《舌尖上的中國》這部紀錄片帶給我們不僅是味覺和視覺的衝擊，並且從這部紀錄片拍攝方法和電視解說詞等專業製作手法上面都是十分值得我們借鑑的。紀錄片往往給我們的感覺就是一種“侵入式”的方式在逼迫我們在接受紀錄片所傳達出的信息，往往我們會很難接受到紀錄片中所傳達出的一些深刻的含義。在《舌尖上的中國》這部紀錄片中我們看到的不僅僅是美食，更重要的是發現我們中國的地大物博和全國各地的風土人情，以及在時下中國的平常老百姓的生活和精神層面上的東西。《舌尖上的中國》所傳達出的深刻含義值得我們細細的品味，我們在欣賞紀錄片的美食時更要注意紀錄片所傳達的信息。
在《舌尖上的中國》這部紀錄片中我們學習到了很多的紀錄片拍攝的方法，在解說詞方面上，語言更加的平和，畫面上傳達出的信息我們在觀看時都能夠深深地體會到。特別能感受到時代變遷下，中國人民的那種質樸的氣息能夠深深地感染者每一位觀衆，他們對待生活上面總是那麼的簡單，就是能讓日子過得更好，簡簡單單的過好每一天的的生活，大家並沒有因爲時下浮躁的氛圍而喪失對美好生活的嚮往。從紀錄片中我們看到許多看似很通俗的話，這些話往往很直白但是這些話卻是那麼的真實，往往最質樸的話語就能打動我們的內心。
這部紀錄片比起以往的紀錄片，更貼近我們的生活，從畫面上來看反映都是和我們生活息息相關的一些事物，這些事物雖然看似很平淡，但是更能顯示出紀錄片所想表達的含義。《舌尖上的中國》不僅僅是介紹美食更重要的是讓我們瞭解我們生活中存在的許許多多讓我們覺得幸福的事，這些事就包含在製作美食的過程中，例如製作“黃饃饃”、採摘“竹筍”、挖“蓮藕”等等。我們看到了許多美食製作過程讓我們內心感動很多的感情。
《舌尖上的中國》同期聲的運用給整部紀錄片增色不少。特別是一些方言的運用，讓我們感受到了這部紀錄片與我們的生活息息相關。紀錄片中的`人們在製作美食過程中，每一個人都是非常的興奮，他們的心情都可以表現在他們的言語中，這些看似非常“土”的方言雖然我們都聽不懂，但是語言的表達讓我們都很好的瞭解到製作美食的過程中，人們是非常享受在製作美食的過程中。這些的同期聲都十分的接地氣，這部紀錄片不是一味的高談闊論，在聲效方面，同期聲會讓我們覺得很平和，這樣讓我們很快的融入到紀錄片的觀賞中。
在這部紀錄片中電視解說詞和畫面以及聲效都配合的非常的好，所以在《舌尖上的中國》推出之後，獲得了很大的反響。這部紀錄片的的成功有很多經驗值得我們借鑑。我們在製作紀錄片的時候，一定要要注意畫面與電視解說詞的搭配。不能讓畫面或者電視解說詞蓋過對方。另外下聲效方面，事後的配音有時不如同期聲所帶來的反映好。紀錄片的製作我們不僅僅要把電視解說詞和畫面相互銜接，更重要的是從畫面和聲效以及解說詞中體現出一部紀錄片的主題和所蘊含的的含義。