論旅遊產品投入期市場營銷策略

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摘要:通過研究旅遊產品市場生命週期特點,有利於經營者發現導致旅遊產品衰退的各種因素,採取有效措施減緩衰退期的到來,從而延長市場生命週期。

論旅遊產品投入期市場營銷策略

關鍵詞:旅遊產品;市場生命週期;營銷策略

1旅遊產品市場生命週期的概念

旅遊產品市場生命週期是指旅遊產品從投放旅遊市場到退出旅遊市場的全過程。在旅遊市場上,旅遊產品也有類似於動植物那樣的生、長、衰、亡的生命週期,有產生、成長、成熟、退出的過程。旅遊產品在市場上的生命周期有長有短,表現形態各異,爲便於分析問題,一般採用典型旅遊產品的市場生命週期來進行分析。

典型旅遊產品的市場生命週期經歷投入期、成長期、成熟期、衰退期等4個階段。不同階段有不同特點。通過研究旅遊產品市場生命週期,有利於經營者發現導致旅遊產品衰退的各種因素,採取有效措施減緩衰退期的到來,從而延長市場生命週期。

2旅遊產品投入期的特點

處於市場生命週期不同階段的旅遊產品會呈現出不的特點,這些特點大致可從市場認知程度、旅遊者類型、競爭者數量、產品銷售金額、利潤水平、產品質量等方面進行判斷。旅遊產品剛投放市場被稱爲投入期。如新酒店開業、新推出的旅遊線路、新推出的旅遊服務項目等。新產在剛投放市場銷售時,市場上同類競爭者較少甚至沒有。

在投入期因銷售量很少,而經營費用如員工工資、固定資產折舊分攤、水電費、廣告費等開支較大,因而分攤費用在單位旅遊產品成本中的佔比很高,故利潤很少甚至虧損。如某旅遊飯店在推出風味餐的第一個月平均每天中午只有30多人,晚上只有50多人前來用餐,虧損累累。

在投入期銷售渠道往往較爲單一,中間商不願意在看不準市場的情況下幫助企業推介和代理新產品。另外,在一般情況下,旅遊新產品的質量從不穩定到穩定,從不成熟到成熟有一個時間過程。在投入期旅遊產品質量一般不太穩定,不太成熟,以酒店業爲例,新酒店、新員工、新顧客,員工與設備之間、部門之間、員工之間、員工和遊客之間都需要有一個“磨合”過程,往往剛開業時,客人的不滿和抱怨較多、投訴較多。

3旅遊產品市場投入期的營銷策略

在旅遊產品投入期,營銷策略的重點是提高旅遊者對旅遊產品的瞭解和認知程度,以擴大市場面。經營者在旅遊產品上市前就應策劃好旅遊廣告與宣傳,突出“人無我有”、引領旅遊消費的新時尚。爭取目標市場的先鋒型客人,使他們敢於第一個“吃螃蟹”。在這一階段旅遊企業向廣大潛在旅遊者介紹旅遊產品性能、使用方法是十分必要的,因爲不瞭解旅遊產品性能或使用方法,客人就不願消費。如曾有一家酒店準備推出西餐,在開業初專門開闢一片區域,播放怎樣吃西餐的`錄像,爲不會吃西餐的客人示範,併爲其創造別具一格、輕鬆愉快的西式就餐環境。在這一區域工作的服務員全部穿牛仔褲上崗,在餐桌上放上筷子以方便“外行”客人就餐。因時值改革開放之初,這家酒店藉此宣傳吃西餐是一種時尚,3個月後即顧客盈門。

在旅遊產品投入期,一些旅遊企業爲預防同行競爭者涌入,紛紛給潛在的競爭對手設置進入門檻。如申請新產品專利,採取低價薄利策略、以規模效益贏得競爭優勢等。還有的旅遊企業預計某一競爭市場將來會十分激烈,而短時間內競爭者又無法加入,於是便搶在競爭者進入之前實施高價策略並以高質量形象出現。爭取在短期內賺取高額利潤,等市場競爭加劇時再適時轉向。如一些旅遊企業趁“桑拿熱”之際賺取一筆利潤後,在“保齡球熱”到來前改投資保齡球,又賺了一筆可觀的利潤,始終走在時尚前列。

在旅遊產品投入期,旅遊企業還必須千方百計打通銷售渠道,解決渠道過窄而導致的銷路不暢問題。同時,節省不必要的開支、減少浪費、降低生產經營成本,也是旅遊企業的一項常規性工作。通過招標方式可降低採購成本,如在新加坡酒店餐飲業經營中,通過招標採購鮮活產品不僅節省了採購成本,而且通過一攬子採購、一攬子價格的期貨制來降低因價格波動過大給酒店餐飲經營造成的風險。旅遊業採取很多辦法降低成本,但以犧牲旅遊者利益爲手段過度降低成本就不足取,如在遊客與旅遊公司所簽訂的旅遊合同中,旅遊公司明明承諾下榻三星級酒店,旅客入住後卻發現酒店只有二星、一星;承諾遊客遊覽某知名旅遊景點,待遊客參觀遊覽時卻發現是“冒牌貨”;遊客在購物時,卻發現是假貨;因旅遊公司安排假的景點太多、太離譜,乃至遊客抱怨“某某山水假天下”。提高產品質量是企業努力的方向,要避免旅遊產品因質量問題在投入期夭折。

總之,旅遊產品在經濟生命週期不同階段有其不同特點,旅遊企業可以根據不同的特點採取相應的營銷策略。

參考文獻:

[1]郭國慶.市場營銷學通論[M].中國人民大學出版社,2004.

[2]劉德光.旅遊市場營銷學[M].旅遊教育出版社,2006.

[3]趙西萍.旅遊市場營銷學[M].高等教育出版社,2002.

簡介簡介:

陳予湘(1976-),女,河南平頂山人,河南平頂山工業職業技術學院經濟管理系教師,研究方向:旅遊管理、高職課改。