導讀：《舌尖上的中國》爲中國中央電視臺播出的美食類紀錄片，主要內容爲中國各地的美食生態。通過對中華美食的多個側面，來展現食物給中國人生活帶來的儀式、倫理等方面的文化;下面小編爲大家帶來關於舌尖上的中國的觀後感，希望能幫助到大家。
舌尖上的中國第3季觀後感（一）
這幾天，央視的“舌尖上的中國”憑藉着高清的攝影技術，令人眼花繚亂，垂涎欲滴的美食，以及對熱愛美食的中國人的描寫，都令它狠狠地火了一把。作爲一個小小的美食愛好者，看完了“舌尖上的中國”我不禁一陣感慨呀。在這裏，我就和大家談談我的心得。
食物，對中國人來說，一直是最重要的，所以大家都說：“民以食爲天。”而美食，更是廣大中國人民所追求的，中國人對食物尤其是美食的熱愛恐怕可以居於世界之最。正因如此，無數的美食隨着地域，時間，空間的變化也不斷變化和改進。中國人所創造的食物之多，是不可數的。無論是湘菜，川菜，粵菜，閩菜，浙菜，徽菜，京菜都各有所長，都各有特色，有的以清新的口感，爽口的味道著稱，有的則以香辣的味道，火辣的感覺備受好評。每個人對食物的愛好是不同的，有人喜歡的鹹的，有的喜歡辣的，有的喜歡甜的，有的喜歡苦的，更有甚者喜歡聞起來臭，吃起來香的。每個人都對各地的菜系有不同的看法，像我，一個湖南人，就只吃得慣湘菜那香辣，濃重的味道，我到了青島，北海那一帶吃味道較爲清單的海鮮，就很吃不慣。我認爲湘菜，川菜，京菜都挺不錯的，浙菜就不太對我的胃口了。但是，我同學就有很多喜歡浙菜和粵菜的。
食物，真可說是一方水土養一方人，就連性格都可以隨着食物變化，像川湘一帶的人，性格都如同川湘菜一樣火熱，開朗。食物，已經深深地烙印在了中國人的基因裏，用舌尖品嚐中國的飲食文化，食物也是一種文化，更是一種不可磨滅的記憶。
舌尖上的中國第3季觀後感（二）
開篇大氣又不失細膩的鏡頭，恰到好處的配樂，徐徐悠長的男聲旁白，瞬間就讓人驚豔了。不得不說，《舌尖上的中國》這部紀錄片實爲一部高質量的用心之作，雖然片中有明顯的模仿痕跡（諸如BBC紀錄片之類），但瑕不掩瑜，每集50分鐘的片子，叫人看得津津有味，回味無窮。
第一集講述的是“自然的饋贈”。從雲南香格里拉的松茸，浙江遂昌縣的冬筍，廣西柳州的大頭甜筍，到雲南的諾鄧井鹽和諾鄧火腿，湖北的蓮藕，吉林查幹湖的捕魚祭祀，海南遠航的漁船……從獲取食材的角度切入，展現了人與自然最本真的關係，以及食材背後流淌出的濃濃的人情味和生活氣息。印象比較深的是湖北蓮藕那一段，一葉扁舟穿行在淡紫色的晨霧中，船工執槳劃開水面，那畫面像極了一幅中國山水畫。採藕工們就在淡紫色的清晨中開始了艱辛勞動的一天。我從來不知道原來採集蓮藕是這樣的不易，要挖開層層的淤泥，小心翼翼避免傷及蓮藕，好一陣忙活纔得到了一截完整的蓮藕，還是黑的！和我們在餐桌上看到的潔白如玉的蓮藕差太多了。吃着香煎藕合，蓮藕燉排骨的我們，怎知這蓮藕背後的故事？那句人人都會背的小學古詩“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，現今讀來怕是會有更多感觸了。
查幹湖那段兒也拍的很有意思。身着鮮豔服飾的祭祀人羣和巨大白色的結冰湖面形成強烈的視角反差，年過七十的魚把頭帶上毛氈帽子，往寒風裏一站，好一個東北漢子！人們在收穫自然饋贈的同時卻也謹記着千百年來口口相傳的自然法則，用稀疏的魚網過濾掉小魚，並往湖裏撒下來年的魚苗。這是人類與自然的默契約定。靠山吃山，靠海吃海的人民，恪守自己的本分，取之有道，對大自然常懷一顆感恩敬畏之心。
第二集很多人反映說沒有第一集精彩，畢竟講述的是“主食的故事”，很多食物大家的餐桌上都已是司空見慣，不像第一集裏包羅了那麼多山珍海味。但我卻覺得正因爲講的是與我們最密切相關的主食，看來頗覺得親切溫馨。作爲一個江浙人，尤其是看到做年糕，做糉子，做青團的畫面時，思鄉之情油然而生。我想起小時候在外婆家，外婆和外公會摘下屋外桂花樹上的桂花，用糖醃在玻璃罐子裏，做桂花糕的時候放一些，滿屋子的桂花香～外婆做的糉子和青團至今還是我記憶中無上的美味。對於很多中國人來說，舌尖上的.味道就是故鄉的味道，無數人的故鄉的味道就彙集成了中國的味道，這也是片名的意義吧，借美食帶出國人的鄉愁，以及中國食文化裏所包含的東方智慧和普世價值。
片子也着意刻畫了食物是由雙手創造出來的這一概念，這在現今什麼都是流水線機器操作的時代讓人不由的心頭一暖，我想很多人都喜歡那個陝西綏德縣做黃饃饃的老伯。他和老伴不辭辛苦的辛勤勞作三天，用最原始自然的方法制作出外表毫不起眼的黃饃饃，這樣的饃饃，不知道吃起來會不會特別香甜可口？老伯和他的老伴，年復一年的不辭勞苦的製作黃饃饃，賺錢當然是首要目的，但我相信，他們在揉麪團，做饃饃的時候，心底一定是踏實而快樂的，他們作爲中國8億農民中的一份子，對腳下的這片土地有着與生俱來的割捨不斷的感情。
卸下美食節目的身段和姿態，放平視角，展現最尋常百姓家的人間美味，探尋五湖四海的各類食材，捕捉人與自然之間的細微情感。見微知著，溫暖人心。感謝主創團隊一年來的辛苦拍攝和後期製作，爲我們奉上了這樣一盤味蕾與心靈雙重享受的“饕餮大宴”。