市政府近期發出《關於調整潮州企業職工最低工資標準的通知》，決定從2015年5月1日起，潮州企業職工最低工資標準統一調整爲1210元/月，折算後非全日制職工小時最低工資標準爲12元/小時。相比調整前，最低工資1010元/月，非全日制職工小時最低工資10元/小時有較大提升。
通知要求，各級人力資源和社會保障部門要切實做好宣傳工作，使企業和廣大職工充分了解最低工資標準制度。各級、各有關部門要加強檢查監督，嚴格執行最低工資制度，切實保障企業職工的合法權益。
什麼是最低工資標準
勞動和社會保障部《最低工資規定》(2004年1月20日):“第三條 本規定所稱最低工資標準，是指勞動者在法定工作時間或依法簽訂的勞動合同約定的工作時間內提供了正常勞動的前提下，用人單位依法應支付的最低勞動報酬。第五條 最低工資標準一般採取月最低工資標準和小時最低工資標準的形式。月最低工資標準適用於全日制就業勞動者，小時最低工資標準適用於非全日制就業勞動者。”
勞動者提供了正常勞動，用人單位應支付最低工資標準中的“正常勞動”指的是什麼?
勞動和社會保障部《最低工資規定》：“第三條 本規定所稱正常勞動，是指勞動者按依法簽訂的勞動合同約定，在法定工作時間或勞動合同約定的工作時間內從事的勞動。勞動者依法享受帶薪休假、探親假、婚喪假、生育(產)假、節育手術假等國家規定的假期間，以及法定工作時間內依法參加社會活動期間，視爲提供了正常勞動。”
最低工資不包括哪些項目?
勞動和社會保障部《最低工資規定》第十二條規定：“在勞動者提供正常勞動的情況下，用人單位應支付給勞動者的工資在剔除下列各項以後，不得低於當地最低工資標準：
(一)延長工作時間工資;
(二)中班、夜班、高溫、低溫、井下、有毒有害等特殊工作環境條件下的津貼;
(三)法律、法規和國家規定的勞動者福利待遇等。”
用人單位包吃包住是否就可以不執行最低工資標準?
不能。原勞動部《關於實施最低工資保障制度的通知》(勞部發[1994]409號)第三條規定：“關於最低工資標準的組成，除《規定》中列舉的扣除項目外，用人單位通過貼補伙食、住房等支付給勞動者的非貨幣性收入亦不包括在內。”
用人單位支付給勞動者的工資必須以法定貨幣支付。對勞動者包吃住，屬於用人單位給予職工的福利，用人單位不能將此計算在內，更不能因此使支付的貨幣工資低於最低工資標準。