導語：特產指某地特有的或特別著名的產品，有文化內涵或歷史，亦指只有在某地才生產的一種產品。以下是小編整理關於河北邯鄲的特產，以供參考。
彭城陶瓷：
已有1400年曆史，素負盛名，爲全國十大陶瓷生產基地之一。產於彭城鎮。
邯鄲日用瓷：產於彭城鎮磁州窯。素有“南有景德，北有彭城”之稱。該瓷質地優良，製作精緻，形式典雅，絢麗多姿，如象牙瓷，色調素雅，質地細膩，光潤柔和，造型新穎，美觀實用，色彩分明，美玉青花瓷，釉面光潤，潔淨細膩，白中透翠，有質如玉、明如鏡、聲如磬之譽。
邯鄲粉皮：
產於永年、雞澤兩縣。系以當地特產明綠豆爲原料加工製成。呈半透明圓片狀，直徑40釐米，其薄如紙，潔白光亮，質地滑爽，韌而耐嚼，清香利口，品味純正。可熱食、冷拌或制湯，最爲夏令佐酒佳品。明綠豆粒大，色綠，適於加工成粉皮、粉絲、涼粉。
大名杏：
傳統品種有20多種，特點各異。一串鈴果肉黃白質細，纖維少，果汁多，味微酸，有香氣。紅杏果肉深黃色，極甜有香氣，離核，品質最上。牛犢杏果肉青黃色，皮厚肉細，離核，汁少味酸，適宜加工。水白杏皮薄肉細，離核，果汁多，味甜微酸，品質較好，但不耐儲存，宜鮮食。
大名核桃紋烏棗：
系以當地特產團棗爲原料，經加工燻烤而成，色澤烏亮，且有核桃紋，故名。自古盛產團棗，其個大肉厚，核小，色澤紫紅，適宜加工幹品。成品呈卵圓形，烏黑光亮，肉質柔韌，味香甜，耐貯存，不易變質。
胡家灣黃瓜：
產於胡家灣村，其每個葉腋花序多結3枚，因別稱“葉裏仨”。產品色澤翠綠，粗細均勻，皮薄肉嫩，周身帶刺，清脆可口。該瓜早於明萬曆年間自山東汶漳縣引種而來，距今已達400餘年。
大名五百居香腸：創始人王湘雲原籍山東濟南，清道光年間遷居大名府設店，產銷香腸，因大名、濟南兩地相距500裏，故取店名爲“五百居”。成品色澤純正，腸條飽滿，粗細均勻，肥瘦適宜，甜鹹兼具，香味醇厚，軟滑利口，食之不膩，且耐久存。
涉縣牛心柿子：
因外形酷似牛心而得名。色澤多淺紅或金黃色，皮薄，汁蜜甜，10月中旬成熟。早在明、清時期即種植，併爲貢品。現以索卜、偏城、石門、城關、溫村等鄉爲集中產區。
王小樓甜瓜：
以原產地爲王小樓村而得名。瓜型美觀，皮薄肉厚，香甜味美，酥脆可口。傳統品種有20餘種。以黃金墜、牛角蜜、老來少、小荒瓜種植面積較大，集中產於王小樓、魏小樓村，曾作爲貢品進獻清宮，白玉瓜、黃金墜皆爲皇家命名。
涉縣核桃：
產於索卜、偏城、扁店、城關、河南店、石門、於莊、安巨、運城、溫村等10個鄉。品種有綿核桃和夾皮核桃兩種。綿核桃橢圓或圓形，淺棕色，皮薄且脆，持核桃數個於掌中，用勁一攥，皮即破碎，核仁完整脫出，形如人腦狀，乳白色，口感香、甜、脆。夾皮核桃個頭略小，皮較厚，核內有夾皮，取仁較難。但含油量高於綿核桃，香味醇厚，宜榨油。