農業企業精細化成本管理論文

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1ERP環境下的農業企業精細化成本管理

農業企業精細化成本管理論文

與傳統成本相比較ERP系統將銷售系統、採購系統、存貨系統、供應鏈以及總賬系統集成在一個系統中,簡化了信息在農業企業內部流動的程序,加速了信息在農業企業內部流動的速度,減少了因信息滯後帶來的機會成本,將原本孤島的信息逐級傳遞。ERP系統實現精細化成本管理,主要從規劃階段,物流,資金的管理三個模塊來實現良好的成本管理,及其全方位管理操作。

1.1農業企業生產準備、計劃的精細化

傳統生產準備人爲的主觀意志作用比較強,對於市場的需求以及變化,都是聽風則風,聽雨則雨。沒有準確的市場預測信息,也沒有明確的生產計劃。對於生產過程中需要的物料用量也沒有準確的數據,而由於人工記賬操作,庫存數據也不能夠得到及時的反映。這一系列的管理弊端,最終將導致存貨的滯留和堆積,原材料供應不足生產被迫停工,產品不能滿足市場多樣性的需求,資金佔用現象嚴重,人力物力資源得不到有效的配置等一系列問題。

1.1.1主生產計劃的精細化。所謂“磨刀不誤砍柴工”,計劃是保證生產順利進行的保證,只有做好了計劃,農業企業纔能有條不紊地進行。ERP系統接收到市場的銷售預測信息、客戶的訂單以及其它信息後,首先由主管人員做出主生產計劃,計劃精確地包含了每一生產階段的毛需求量。緊接着進行粗能力的權衡,確定出所需要關鍵工作中心的加工能力和設備的負荷能力,與實際的數據進行比對,進行初步的計劃確認或調整,再與銷售部門做出的銷售計劃進行比對以進一步確認和調整主生產計劃,最後提交給有關管理部門,進行計劃的確認,並在生產過程中進行不斷地修正。

1.1.2物料需求計劃精細化。ERP系統解決了需要什麼、生產什麼、怎麼生產的問題,物料需求計劃,即MRP詳細記錄了物料需求信息、物料清單、生產的工藝路線以及物料的可用量。例如要生產一臺儀器,那麼製造這臺儀器所需要哪些物料,物料的需求量是多少,經過多少道加工工序,當前的庫存量信息,都會在系統中記錄,一旦某一個環節斷層,系統會給出提示或者警告,而依據傳統的生產方式任何一個環節跟不上生產節奏,農業企業內部都無法做出迅速的反應,造成人力物力財力的浪費。

1.1.3能力需求計劃精細化。計劃的最後一階段是對能力需求的計劃,即CRP。簡單的來說它就是依據生產的每一階段和工序的物料需求信息,精確地計算出需要投入的能力和設備的負荷數據,並根據實際情況對農業企業生產能力以及負荷情況做出調整,最後制定出CRP。運行時系統會根據CRP中加工產品的數量,所在的時間段,實際所需要佔用的能力負荷,對比在系統內設定的標準能力負荷情況,生成能力需求報表。而傳統的生產準備計劃階段,並不能夠像ERP系統這樣實施全面精細的計劃,物料的需求、能力的負荷情況都不能得帶及時反饋,生產過程中補充的信息也不能夠及時更新信息。

1.2農業物流管理精細化的實現

1.2.1農業企業生產過程的精細化。隨着市場不斷的發展,產品的生產週期不斷的縮短,對品種的需求多樣性不斷提高,產品的交貨期不斷縮短,對產品的質量要求不斷提高。傳統的生產管理已經越來越不能適應生產的需要,傳統的生產車間管理沒有進行明確地分批分類管理,對於生產所需的物料也得不到及時反饋,沒有明確的進度安排,產品交貨時間也沒有明確統計,對每一項加工產品的工序也沒有進行細緻分工。對於插單的業務,農業企業也疲於應對,物料需求跟不上進度,生產能力也不足,農業企業往往需要拆東牆補西牆,而且傳統的期間費用分配也不準確,分配的標準往往是根據人工或者機器的工時總數來定義,管理者無法獲取準確的成本信息,無法做出具有競爭力的定價決策。ERP系統下,生產的整個過程是由MPS生成各個車間和工作中心的生產任務,下達產品生產指令,根據產品交貨的到期進行產品的任務優先級的排序,對產品的整個生產週期都有明確的規劃,確保產成品能夠及時完工交貨。爲了提高生產效率,在ERP系統下每一項完工產品都有固定的工藝路線,物料需求也有明確的信息記錄,能夠保證產品有條不紊地進行生產,並且細化工序,將一項複雜的加工業務簡單化、重複化、高效率化。半成品在車間的轉移,原材料、配件的領用,生產加工進度的控制,各個時間段加工狀態的信息,在產品的統計分配信息都被統計及時記錄到了工作中心中,由工作中心生成報表進行統計和分析,並將信息及時傳遞給ERP系統下的其它有關子系統,管理人員根據信息進行生產調度,物料的補充等等;這些信息也是產成品成本計算和製造費用分配的主要依據,它定義了許多產品成本計算的相關公式,比如機器加工的工時和物料的用料比例,由成本動因推動費用的分配,期間費用能更加準確地分配給完工產品,統計數據顯示在ERP系統的車間管理下製造成本下降了12%左右,停工待料減少了60%,產品延期交貨下降了80%。因此走ERP精細化管理之路,是農業企業實現利益效益最大化的最佳選擇。

1.2.2農業企業庫存管理的精細化。庫存管理的主要作用是維持銷售產品的穩定,保證生產順利地進行,在保證盈利的前提下,最大程度地降低農業企業的`資金佔用率,降低成本,增加投資。傳統的製造業庫存管理中,由於農業企業所屬行業產品的複雜性,管理已經銷售模式的侷限性以及滯後性讓原本就複雜的庫存管理受到了許多非技術性的影響。統計與彙總指標的工作量巨大,庫存信息不能夠及時有效地反映給有關管理部門,嚴重製約了生產的順利進行,甚至造成存貨積壓、資金嚴重佔用的現象。ERP系統下的庫存管理貫穿整個農業企業管理,覆蓋範圍廣,利用數據庫將存貨的信息反映在一張統計表中,提供的登記出庫入庫的信息,存貨的類別,提供下級編碼標識,產品的批次,出入庫時間、質量狀況以及價格等,都被詳細地計入在系統內,支持存貨跟蹤查詢,能夠即時反映庫存的盤點數據,並對其它相關聯的子系統提供實時數據,這是傳統管理無法實現的。在發貨的時候嚴格按照先入先出的順序發貨,降低了因存貨變質、積壓而增加的風險和機會成本。ERP下的管理模式改變了倉庫保管員的勞動組織方式,對倉庫可以按照產區分類,按照業務進行區分,細化了日常的管理業務。ERP系統對存貨的控制方法也有許多種,如ABC法、零庫存控制法、在途物資的管理方法等等,農業企業可以根據自己庫存的複雜性進行方法的選擇。對於入庫管理根據生產和銷售的需要發出需求,降低不必要的庫存費用,降低資金的佔用和存貨毀損的風險;對於領料出庫的業務,可以限制材料的數量,以防止因爲任意領料而造成的不必要的浪費,引起成本增加,最終導致產品價格失去市場競爭力。統計數據表明在ERP庫存系統管理下,庫存下降了30%~50%使得庫存資金投資減少了1.4~1.5倍,庫存的週轉率提高了50%,這些都是傳統庫存管理無法實現的,因此農業企業只有在ERP系統的精細化管理的平臺上才能越走越遠。

1.2.3農業企業採購管理的精細化。採購管理是對採購行爲進行組織管理和控制的模塊,採購工作主要是在合適的時間爲生產部門提供生產所需要的合適的質量、價格、數量的原材料(或加工部件),以保證生產順利正常進行。傳統的採購管理存在許多的問題。首先,沒有一個標準的體系管理供應商,致使採購信息總是不能及時下達到供應商;其次採購計劃編制不準確,採購數量不足或採購不及時以及物料逾期未入庫,車間的生產線只能被迫停產。生產製造過程中,插單的業務極爲常見,物料計劃人員無法快速評估其影響,信息傳遞慢,採購提前期長。無法及時下發採購信息。而且對於市場的價格走向也沒有很好統計記錄,主觀判斷採購存貨的數量以及批次,致使採購成本高昂。ERP環境下的材料採購計劃是由主生產計劃生成,根據生產車間以及銷售部門傳遞出的物料需求信息,然後下達到採購部門,並同時將信息傳遞到總賬系統以及倉儲部門,簡化了信息傳遞的流程,極大增加了信息處理效率,據統計表明應用ERP系統實現採購管理的農業企業,採購提前期縮短了50%。ERP系統中建立了一套信息精確的客戶資料,以及客戶所能夠提供的物料信息,一旦系統得到採購的命令就能及時將信息下達到供應商,逾期未收到的採購物資也能在系統中得到查詢,發出催貨通知,或者及時變更供應商降低生產線停工的風險。在生產製造的過程中一旦有插單的業務發生,計劃部門也能夠及時進行生產計劃的修訂,進行能力的評估,將物料需求信息及時傳遞到採購部門,及時進行物料的補充,保證生產的順利進行,此外ERP系統還提供了物料需求的規格資料,保證入庫產品的質量符合生產要求;系統還提供了比價的功能,能夠讓管理者迅速做出最優決策。

1.2.4農業企業銷售管理的精細化。在一個農業企業的銷售系統是農業企業生產的最終產品與外部市場的輪轂連接,是價值的生產是實現農業企業最關鍵的一步。其主要職能是以滿足客戶消費需要爲前提,實現勞動價值到社會財富的轉換。而傳統的銷售管理下,銷售部門往往憑藉個人主觀經驗進行報價,缺乏成本數據參考,無法獲知準確的訂單利潤,沒有穩定的銷售市場和渠道,客商信息混亂,信用額度很難掌握,增加許多無形的財務風險。對於地區以及不同的客戶報價策略在手工作業下工作量龐大,準確性也很難把握。銷售人員很難追蹤訂單的採購狀況、生產狀況、入庫狀況,導致銷售人員很難和客戶溝通進度。逾期交貨現象嚴重,信用等級下降,客戶流失現象嚴重。ERP系統下的銷售模塊將銷售任務細分成以下幾個階段,①根據預測信息和銷售訂單制定銷售計劃,並做出合理報價決策;②開闢可供銷售市場,並對市場進行細分,建立確定的客商檔案和長期可供穩定銷售的銷售渠道;③結合歷史、目前、市場調研數據進行銷售;④根據客戶的訂單信息,組織貨源,下派生產命令,並組織倉庫發貨;⑤開出銷售發票,並轉交財務系統記賬;⑥對已經銷售的產品提供跟蹤服務,進行信息反饋、分析,提出方案。根據應收系統的傳遞信息對客戶進行信用評級,制定銷售策略,發出催收貨款的指令,而傳統的銷售管理無法及時對訂單做出反應,也不會對銷售進行售後的跟蹤分析,不利於市場地位的穩固和簡歷長期穩定的銷貨渠道。

1.3農業企業資金流管理的精細化

資金是一個農業企業的血液,資金的運轉是關乎到農業企業生死存亡的問題,傳統的農業企業資金管理混亂,對於資金的預算、費用的支出很難控制,對於未來的資金流入流出也無法掌握,科目繁多,往來賬目不清,管理人員工作量大。ERP系統下,當採購或者銷售行爲發生後,系統會根據採購訂單、發票在應收和應付形同中生成相應應收賬款和應付賬款。爲農業企業提供精確的未來資金的流入和流出情況,相關的票據還含有供應商以及客戶的相關信息,能夠準確地將每一筆收入以及費用與客商相聯繫。對每一筆零用基金進行分類管理,完善對銀行賬戶的管理,能將收入或者支出與相應的票據相聯繫,實現收入與票據相匹配,對於外幣也有專門的賬戶管理,能夠及時地反映賬戶的資金信息,減少了人工管理不必要的麻煩。對於資金的預算和費用的支出都有嚴格的控制,大大降低了農業企業的資金佔用率,使得農業企業的資金能夠維持農業企業正常運轉。

2農業企業ERP精細化管理存在的問題

2.1管理者對ERP認識程度低

ERP是一種先進的管理軟件,而不是單一的數據儲存軟件,很多管理者思想仍然停留在只是單一的將財務信息化,而沒有融入精細化管理思想,再加上國內實施ERP成功的也就只有聯想、海爾、移動公司等一些大型的知名農業企業,因此很多中小型農業企業對實施ERP精細化也只是持有觀望的態度。

2.2農業企業缺少精細化成本文化氣氛

儘管許多農業企業引進了ERP系統實施精細化管理,但是農業企業沒有注重對精細化的文化建設不夠重視,有些制度建立得並不合理,甚至導致極少數個別員工出現抵制的情緒,而農業企業實施精細化管理的規章制度也形同虛設無法落實。

2.3ERP系統實施對人員要求較高

ERP成功實施對操作者、部門之間的協調配合程度的要求比較高,它要求不僅僅要懂得操作還要懂得原理,否則實施的過程中麻煩不斷。而ERP系統的發展歷程比較短,普及的程度也不夠,許多管理者甚至沒有ERP的概念,更談不上操作和應用了。ERP將管理與技術融爲一體,這要求操作者不僅僅是個管理者還要是個技術員,而且培養出這樣的人才也需要花費大量的時間。

2.4農業企業基礎管理制度規範性不夠

科學的管理,要求農業企業標準化、規範化、精細化和個性化,是精細化管理實現的基礎,基礎設施管理制度不規範,它會影響到精細化管理的效率。

2.5實施ERP系統後期維護不足

許多農業企業在引進ERP後,前期沒有制定計劃和目標,導致後期發現團隊實施能力不足,特別是在系統的二次開發上。農業企業生產發展是一個動態化的過程,僅靠一次完整實施而達到一勞永逸的效果是不太現實的,這又使得ERP後期發展滯留,最終導致農業企業擯棄實施。

3ERP精細化管理問題的對策

3.1管理者轉變思想

ERP精細化管理要成功實施需要管理者有高度的思想上的覺悟,將管理不僅僅侷限在傳統農業企業運營上。管理者不僅要轉變自己的思想同時還要培養整個農業企業的員工精細化的意識,只有各個部門協調一致,分工明確,才能使得精細化成本管理理念在農業企業中得到真正的應用。管理者需要將目標放長遠,從各個方面實現精細化管理,才能帶領農業企業在未來成長的路上越走越遠。

3.2建立精細化成本管理農業企業文化

環境決定一個人的成長,同樣農業企業文化氛圍也是農業企業成長的決定性因素,只有建立起良好的農業企業文化氛圍,農業企業才能在未來的路上越走越遠。建立起農業企業精細化管理文化首先需要培養精細化成本管理的思想,現有理念才能應用到實踐中。其次,要建立良好的激勵機制,諸如物質獎勵、精神鼓勵、調動積極性和懲罰措施,讓員工主動積極地參與到農業企業精細成本管理中,並在實踐中不斷進行改進和創新。

3.3加強對員工的後續教育

農業企業對實施ERP系統以及操作的關鍵人員,要在後期不斷的進行教育和培訓,以提高員工的整體素質,對於ERP這樣先進的管理系統,隨着時間的變更也會不斷更新,只有不斷學習纔不會在操作和應用過程脫節,纔不會造成資源浪費的現象。而且ERP運用需要熟練的技巧以及豐富的知識,只有全員的整體素質提高了才能使得ERP的管理髮揮出最大的作用,從而降低管理成本。

3.4規範農業企業基礎管理制度

農業企業的基礎管理,是農業企業實施和管理的前提,只有堅實的基礎,農業企業可以在未來發展的舞臺上越走越遠。農業企業首先需要加強農業企業原始信息覈算的管理,提高原始數據的準確性;再次是優化農業企業的規章制度,優化農業企業生產流程,加強全面成本預算的管理。

3.5成立實施ERP精細化的項目組

要成功實施和應用ERP系統,光依賴軟件公司從長期發展的角度來看,並不是一個明智的決定。只有在農業企業內部建立一個ERP執行和組織協調的ERP組織機構才能解決問題。在其領導之下,農業企業內的所有部門達成一致的目標,卻又各司其職,通過定期組織會議培訓,讓農業企業內部各部門不僅能夠了解ERP運行的情況,還能夠站在各自部門的角度提出一些專業性的意見。經驗一起分享,問題一起解決,只有這樣才能夠使得ERP系統運行起來,使得ERP精細化的管理成功地在農業企業內部實踐,提升農業企業的綜合競爭能力。

4小結

總之,ERP系統是農業企業實現精細化管理的最優策略,它對農業企業實施全方位的精細化進行管理,將生產工藝路線簡單化重複化,解決了傳統制造一手包攬的問題,降低了技術人員流失農業企業製造環節中斷的風險,也提高了工作效率。對外進行的市場分析調查,客商檔案的記錄,弱化了市場風險,降低了農業企業的管理成本。ERP系統從全方位的精細業務,降低生產管理成本。