二月二，相傳是土地公公的生日，稱"土地誕"，爲給土地公公"暖壽"，有的地方有舉辦"土地會"的習俗:家家湊錢爲土地神祝賀生日，到土地廟燒香祭祀，敲鑼鼓，放鞭炮。下面是小編整理的關於二月二龍頭節的由來和習俗，歡迎參考!
二月二龍頭節的由來和習俗
農諺“二月二，龍擡頭”，傳說古時候關中地區久旱不雨，玉皇大帝命令東海小龍前去播雨。小龍貪玩，一頭鑽進河裏不再出來。有個小夥子，到懸崖上採來了“降龍水”，攪渾河水。小龍從河中露出頭來與小夥子較量，小龍被擊敗，只好播雨。其實，所謂“龍擡頭”指的是經過冬眠，百蟲開始甦醒。所以俗話說“二月二，龍擡頭，蠍子、蜈蚣都露頭。” “二月二”還有一種說法叫春龍節。許慎的.《說文解字》記載：“龍，鱗中之長，能幽能明、能細能巨，能長能短，春分登天，秋分而潛淵。”這大概就是“春龍節”習俗的最早記載。 相傳，武則天當了皇帝，玉帝便下令三年內不許向人間降雨。但司掌天河的玉龍不忍百姓受災捱餓，偷偷降了一場大雨，玉帝得知後，將司掌天河的玉龍打下天宮，壓在一座大山下面。山下還立了一塊碑，上寫道：龍王降雨犯天規，當受人間千秋罪。要想重登靈霄閣，除非金豆開花時。 人們爲了拯救龍王，到處尋找開花的金豆。到了第二年二月初二這一天，人們正在翻曬金黃的玉米種子，猛然想起，這玉米就象金豆，炒開了花，不就是金豆開花嗎?於是家家戶戶爆玉米花，並在院裏設案焚香，供上“開花的金豆”，專讓龍王和玉帝看見。龍王知道這是百姓在救它，就大聲向玉帝喊到：“金豆開花了，放我出去!”玉帝一看人間家家戶戶院裏金豆花開放，只好傳諭，詔龍王回到天庭，繼續給人間興雲佈雨。 從此以後，民間形成了習慣，每到二月二這一天，人們就爆玉米花，也有炒豆的。大人小孩還念着：“二月二，龍擡頭，大倉滿，小倉流。”有的地方在院子裏用竈灰撒成一個個大圓圈，將五穀雜糧放於中間，稱作“打囤”或“填倉”。其意是預祝當年五穀豐登，倉囤盈滿。節日時，各地也普遍把食品名稱加上“龍”的頭銜。吃水餃叫吃“龍耳”;吃春餅叫吃“龍鱗”;吃麪條叫吃“龍鬚”;吃米飯叫吃“龍子”;吃餛飩叫吃“龍眼”。 這一天，其它習俗也很多，起牀前，先念“二月二，龍擡頭，龍不擡頭我擡頭。”起牀後還要打着燈籠照房樑，邊照邊念：“二月二照房樑，蠍子蜈蚣無處藏。”有的地方婦女不動針線，怕傷了龍的眼睛;有的地方停止洗衣服，怕傷了龍皮，等等。 從科學角度看，農曆二月初二還是“驚蟄”前後，大地開始解凍，天氣逐漸轉暖，農民告別農閒，開始下地勞作了。所以，古時把“二月二”又叫做“上二日”。因此，盛行於我國民間的春龍節，在古時又稱“春耕節”。據說，這一天如果還沒有醒的話，那轟轟隆隆的雷聲就要來呼喚它了。
二月二龍頭節各地風俗
二月二，漢族民間傳統節日。流行於全國各民族地區。此俗唐代已有記載，白居易《二月二日》詩：“二月二日新雨晴，草牙菜甲一時生。輕衫細馬青年少，十字津頭一字行。”當時及其後民間以刀尺、百穀、瓜果種籽、迎富貴果子等相問遺，並有挑菜、踏青、剃頭、迎富等活動。
龍擡頭的原因
爲什麼要“二月二”龍才擡頭呢?因爲農曆二月已進入仲春季節，這時陽氣上升，大地復甦、草木萌動，農民們就要春耕、播種了，非常需要土壤溼潤，保有水分。這時若是天公降雨，真是太寶貴了，所以有“春雨貴如油”之說。
從節氣上說，二月初正處在“雨水”、“驚蟄”、“春分”之間，這是個既需要雨水，又可能有降雨的時期，人們多麼希望通過對龍的祈求行爲來實現降雨的目的。 爲什麼是龍“擡頭”呢?因爲二月初處於驚蟄前後，蟄伏一冬的各種動物又恢復了活力，該有所活動了。龍擡頭了，意味着龍也行動起來了，要履行它降雨的職責了。
食俗
普通人家在這一天要吃麪條、春餅、爆玉米花、豬頭肉等，不同地域有不同的吃食，但大都與龍有關，普遍把食品名稱加上“龍”的頭銜，如吃水餃叫吃“攀龍角”;吃春餅叫吃“龍鱗”;吃麪條叫吃“挑龍鬚”;吃米飯叫吃“龍子”;吃餛飩叫吃“龍眼”。
芥菜含有大量的葉綠素及維生素C，對皮膚有好處
吃春餅
吃春餅叫做“吃龍鱗”是很形象的，一個比手掌大的春餅就像一片龍鱗。春餅有韌性，內卷很多菜。如醬肉、肘子、燻雞、醬鴨等，用刀切成細絲，配幾種家常炒菜如肉絲炒韭芽、肉絲炒菠菜、醋烹綠豆芽、素炒粉絲、攤雞蛋等，一起捲進春餅裏，蘸着細蔥絲和淋上香油的麪醬吃，真是鮮香爽口。吃春餅時，全家圍坐一起，把烙好的春餅放在蒸鍋裏，隨吃隨拿，熱熱乎乎，歡歡樂樂。
溫州人吃芥菜飯
農曆二月二吃芥菜飯是溫州民間廣爲流傳的習俗，並有“吃了芥菜飯不生疥瘡”的說法。舊時，老百姓生活貧困，衛生意識淡薄，再加上缺醫少藥，皮膚病(如疥瘡)患者多，且易傳染。芥菜含有大量的葉綠素及維生素C，經常食用富含葉綠素及維生素C的蔬菜，能提高自身免疫能力，增強抵抗力，對人的皮膚有好處。故有“吃了芥菜飯不生疥瘡”的說法。