1包頭市休閒農業旅遊的現狀
目前已初步形成黃河牛場及小白河一帶的垂釣漁家樂、土右旗和固陽縣及市區近郊的“農家樂”、達茂旗的牧家樂等形式的休閒農業，但從農業旅遊資源的利用和休閒農業旅遊模式研究來看，休閒農業旅遊的開發仍處於初級階段。
2包頭市發展休閒農業旅遊的資源分析
2.1地區“農家樂”休閒遊已具雛形
包頭人有着深厚的“農家樂”情結。“農家樂”歷經20多年的發展，形成在餐飲、文化上特色明顯的“農家樂”、漁家樂、牧家樂休閒遊形式，現已成爲包頭市民小假日出遊的主要內容。黃河沿岸的漁家樂，將春季踏青、吃開河魚、垂釣、購黃河鯉魚、乘漁家小漁船觀光等項目融入休閒遊;達茂旗利用草原藍天、白雲、牧場、草原日出、暮色、夜景等自然風光，草原敬酒儀式、敬敖包、蒙古族摔跤、騎馬、蒙古族歌舞、服飾等草原風情，吃蒙餐、品奶茶、購純正的牧人傳統食品、住蒙古包體驗牧民生活等項目形成特色草原“牧家樂”休閒遊模式;土右旗以二人臺戲曲、漫瀚調爲主要文化內容的“農家樂”爲包頭地區觀光農業遊和“農家樂”休閒遊向休閒農業旅遊轉型奠定了基礎。
2.2旅遊資源豐富
包頭歷史悠久，自然風光秀美，山河景觀壯麗，文化古蹟別具特色。人文古蹟包括寺廟道觀:五當召、美岱召、百靈廟、梅力更召、席力圖如、哈布圖哈薩祭奠堂、呂祖高、昆都侖召，乃春廟;文明遺址有中國最古老的戰國趙長城和秦長城遺址、漢代麻池古城遺址、“阿善”遺址、漢長城遺址、陰山岩畫、趙國人墓葬、匈奴人墓葬、秦直道、西漢古城、涸陽道、懷朔鎮遺址、燕家樑元瓷窯遺址、元代阿倫索木古城(趙王城)、金塹壕、突厥石人墓等，都具較高的文物考古價值。自然風光有:希拉穆仁草原、賽罕塔拉城中草原;包頭黃河渡口、南海湖泊、昭君島嶼、南海溼地、九峯山自然保護區;周邊旅遊地有響沙灣、恩格貝、神光等沙漠景觀;伊盟的成吉思汗陵園等各具特色。包頭市深居內陸，氣候處於中溫帶，夏季氣溫不高，蚊蠅少，不潮溼，非常適宜外地遊客消暑避夏。包頭市旅遊資源內容多、分佈面廣，具有發展休閒農業旅遊的自然和農業景觀，同時還有反映農村特色的農耕文化、民俗風情、田園生活、鄉村風貌、休閒娛樂等人文景觀，這爲包頭開發休閒農業旅遊提供了優越條件。
2.3農業資源區域分佈特色明顯
土默特右旗是包頭蔬菜、果品、葵花產區，具備形成大規模自然景區的農業旅遊資源，可發展特色規模景區，如杏林、桃園、葵花園、葡萄園等，開發觀景、賞花、踏青等欣賞田園風光等休閒農業旅遊活動。固陽縣以大田農業爲重點，具有開發季節性油菜園、胡麻、蕎麥、莜麥、馬鈴薯特色休閒農業觀光旅遊的基礎。在黃河沿岸依託黃河旅遊風景區，結合現有的漁家樂，開發黃河鯉魚養殖、垂釣、燒烤、魚宴、購買黃河鯉魚等活動的休閒漁業遊。達茂旗依託天然草原牧場，發展草原騎馬、射箭、摔跤、賽車、滑草、篝火晚會等旅遊項目;打造典型草原民族的“牧家樂”，開發住蒙古包，吃風味餐飲，購牧人奶食，體會獨特濃郁的蒙古民族文化風情的休閒農業旅遊。鮮明的地域特色對開發特色的主題休閒農業旅遊活動極其有利。
2.4經濟環境優勢明顯
包頭是內蒙古最大的工業城市，是國務院第一批確定的13個較大城市之一，獲得了許多值得自豪的榮譽，如首批全國文明城市、國家級園林城市、最具影響力的品牌城市、中國優秀旅遊城市、全國綠化先進城市、全國社會治安綜合治理先進城市等，現已躍居中國經濟實力百強城市排名第34位，中國投資環境五十優城市。美譽度的提升增強了包頭旅遊的吸引力。城市功能的日益完善，城市環境的不斷改善，交通、通訊業發展迅速，優勢明顯的經濟環境，成爲加快旅遊業發展的重要配套資源。
2.5地理區位優越，交通便利
包頭市位於內蒙古自治區的西部，距北京、天津、西安、太原、銀川、蘭州等中心城市較近，是呼、包、鄂金三角的重要支撐點，具有發展休閒農業旅遊得天獨厚的區位優勢，對周邊地區乃至全國都具有較強的吸引力。京包、包蘭鐵路和包白、包神鐵路在包頭交匯，東行可達北京，西行可達蘭州，南行可達太原、西安、上海、寧波等地;110、210國道穿越市區，呼包高速公路建成通車，27條公路幹線通向全國各地，形成了以北京—包頭、包頭—銀川爲東西軸線和包頭—西安、包頭—白雲爲南北軸線，連接內蒙古自治區和臨近省、市、自治區的公路網絡;可起降波音737、767飛機，至北京、廣州、武漢、西安等沿海城市。便利的交通爲進出包頭旅遊提供了方便、迅捷的服務，爲休閒農業旅遊客源的開發提供可能。
2.6旅遊觀念轉變
短時間、近距離的休閒度假出遊已成爲一種時尚的生活方式，日益受到人們的青睞。都市郊區、旗縣區及鄉村以“農家樂”爲主體的多種休閒農業旅遊項目滿足了遊客對特色和多樣化生活的需求。這種需求也爲休閒農業旅遊項目的開發提供了巨大的市場空間。以包頭市爲例，其總人口爲260萬，城鎮人口180餘萬，城市人口超過69%，渴望拋開緊張的工作壓力、快節奏的'都市生活，迴歸自然、盡情放鬆的城市人不在少數，潛在客源市場較大。
3包頭髮展休閒農業旅遊主要的模式
3.1大規模景區模式
以農村田園景觀、農業生產活動和特色農產品爲旅遊吸引物，通過旅遊項目、內容組織各種活動，滿足遊客體驗農業、迴歸自然的心理需求。目標市場爲城鎮居民、大中小學生。
3.1.1田園農業遊
以大田農業爲重點，開發欣賞田園風光，可在土右旗各大蔬菜、果品產區發展特色規模景區，形成大片自然景區，如杏林、桃園、葵花園、油菜園、葡萄園等，開發觀景、賞花、踏青等欣賞田園風光、觀看農業生產活動、學習農業技術知識、採摘、品嚐和購置綠色食品等旅遊活動，以達到了解和體驗農業的目的。在固陽縣主要發展季節性胡麻、蕎麥、莜麥、馬鈴薯特色規模景區休閒農業觀光旅遊。
3.1.2溼地漁業遊
黃河沿岸依託黃河旅遊風景區，開發黃河鯉魚養殖、垂釣、燒烤、魚宴、購買黃河鯉魚等旅遊活動的漁業遊。
3.1.3草原牧業遊
達茂旗依託天然草原牧場，發展草原騎馬、射箭、摔跤、賽車、滑草、篝火晚會等旅遊項目;打造典型草原民族的“牧家樂”，住蒙古包，吃風味餐飲，購牧人奶食，體會獨特濃郁的蒙古民族文化風情的休閒農業旅遊。
3.2景區依託模式
依託梅力更、九峯山等自然風景旅遊區的客源來開發休閒農業旅遊活動。在景點周圍開發集吃、住、娛、購一體的綜合休閒農業旅遊項目，與景區的登山觀光、遊憩、休閒度假、森林探險、地貌欣賞等項目形成互補，加強吸引力，協同發展。
3.3觀光采摘遊模式
針對溫室和時令的各種名特優果品、特色蔬菜、新鮮品種，開展傳統名果、蔬菜及其他農作物採摘的觀光采摘旅遊活動，如土右旗的杏、李、果、葡萄、向日葵;城市郊區的草莓、蔬菜、糯玉米、甜瓜、西瓜;固陽縣的土豆等，讓遊客體驗採摘和豐收的喜悅。
3.4農事體驗模式
以農業生產活動的農耕技藝、農耕用具、農耕節氣、農產品加工等和農業工藝技術、田園風光吸引遊客前來休閒旅遊。通過農事參與，讓遊客接觸實際的農業生產、農耕文化和特殊的鄉土氣息。挖掘和利用民間特色的作坊，如蕎麪作坊、豆腐作坊、榨油作坊等，進行參觀、學習、操作，體會親身體驗的樂趣。
3.5“農家樂”、漁家樂、牧家樂民俗遊模式挖掘各民族、各地區中國傳統節日的民俗民風、民謠民歌、農家菜餚、民族服飾等，形成在餐飲、文化上特色明顯的“農家樂”、漁家樂、牧家樂休閒遊。如開發春節的轉九曲、十五的鬧元宵、盞花燈、踩高蹺、扭秧歌，結合傳統農家菜餚，住農家熱炕頭，豐富市民春節休閒遊的內容;端午節利用包糉子、做涼糕，插艾草驅邪、消毒和避疫的習俗爲市民提供艾草休閒遊。土右旗可將二人臺戲曲、漫瀚調等納入“農家樂”;黃河沿岸發展漁家樂，將春季踏青、吃開河魚、垂釣、購黃河鯉魚、乘漁家小漁船觀光等項目納入休閒遊;達茂旗充分發揮草原文化，利用草原藍天、白雲、牧場、日出、暮色、夜景等自然風光，以及草原敬酒儀式、敬敖包、蒙古族摔跤、騎馬、蒙古族歌舞、服飾等草原風情，吃蒙餐，品奶茶，購純正的牧人傳統食品，住蒙古包體驗牧民生活等項目發展特色草原“農家樂”休閒遊模式。
3.6農業科技遊模式
以現代農業科技園區爲重點，開發觀看園區高新農業技術和品種、溫室大棚內設施農業和生態農業，既使遊客增長現代農業知識，又可以形成產業化經營的示範園區，高新技術、新優品種研發、示範、推廣的基地，帶動郊區農業產業結構調整。在包頭市主要糧食產區、蔬菜產區的科技示範區，展示異地特色花草、蔬菜、水果和新開發的農業產品，展示當前已開始應用的滴灌、噴灌、溫室等高效設施農業技術，節水、節地、節能等農業資源節約型技術，沼氣池等應用的環境治理與農業廢棄物循環利用技術，讓市民充分了解當前中國農業化的進程及發展前景。
3.7畜牧業科技遊模式
充分利用畜牧業優勢，開展畜牧業科技遊。伊利、蒙牛是全國乳業龍頭，建設在包頭的蒙牛、伊利工業園區，參觀其世界水平的生產流程和設備，學習其先進技術，已形成獨具特色的旅遊項目。現代牧場是其產業鏈上的重要一環，開發工業園區旅遊與採用現代化技術的養殖小區和家庭牧場旅遊相結合模式，以產品生產、綠色養殖參觀、購無污染的鮮奶、手工奶食品來吸引遊客。藉助小肥羊、小尾羊餐飲全國連鎖的知名度，開發肉羊現代化屠宰、等級分割、成品肉分裝等加工車間參觀，火鍋調料生產加工車間參觀旅遊，以品嚐、購買優質小肥羊、小尾羊涮肉，購買正牌的小肥羊、小尾羊火鍋調料吸引遊客，形成以畜產品生產、加工、餐飲爲特色的畜牧業科技旅遊模式。
4結語
隨着休閒農業旅遊的進一步發展，必將會出現新的特點及態勢，各地區休閒農業旅遊新模式也會應運而生。只有相互借鑑、相互學習，深入挖掘農業旅遊資源，突出地區特色，創新性地開發休閒農業旅遊，才能使其成爲發展地方經濟和提高農牧民收入的希望產業。