吧檯服務員的崗位職責

學識都 人氣:1.37W

吧檯服務員的崗位職責1

崗位職責

吧檯服務員的崗位職責

1、熟悉酒廊日常工作內容,做好衛生打掃及備品的準備工作。

2、掌握酒單知識能夠爲客人提供規範化,標準化的服務。

3、愛護酒廊的設施設備,出現隱患及時上報。

4、檢查交接酒廊服務用品,做好每月盤點工作。

5、參加培訓並儘快提高自身的業務水平。

6、在酒吧主管的領導下,做好每一個酒吧服務工作,遵守各項規章制度

7、認真完成上級交辦的工作任務。

任職要求

1、具有強烈的事業心和責任感,高尚的職業道德,良好的紀律修養。

2、具有中專以上文化程度。

3、有1年以上工作經驗。

4、能夠按服務標準進行工作,反應靈敏,機智靈活。

吧檯服務員的崗位職責2

崗位職責:

1.按照工作程序與標準,做好酒吧的.衛生工作和開吧前的各項工作準備。

2.熟悉酒吧內所有酒水名稱,價格,懂得酒水的儲存方法

3.按正確程序和方法爲客人提供各種酒水服務。

4.按正確配方負責酒水調製工作,以確保酒水質量。

5.負責酒吧日用品和設備的清潔、保養。

6.按要求和標準爲客人提供高效優質的酒水服務。

7.與樓面服務員保持良好的合作關係,懂得飲食衛生知識,嚴格按照食品衛生要求去做。

8.完成酒吧領導佈置的其他任務。

任職資格:

1.男女不限,18-35歲,一年以上同崗位工作經驗。

2.品行端正、形象良好、身體健康,注重個人衛生;性格開朗,態度親和。

3.熱愛服務工作,工作踏實、認真,具有親和力、善於溝通。

4.有一定的英語基礎。

5.有西餐廳、咖啡廳、酒吧等實習或工作經驗者優先考慮。

吧檯服務員的崗位職責3

1、負責店內客戶禮儀性的接待工作;

2、負責清洗吧檯所有玻璃器皿和服務用具;

3、負責吧檯所有物品、器具的保管與盤點,保養吧檯內設備;

4、做好各種爲客服務必須品的補充替換;

5、完成上級領導交代的其他工作。