生活中對食物過敏的人不少，那麼，我們如何確認自己對某種食物過敏呢?下面本站小編爲大家精心整理的如何初判食物過敏，歡迎閱讀，希望對大家有幫助~
朝陽醫院呼吸與危重症醫學科副主任醫師張鴻表示，預知的方法主要有兩種，一種是到正規醫院進行過敏原檢查。二是通過“嘗試”的方法來初步判斷過敏原。如在食用某種食物後感到不適，那麼可以間隔二至三週不攝入此種食物，如症狀無好轉，則不能判斷與此種食物有關;若症狀轉輕或症狀消失，則有可能人體對此類食物過敏。
專家表示，如已確認對某種食物過敏，那麼不攝入含致敏物質的食物是預防食物變態反應的'最有效方法。
當然，也存在這樣一種可能：患者本來對某種食物過敏，但過段時間再次食用此食物時，卻未發生過敏反應。這是因爲在致敏階段產生的抗體經過一段時間的降解後，已經消耗殆盡，不會再對同一種致敏物質產生反應。儘管這種可能性存在，但並不一定會發生，所以患者應儘量避免再次攝入此種食物。
如發生食物過敏，症狀較輕可自行購買脫敏藥治療，但如出現較嚴重的麻疹、腹瀉甚至呼吸困難，一定要到正規醫院就診。