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北京有哪些特產?

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導語:關於北京特產,各位知道有哪些嗎?以下是小編整理的北京特產,供各位參閱,希望對大家有所幫助。

北京有哪些特產?

北京特產介紹

北京酥糖

北京酥糖是中國三大名糖(上海奶糖、廣州水果糖和北京酥糖)之一,其中尤以紅蝦酥糖爲上乘佳品。酥糖,在我國有着悠久的歷史,北京的酥糖一向享有盛名,其中,又以“紅蝦酥”最爲著名。紅蝦酥的特點可以概括爲“酥、脆、香、甜”四個字。在製作上集中了傳統工藝的精華,用料考究。一律選用優質榴花砂糖,高濃度葡萄糖漿和“二八麻醬”,經多次熬煉拔拉折包而成。這種糖皮薄酥脆、糖餡層次清晰,吃起來香甜可口,不粘牙不膩口,吃後不留殘渣。

在哪買得到:北京各大超市均有銷售

驢打滾

驢打滾是老北京傳統小吃之一,成品黃、白、紅三色分明煞是好看。因其最後製作工序中撒上的黃豆麪,猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土,因此而得名“驢打滾”。驢打滾這個北京土特產可謂是老少皆宜,就是一次不能吃太多,兩三個就可以了,小心吃多了不消化哦!

在哪買得到:護國寺小吃、隆福寺小吃、九門小吃(都是北京正宗的老字號)

京八件

京八件相信剛來北京的人都聽過,做的最好的屬稻香村了,“京八件”就是八種形狀、口味不同的特色京味糕點,糕點上會寫福、祿、壽、喜字,然後和太師餅、椒鹽餅、棗花糕等放在一起就拼成了京八件,這個特產禮盒很適合送給長輩們。

在哪買得到:北京稻香村

糖葫蘆

有單包裝的小冰糖葫蘆,小孩子很喜歡吃,和大街小巷賣的現做的冰糖葫蘆味道還不一樣,味道酸酸甜甜的,獨立包裝乾淨又衛生,家裏有小孩子的親們可以考慮買點這個……

在哪買得到:北京各大超市均有銷售

茯苓餅

北京特產茯苓夾餅,原是清朝末年的宮廷食品。茯苓餅,又名茯苓夾餅,是北京的一種滋補性傳統名點。製作系以茯苓霜和精白麪粉做成薄餅,中間夾有用蜂蜜、砂糖熬溶攔勻的蜜餞松果碎仁,其形如滿月,薄如紙,白如雪,珍美甘香,風味獨特。因爲滋補性強加上慈禧愛吃,所以身價百倍。凡到北京的`外地人,大都要到王府井買幾盒帶回去,以饋贈親友。

在哪買得到:王府井百貨大樓、北京稻香村

北京烤鴨

北京烤鴨不必多說,地球人都知道。大到中華老字號“全聚德”“便宜坊”,小到大街小巷的各大超市,均有銷售。想買最正宗的,當然是去老字號了,不過要做好排大隊的準備,春節前烤鴨銷售可是相當火爆的,你們懂的。趕時間的小夥伴們,也可以選擇超市或者火車站、航站樓等地方的商鋪,也都能買得到。

在哪買得到:全聚德、便宜坊、北京各大超市、火車站、航站樓商鋪

北京特色美食街

簋街

簋街是北京最著名的餐飲街之一,一公里多長的大街兩側,密密地排列着150多家商業店鋪,其中餐飲業佔了90%。其餐廳密度之大在京城恐怕難以找出第二條街來。簋街靠近北京的第一使館區,這也使得這裏的國外遊客和在京工作的外國客人非常多。

簋街的另一特色是夜市興隆,即便其他街區夜深人靜,這裏仍舊燈火輝煌,很多客人正觥籌交錯,品味美食。

推薦美食:麻辣小龍蝦、麻辣肉蟹

地址:東直門內大街

交通:地鐵北新橋站、東直門站,635路東內小街下,406路、674路東直門北小街南口下

後海酒吧街

有人說,後海酒吧是靠“細節”和“京味兒”取勝的。的確,後海酒吧街最濃的是文化味兒。

那裏保留着北京原生態的小衚衕、四合院,配着這股子老北京的建築範兒,酒吧街裏有悠揚的歌聲和懷舊的文化氣息。

推薦酒吧:後海天堂、後海ZOO

地址:西城區後海銀錠橋附近

交通:5路、635路公交車鑄鐘廠下;60路、124路鼓樓下。

鮮魚口美食街

鮮魚口街以“魚”爲元素,街口有座“魚形”花門,兩條大鯉魚紅體金麟高高躍起。鮮魚口與布巷子衚衕交匯口,搭建了一座“魚躍龍門”。街區內的磚雕、井蓋、城市傢俱、路燈均以“魚”爲主題。路面都是水波“魚鱗”狀鋪裝。

這個街區里老字號餐館聚集,各式招幌迎風招展,古香古色的牌匾、抱柱楹聯,讓整條街區愈發古樸雅緻,突顯出歷史文化和北京特色。

推薦品牌:便宜坊烤鴨、天興居炒肝、錦芳小吃、永豐莜麪、烤肉季、金糕張。

地址:西城區前門步行街內。

交通:地鐵2號線前門下。

雁棲不夜谷

“雁棲不夜谷”位於懷柔區,包括神堂峪、蓮花池兩個自然風景區,以及神堂峪、官地、石片、長元、蓮花池、西柵子、八道河、交界河、大地、頭道樑、北灣11個行政村,區域內有民俗戶485戶,垂釣園、度假村108處,可同時容納1.2萬人就餐和住宿。

雁棲鎮農民利用當地特產虹鱒魚,自發形成了民俗旅遊的“虹鱒魚一條溝”,後升級爲“雁棲不夜谷”,並從餐飲發展爲旅遊度假、休閒養生、餐飲垂釣、觀光采摘、文化體驗爲一體的綜合旅遊示範區。

推薦體驗:虹鱒魚垂釣、民俗接待

地址:懷柔區雁棲鎮不夜谷

交通:京承高速-懷柔口出-京密路-開放環島轉向雁棲湖方向,可見“不夜谷”大牌子。

護國寺街

這裏以護國寺小吃店爲主體,餐飲街以傳承北京小吃爲基礎,挖掘創新,獨家創制了集小吃精品和清真特色美食的“小吃宴”。風味小吃選料精細、造型美觀,技法多樣,蒸、炸、煮、烙俱全,或綿軟或酥脆,或鹹鮮或香甜,秉承了幾百年北京宮廷和民間小吃的精華。

整套宴席極具北京地方風味特色,且文化底蘊豐富,爲京城名人雅士和市民所眷愛。

除小吃店外,這裏還有以麻辣涼麪爲主營品種的新川麪館,以刀削麪和家常菜爲主營品種的杏園餐廳,以燴麪爲主營品種的金百穗餐廳,以淮揚菜爲主菜的玉華臺飯莊,以清真菜爲主菜的望德樓餐廳等。

推薦食品:各種老北京小吃

地址:西城區護國寺街

交通:22路、690路、609路護國寺下;地鐵4號線平安裏A口出

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