導語：作爲一名飯店吧員，他們有着什麼樣的職責呢？以下是小編爲大家整理的飯店吧員的崗位職責，歡迎大家閱讀與借鑑！
飯店吧員的崗位職責
1、商品排面的維護，補貨，商品陳列，收貨工作；
2、對所負責區域商品的銷售，缺貨的情況予以瞭解；
3、對所負責區域商品的`POP，價格標籤的核對；
4、每週負責區域商品的市調；
5、負責區域商品盤點前工作的整理；
6、對所負責區域的商品及貨架進行清潔；
7、對所負責分類的退換貨商品及倉庫進行整理；
8、保障庫存商品銷售供應，及時清理端架、堆頭和貨架並補充貨源；
9、保持銷售區域的衛生（包括貨架、商品）；
10、保持通道的順暢，無空卡板、垃圾；
11、按要求碼放排面，做到排面整齊美觀，貨架豐滿；
12、及時收回零星物品和處理破包裝商品；
13、保證銷售區域的每一種商品都有正確的條形碼和正確的價格卡；
14、整理庫存區，做到商品清楚，碼放安全，規律有序；
15、先進先出，並檢查商品質量、保質期；
16、事先整理好退貨物品，辦好退貨手續；
17、隨時做好商品的安全責任工作；
18、價格標籤的檢查；
19、商品的補貨，排面的整理（是否依先進先出順序進行）；
20、負責區域貨架，商品，寄倉，地面衛生的清潔維護；
21、檢查商品的質量，保質期；
22、以最佳的精神面貌狀態爲顧客提供服務；
23、對顧客提出的建議，要求每日及時反饋並以書面形式上報；
24、對退換貨商品及倉庫進行整理；
25、清楚所負責區域商品的銷售情況（暢銷，缺貨，高庫存商品以報表方式上報）；
26、總結本週顧客意見上報；
27、對本月進行工作總結及下月工作方向及目標；
28、對新進員工進行日常工作的指導。
29、將市調後的結果寫於市調錶，立即交給組長。
30、依促銷臺計劃表安排更換促銷臺。
31、確實依退貨、退庫程序清除退貨與退庫商品。
32、依清潔計劃確實執行清潔工作（賣場、倉庫、貨架）；
33、上級領導交辦的其他工作；