大連依山傍海，氣候宜人，那這裏有什麼特產呢？以下是小編爲您整理的遼寧大連特產有哪些相關資料，歡迎閱讀！
鹹魚餅子
鹹魚餅子是大連的傳統名小吃。新鮮的海魚用鹽醃過，在陽光下曬乾，然後放在鐵鍋裏，擱少許油，煎得外焦裏嫩，和玉米麪餅子一起吃味道獨特。
海涼粉
大連地區漢族特色美食之一，也是當地特產。原料是生長在海底礁石上的一種水草叫牛毛菜，將它曬乾後上鍋熬7—8小時，再過濾、晾涼後切成條形便成海涼粉。
燜子
大連燜子金黃油亮，香辣撲鼻，頗有餘味。將燜子切成若干三四釐米長的塊子，放入平底熱油鍋裏煎成兩面金黃色，並有香味時，用鍋鏟剷出分盛若干小盤。將蒜泥、芝麻醬、醬油和成調汁，就可用小叉趁熱醮調汁吃。
大骨雞
大骨雞又稱莊河雞，屬肉蛋兼用型。大骨雞成公雞平均體重6斤，最大的13斤；母雞平均重五斤，大者十斤。
莊河山牛蒡
莊河山牛蒡憑藉獨特的香氣、脆甜的口味、豐富的營養走俏東南亞市場，風靡日本、臺灣和韓國。
莊河生薑
莊河生產的鮮姜姜頭小，姜耳肥大，色澤鮮亮、絲少肉細、辣濃味美、營養豐富。
大連蘋果
大連是“蘋果之鄉”，蘋果品種繁多，包括祝光、八月酥、迎秋、黃金、紅元帥、紅玉、香蕉蘋果等。但知名的`還是國光蘋果，酸甜適度，香脆可口，皮厚而韌，極易儲藏。
大櫻桃
櫻桃是大連市的特產水果之一。大連以其獨特的地理位置和氣候條件成爲我國乃至世界櫻桃最佳栽植區之一，主要分爲美早、黑玫瑰、紅燈、紅蜜、最上錦、巨紅1338、安波大櫻桃、金州大櫻桃。
金州黃桃
大連地區的黃桃是我國古老的黃桃品種“早生黃金桃”的自然雜交實生苗後代中之佼佼者，已經被國家工商總局商標局覈准註冊爲地理標誌。
旅順海帶
旅順海帶葉片厚，顏色正，褐藻膠、甘露醇、碘等成份含量高，是既是很好的綠色食品，又是制碘企業、海藻化工企業的首選原料，具有很高的營養價值，一直受海內外消費者的青睞。
大連蝦醬
大連蝦醬是大連的一個美食配料。主要是說自己調製蝦醬，配以大蔥和大連特有的鹹魚餅子等麪食，味道鮮美。