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二月二龍擡頭民間習俗

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二月二龍擡頭民間習俗

理髮去舊、吃炒豆 "二月二"未到民間習俗先行

農曆二月初二將近,北方居民除了要理髮討個好彩頭,還要吃炒豆,寓意“金豆開花,五穀豐登”。3月13日,記者走訪城陽區各大商場和理髮店發現,商超裏各種各樣的炒豆已經提前開始熱賣,種類多達20多種,銷售更是火爆。理髮店的生意也日漸紅火起來,有的店顧客早早就預約好了二月二那天理髮。

預約理髮,炒豆火爆

記者走訪了城陽多家理髮店,很多顧客都提前預約好了要在二月二這天理髮。“在一個周之前就有顧客開始預約了,這兩天陸陸續續也有來店裏預約的,也有電話預約的。”正陽路一理髮店的經理告訴記者。

中城路一家理髮店的店員告訴記者,每年到了二月二這天,理髮的人特別多。“二月二這天理髮的價格會比以往高一些,但是還是會有很多人來理髮,大家都是爲了圖個吉利吧,老年人尤其注重這些細節,很多人都會選擇在這一天理髮。”

3月13日,記者在城陽一家超市內看到,很多炒豆都被擺在了超市顯眼的位置,甜的、鹹的、辣的都有。這些炒豆大多是散裝的,價錢在12元/斤~18元/斤不等,市民們可依各自喜歡的口味和種類任意搭配選購。

在家佳源超市,賣區的炒豆種類繁多,有炒豌豆、炒青豆、炒黃豆、炒黑豆、花生豆和蠶豆等,口味也不同,咖啡味、奶油味、巧克力味應有盡有。除此之外,各種各樣的棋子塊也擺上了櫃檯。據介紹,今年炒豆價格和往年相比略有攀升,最高每斤達到18元,便宜的也在15元/斤左右。超市銷售工作人員告訴記者,由於今年物價上漲了,人工費也比以往高了些,所以炒豆也跟着提價了。

在城陽利客來超市也提前將炒豆和棋子擺上了貨架,價格也各不相同,前來選購的市民更是絡繹不絕。“我孫子喜歡吃辣花生,兒子喜歡吃炒黃豆,媳婦和我都愛吃棋子,以前的炒豆多是黃豆和青豆,現在的炒豆種類很多,每種口味我都買一點,提前買一些讓大家嚐嚐不同的味道,喜歡哪種口味的炒豆,我下次再過來多買些。”王大媽告訴記者,現在生活條件好了,傳統習俗更不能丟。二月二的時候全家人聚到一起聊着天,吃着炒豆,多好呀。

理髮去舊,圖個吉利

農曆二月初二被中國民衆視爲一個非常吉利的日子,在民間一直有“理髮去舊”的風俗。記者發現,城陽許多理髮店的生意火爆,甚至需要排隊預約才能理髮。據悉,民間一直有“正月剃頭不吉利”的說法,老年人們對正月剪髮有所忌諱,一直要等到二月二“龍擡頭”那天理髮去舊,討個吉利,年輕人對正月理髮的忌諱似乎並不太看重,什麼時候方便理髮就什麼時候去。

3月13日上午,記者來到正陽路一家理髮店發現去理髮的年輕人居多。正在理髮的劉小姐告訴記者,這是她第一次正月裏理髮,本來也想二月二那天到理髮店理髮,考慮到那天理髮的人多,需要排隊等待,於是她就趁着元宵節放假提前來理髮了。“去年二月二那天我排隊等了兩個多小時才輪到,今年年前工作忙,沒時間燙髮,今天特意早早來理髮店做頭髮。”劉小姐說,本來打算叫着自己的媽媽也過來理髮,但是她非要等到二月二當天再理髮,圖個吉利。

“平時我都是一個月剪一次頭髮,現在頭髮太長了,不能等到二月二了,只能提前剪剪了。”正在剪髮的小張告訴記者,他也知曉“正月剃頭不吉利”的說法,而且家裏的老人很在意,“我的奶奶就很看重這一習俗,正月裏不讓我剪髮,非讓我等到二月二這天再去,但是頭髮太長了,實在看不下去了,只好揹着奶奶偷偷剪頭髮了,先斬後奏吧!”

記者採訪中發現,許多年輕的“80後”媽媽很看重二月二理髮的習俗,“等到二月二那天,我要帶寶寶過來理髮,一直聽老人二月二理髮吉利,新的一年都會順心順意。”孫女士說道。“頭髮如果不是特別長,能不剪就不剪,等到二月二那天再剪!”程小姐告訴說,自己留的齊劉海,每半個月就要剪一次,上一次是在年前剪的,現在已經很長了,她趁着元宵節放假就來理髮店剪劉海了。

吃炒豆,寓意豐收

記者在採訪中發現,前來購買炒豆的中老年人居多,利羣超市的銷售人員告訴記者,平時超市炒豆進貨很少,也就是臨近二月二的時候會進一些貨。“雖然大家都知道二月二吃炒豆,但是年輕人買的少,多是老年人喜歡買炒豆和棋子,倒是咖喱味的蠶豆很受年輕人的喜歡。”一位姓劉的顧客表示,平時很少吃炒豆和棋子,藉着過節吃把豆子覺得特別香,而且二月二吃炒豆也寓意着豐收,所以每年到了二月二的時候就會買上半斤炒豆回家吃。

徐女士說,每年臨近二月二,婆婆都會在家親自炒豆子,炸棋子,全家人都很喜歡吃,出門的時候總會在口袋裏裝上一大把炒豆,小孩們去上學的時候也會帶上自家的炒豆,拿去和小夥伴們一起分享。“今年婆婆生病了,不能給大家炒豆子了,不過我還是會從超市買一些炒豆和棋子。”

“我家每年到了二月二都會買炒豆,吃炒豆寓意‘金豆開花,五穀豐登’。”市民陳大爺買了40多塊錢的炒豆和棋子,他告訴記者,過“二月二”吃炒豆,就跟過春節吃乾貨和糖果是一個道理,圖的就是個喜慶。“我和老伴喜歡吃炒豌豆和炒青豆,兒子兒媳很少吃這些,但是大孫子最愛吃棋子了。”陳大爺提着特意給孫子挑選的巧克力味的棋子,高興地走出超市。

74歲的'孫大媽告訴記者,每年快到二月二的時候,她都會親手做炒豆。“我炒豆用的是黃豆,要選用顆粒飽滿的黃豆,這樣炒出來的豆子纔好吃。炒之前要先用糖水將黃豆浸泡一下,稍微晾乾再放到大鍋裏炒了,炒的時候也一定要掌握好火候,火不能太大,否則炒出來的豆子容易焦糊。”

家住河套的劉大爺告訴記者,以前還沒有在花生油的時候,大豆幾乎是唯一的油料作物,除了可以榨油外,黃豆還可以做醬。在“二月二”前後,家家戶戶就會飄出炒黃豆的甜香味兒。在他的記憶中,二月二這天,小夥伴們都會湊到一起,每人從衣兜裏掏出一大把的黃豆,大家一起品嚐,比比誰家的炒黃豆更好吃、更香甜。“我們小時候生活條件不好,對於小孩子來說,最高興的事就是過年過節了,這樣就可以吃到很多平時吃不到的好東西。”