隨着社會經濟的快速發展及生活水平的不斷提高，我國旅遊業也迎來了發展的春天，這就對旅遊創業者提出了新的更高要求。下面小編爲大家分享旅遊管理專業教育論文，歡迎大家參考借鑑。
一、科學設置專業型創業課程
要想切實提高旅遊管理專業學生的創業能力，除了當前開設的創業選修課與必修課外，還應爲學生設置一些專業型創業課程。這就需要教師在教授傳統的旅遊專業課程過程中恰當地將創業教育知識、理念與技能融進去，從而使得創業教育能全面滲透到旅遊管理專業的各種學科教學中。在專業核心課程與基礎課程的一定篇章教學中滲透創業知識，以實現創業教育的全過程、全方位滲透。比如，在教授《旅行社經營管理》課程的一些篇章時，教師就可用情境教學法組織教學活動。在實際操作中教師可將學生依照旅行社的職能部門及業務進行恰當分組，爲學生分配恰當任務與角色，引導他們模擬各種工作進行實踐訓練。像風險管理、財務管理與運作、人力資源管理、市場營銷、產品研發、市場調研、組織構建、等級註冊等，使得學生在課堂教學中就能對企業管理與經營的基本內容進行模擬。另一方面，教師還可鼓勵與安排學生藉助課餘時間到旅行社中體驗、參觀，以不斷加深對旅行社管理知識的理解與掌握，從而有效學生增強自主創業熱情，主動將創業實踐與教學活動結合在一起。與此類似，還可在《餐飲管理與經營》、《旅遊景區管理》、《酒店管理與經營》等課程教學中融入創業教育知識，最大限度激發學生的創業積極性，並不斷增強學生的創業能力與創業素質。
二、恰當設置創業教育第二課堂
旅遊管理專業的第二課堂是將創業理論與創業實踐有機結合在一起的主要陣地，學生在第二課堂中不僅可藉助具體的實踐活動檢驗自己學到的創業理論知識是否正確，而且還可用已經學到的理論知識指導實踐活動，從而不斷提高學生學以致用的能力，爲畢業後的自主創業奠定基礎。在實際創業教育中，教師應積極爲學生組織以下幾種活動：(1)舉辦“創業講座”活動。教師應積極藉助校內外各種優勢教育資源，利用社會各界力量尤其是校友力量，定期爲學生舉辦優質“創業講座”，主要向學生講授一些創業技能與經驗，以有效激發學生的創業衝動與創業意識。(2)舉辦“創業心理歷練”活動。對旅遊管理專業學生來講，創業之路不會一帆風順，只有具備堅強的品質及良好的心理素質，才能從容應對創業之路上的'各種艱難險阻，而不被困難壓倒。因此，教師應積極“大學生創業中心”、“心理諮詢室”、“勤工儉學中心”、“人才管理協會”、“創業協會”等學生社團中常態化舉辦“創業模擬”、“創業研討”、“創業心理指導”等活動，以不斷增強創業者的優良品質與心理素質，促進各種創業經驗與創業思想的碰撞與交流。③舉辦“創業比賽”活動。爲大學生組織“創業方案大賽”、“導遊技能大賽”“旅遊線路設計大賽”等活動，提高創業者的團隊精神、管理能力、溝通技巧、組織能力及創業能力，以不斷豐富旅遊管理專業大學生的創業經驗與經歷。
三、積極創建創業教育實踐基地
在旅遊管理專業大學生創業教育過程中，創建創業教育實踐基地是切實提高大學生創業能力的最有效途徑，而校企合作是最常用的教育模式。在日常教育中，教師可引導學生藉助實習、體驗及參觀等實踐手段，逐漸培養與激發學生參與創業教育的積極性與主動性，從而爲優化創業教育實效奠定基礎。在旅遊管理專業的實際教育活動中，教師可嘗試以下幾種教育模式：(1)“工學”有機結合教育模式。旅遊管理專業在創建實踐鍛鍊基地的時候，應優先挑選那些地區影響力大、管理規範、行業示範企業，使得學生在具體的實踐過程中都能直接學習並體驗到企業成功的創業經驗，從而最大限度提高旅遊管理專業創業教育實效。(2)“企業+實體”的實踐教育模式。旅遊管理專業教師應經常組織與鼓勵該專業學生到校辦公司、校辦企業中進行鍛鍊與實踐，針對那些優秀的學生甚至可在教師及企業管理人員的指導與安排下直接參與企業的管理與經營活動，使得校辦企業真正成爲學生創業演練的基地。另一方面，院校還了鼓勵與指導精力充沛、經濟條件較好的學生在課餘時間創建風險小、見效快、投資少的小型旅遊經濟實體，以不斷積累創業經驗。(3)勤工儉學實踐教育模式。旅遊管理專業學生要想在自主創業的道路上走得更遠、更順，其自身必須具備自力更生、艱苦奮鬥、堅韌不拔、不畏困難的創業精神、創業品質與創業能力。這就需要旅遊管理專業教師在日常的創業教育活動中積極在校內外爲學生提供各種勤工儉學的機會與平臺，廣泛開闢、深度挖掘校內外的創業市場，把勤工儉學及社團等活動進行項目化及市場化運作，儘可能爲旅遊管理專業學生創造逼真的、豐富的創業環境，爲他們多角度、多層面積累創業經驗提供條件。
總之，受到就業壓力等因素的影響，對旅遊管理專業學生開展創業教育十分必要，且勢在必行。因此，在旅遊管理專業日常的課程教學中。教師應積極而恰當地將創業知識與創業理念等滲透到教學過程中，使得學生在學習旅遊管理專業知識時還可獲得豐富的創業知識、經驗與技能，並且還應努力爲學生組織與提供各種創業實踐活動與平臺，從而不斷提高學生的創業能力與創業素質，最終幫助更多學生在自主創業道路上獲得更大成功。