廣州是一個充滿活力的繁榮大都市,位於中國南海岸線,是廣東省省會,是廣東省政治、經濟和文化中心。下面我們來看看廣州特產是什麼,僅供大家參考!
臘味
廣州的臘味在全國都是很有名氣的,不像小編家裏的臘腸主要是鹹辣味,廣州人因爲嗜甜,因此他們的臘味也是偏甜的。廣州人制作的臘味是經歷了長年累月的改良創作最終制作而成,其色澤鮮明、口感鮮甜,十分的美味。
笑口棗
笑口棗是廣州油炸小吃中的一種,在廣州常被人用來當做喝早茶的小點心,其大小適宜,口味香酥,很受當地人民的歡迎。
龍眼乾
廣東盛產口感好品質佳的龍眼,龍眼肉吃了美容養顏,龍眼乾既可以直接吃,也可以拿來泡茶喝,很適合送給女性朋友。
荔枝幹
廣州的增城是荔枝之鄉,當地十分適合荔枝的生長,這裏生產的荔枝味甜肉厚,十分的可口。因此當地除了向外銷售荔枝以外,也會將新鮮的荔枝製成荔枝幹,這樣既耐於儲存,吃起來也方便。
榴蓮酥
榴蓮酥是廣州的有名的點心,外殼是一層層酥脆的油酥,裏面是香濃可口的新鮮榴蓮,咬上一口及品嚐到了點心的香酥又平常到了榴蓮濃郁的口味,十分的美味。
老婆餅
老婆餅也是廣州的名點之一,它的外皮是十分誘人的金黃色,裏面是一層層薄如棉質的油酥,咬一口酥脆的不得了。
雞仔餅
雞仔餅是廣州四大名點之一,是由清代咸豐年間一位名叫小鳳的女工所創造,因此在早年,雞仔餅也叫“小鳳餅”,其口感香酥、十分的美味。
乾貨海味
廣州因爲臨近海域,所以它的好產品也多,在廣州有一條專門賣海產品的'海貨街,裏面乾貝、魷魚、魚乾、蝦米什麼都有,還有名貴一點的花膠、海蔘、鮑魚,逢年過節給親朋好友送這些是很不錯的選擇。
雞公欖
雞公欖是廣州著名的小吃,它是由廣州的特產白欖經過了複雜的工藝醃製加工而成,其口味多樣,甜的、鹹的、辣的都有,可以任意挑選。
蛋散
蛋散是廣州人民逢年過節必備的小吃,它是由麪粉、筋粉、雞蛋和豬油搓成形狀後落油鑊炸而成,其色澤金黃,口感香酥,不僅美味也十分易於存放。