
水吧員崗位職責2
1、嚴格執行公司的各項規章制度，每天以整潔、乾淨、化淡妝等儀容上崗；自檢儀容儀表，以飽滿的熱情進入工作狀態；
2、每日做好水吧檯物品和用具清潔工作，來賓離開後及時將水杯、菸灰缸收回，水杯清洗乾淨後及時分類放置消毒櫃內，菸灰缸清洗乾淨後放回桌面。
3、每日擦拭、合理擺放陳列物品，擺放整齊後，保證乾淨、無灰塵；
4、服從上級領導工作安排和指令，有事先向領導報備；
5、具備良好的禮節，每天遇到領導、同事、主動問好；
6、有客戶落座時，及時送上飲料或者果盤和茶水；
7、客戶離開時及時整理客戶座過的桌椅和使用過的物品，保持室內最佳狀態迎接新客戶；
8、在沒有客戶的`情況下，用毛巾擦拭吧檯區域的物品保證吧檯整潔；
9、在沒有客戶到時，應檢查室內物品是否擺放整齊、完好、衛生狀況是否良好；
10、統計水吧檯食品的庫存量，當庫存不足時，及時向駐場主管報告；
11、每天下班前整理水吧用過的器具和器皿，做好清潔工作後，將其擺放放回原位，用過的毛巾應曬好，不得到處亂放；
13、保持工作場地的衛生整潔，離開前將垃圾袋處理好，並放到垃圾堆放點，以免滋生蚊蟲。