茶葉營養豐富，經常飲茶有益於身體健康，但飲用時必須科學得法。下面介紹幾種喝茶小常識：
(1)不宜空腹喝茶。喝茶可以給人體補充養分，被人們視爲延年益壽之品。但飲法不當，反而不好。如有的人喜歡早晨起牀後空腹喝茶，這對身體沒什麼好處。因爲早晨空腹喝茶會沖淡胃酸，不利於消化。茶葉性寒味苦，可抑制胃活動而降低食慾，影響早上進食量。早餐是人體對吃進的蛋白質、糖類和其他營養素利用率最高的一餐，吃飯少了，消耗多，不到中午胃內食物捌：空，會使人乏力，長久下去對健康不利。
(2)飯後不宜立即飲茶。因爲茶葉的鞣酸可使蛋白質凝固成顆粒，胃腸對這種凝固的蛋白質顆粒難於消化吸收;食物中的微量元素也容易與茶中的酸、鹼發生反應，形成不溶性鹽，妨礙食物營養成分的利用。(3)臨睡前最好少飲茶。茶葉中含有咖啡鹼、茶鹼、可可鹼，都具有提神興奮之作用。睡前飲茶過多，勢必影響入睡，甚至失眠。
(4)喝茶過量應防醉茶。喝茶過量或不當，能導致醉茶。空腹喝茶，素食喝濃茶，都能引起醉茶。醉茶表現爲心慌或頭昏，四肢無力，站立不穩，胃腸不舒服，還感到腹中飢餓。一般說來，腎虛體弱者比身體強壯者更易醉茶。怎樣解除醉茶呢?喝點白開水或吃幾塊糖、吃些水果類和飯菜，都有解醉茶的作用。
另外，神經衰弱和心血管病的患者，要避免飲用過多過濃的茶。
(5)多喝綠茶可降低膽固醇。茶葉中含有豐富的促進脂肪酸化的'維生素c，具有促進膽固醇排出的效果。特別是綠茶還含有葉綠素，亦有降低血液中膽固醇的作用。綠茶還有促進血液再造的作用，飲綠茶後，血液中紅細胞增加，對促進血液循環、防止惡性貧血也有一定的作用。
此外，綠茶具有分解脂肪、除去粘附在血管壁上的膽固醇、借尿排出體外的功能。
(6)蜂蜜茶可治咽炎。天氣寒冷，易引起咽炎。當你咽喉發炎疼痛時，用濃茶配蜂蜜漱咽有療效。具體方法是：取適量茶葉時，用小紗布袋裝好，置於杯中，用沸水泡茶(茶葉比飲用的稍濃)，涼後再加適量蜂蜜攪勻，每隔半小時用此溶液漱咽喉並嚥下。一般當日見效，兩日即痊癒。爲鞏固療效，愈後再繼續含漱3天。
蜂蜜茶既是可口飲料，又是良藥、保健珍品，製法簡便，咽炎患者可試一試。