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錦州精美特產

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錦州,是遼寧省地級市,國務院批覆確定的中國遼寧省西部地區的中心城市,遼寧省重要的工業、港口城市。以下是小編爲大家整理的錦州精美特產,希望能夠幫助到大家。

錦州精美特產

錦州幹豆腐

錦州幹豆腐具有“幹、薄、細”三大特色,被錦州人引爲自豪。“幹”是指豆腐壓得實、乾爽;“薄”是指每張豆腐厚薄如紙,太陽底下能透亮兒;“細”是指豆腐裏不含豆渣,口感柔和。

道光廿五酒

道光廿五是一種產自清朝道光年間、出土於錦州市的白酒,被國家文物局確定爲液體文物,這是我國目前唯一的液體文物。

"道光廿五"經多位全國著名評酒專家品評認爲,該酒酒液呈微黃色,濃郁陳香,入口綿柔,醇厚細膩,後味悠長,是白酒家族的稀世珍寶,具有極高的收藏價值和商品價值。

英國倫敦吉尼斯總部審覈認定"道光廿五"貢酒是世界上目前發現的窖貯時間最長的穴藏貢酒,並收入吉尼斯大全。

錦州什錦小菜

什錦小菜"原名"蝦油小菜",始創於清朝康熙年間(公元1662~1723年),據說是由當時錦州附近一戶以捕蝦爲業的李姓人家所創制,距今已有300餘年的.生產歷史。錦州什錦小菜主要以小黃瓜、油椒、江豆、芹菜、苤藍、茄包、雲豆、地梨、薑絲、杏仁等10種鮮嫩蔬菜和蝦油配製醃成。

"什錦小菜"色澤碧綠,味道鮮美,清脆可口,營養豐富,在國際上享有"海味佳品"的美譽。

溝幫子燻雞

溝幫子燻雞已有百年曆史,它的製作工序十分複雜。薰好的燻雞色香味俱全,看起來色澤棗紅明亮,聞起來味道香美,吃起來肉質細膩,而且營養價值也很高呢!

人和美糕點

錦州人和美茶食店被稱爲“百年老字號”,誕生於1911年。“人和美”以傳統、至尊、經典贏得錦城老百姓的青睞,雖歷經百年風雨,但“人和美”仍然是錦城乃至遼西廣大消費者心中響噹噹的茶食品牌。

雙酥月餅被譽爲“人和美一絕”,人們耳熟能詳的人和美“八大件”是其主打產品,同時開發出其他品類的中式糕點40多種。

北鎮葡萄

北鎮市被國務院農業發展中心、中國農學會、中國特產報社評爲“中國葡萄之鄉”,也是全國最大的葡萄鮮儲基地,種植的葡萄有巨豐、玫瑰香、白雞心、晚紅等十多個品種。

北鎮葡萄具有果形好、糖分高、無污染、質量好、易儲藏等特點。

北鎮鴨梨

北鎮市是我國東北地區最早栽培梨樹的地區,迄今爲止已有300多年的歷史了。

北鎮鴨梨外形美觀,果實爲短葫蘆形,果個大而整齊,平均單果重130克左右。北鎮鴨梨最大特點是果皮極薄,果肉細嫩,質地酥脆,果汁很多,味道甜美。

北鎮豬蹄

北鎮豬蹄具有悠久歷史,它的製作可追溯到清道光年間(1824年~1850年)。

北鎮豬蹄風味獨特,做工考究,採用陳年老湯熏製而成,富含礦物質、膠蛋白等多種營養成份,是聞名全國的地方傳統風味食品,曾獲中外名優產品國際博覽會金獎,是遼寧省人民政府名牌產品。

黑山褐殼雞蛋

黑山褐殼雞蛋的蛋雞飼養場所用飼料全部爲黑山縣境內生產的綠色、無污染、營養豐富的玉米。該地區光照時間長、無霜期長、土地肥沃,所產玉米粗蛋白含量在11%以上,高於國家標準3個百分點。

黑山所產雞蛋營養豐富,富含各種氨基酸、礦物質、維生素,具有獨特的營養價值。

黑山花生

黑山花生以品質好、粒形圓、含蛋白質高,特別是以未檢出黃麴黴毒素而享譽中國國內及國際花生市場,在歐洲專業花生雜誌上給予了很高的評價。黑山花生在日本、歐洲市場供不應求。

黑山花生礦物質含量也很豐富,特別是含有人體必須的氨基酸,有促進腦細胞發育,增強記憶的功能。

遼西化石

遼西化石是指產於中國遼西地區的古生物化石,具有類型多、數量多、賦予層位多和化石產地多的特點,大多分佈在義縣大定堡、頭臺、七里河、前楊、城關、頭道河、頭臺七個鄉鎮的25個自然屯。

由遼西化石製作的化石工藝品,歷史深厚、內涵豐富、圖案生動、包裝精美、極具收藏和投資價值,是錦州人送給遠方來客的最佳禮品

錦川石

錦川石是錦州小淩河特產的家鄉石,最早見於《錦州府志·錦石賦》中,該府志的作者——乾隆年間錦州郡守範勳在一首詩中寫道:錦州因錦川,錦川因錦石,水皮與山骨,同文異虛實。

錦川石形狀多樣,大小不一,有“千樣瑪瑙萬樣玉”之說,種類有江石、扣盒子、青皮子、黃蛤蟆、紫晶、松樹石,還有“水膽”等。

凌海布老虎

凌海特產布老虎屬於我國民間布制玩具的一種,它品種繁多,流傳廣泛,是一種極具鄉土氣息的民間工藝品。

凌海布老虎以紡織品爲材料,具有輕軟,柔韌、不易損壞等特點。