熱狗麪包是一種漢堡，是最常見、最普通的麪包類型，隨處可見，也是不少家庭最常食用的麪包。下面，小編爲大家分享熱狗麪包的製作方法步驟， 希望大家喜歡!
熱狗麪包的營養價值
麪粉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和膳食纖維。中醫認爲，麪粉性味甘涼，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。包子、餃子、餛飩都是以麪粉爲皮輔以各種餡料制鹹的特色食品。
包子外皮鬆軟有彈性，口味鮮美;餃子幾乎含有人體所需的各種營養;餛飩皮薄爽滑。三者因餡料、烹飪方法不同，營養成分差異很大，但總的來說，三種食物的總體營養成分搭配合理，都屬於“完美的金字塔食品”。
麪粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的`功效。
熱狗麪包的製作方法
常用配料
麪包體：高筋麪粉140克，水75克，細砂糖20克，黃油15克，雞蛋液10克，鹽1/4小勺，乾酵母1小勺，奶粉1小勺。
表面裝飾：全蛋液適量，白芝麻適量。
夾餡：火腿腸4根，生菜葉適量，番茄醬適量，沙拉醬適量。
烘焙：烤箱中層，上下火，170度，約12分鐘。
製作過程
1、根據一般麪包製作方法，把所有材料揉成麪糰，揉至能拉出薄膜的擴展階段，在28度左右基本發酵1個小時後(發酵到2.5倍大)
2、排氣，分割成6份，滾圓，進行15分鐘中間發酵。
3、把中間發酵好的麪糰壓平，用擀麪杖擀成橢圓形。
4、把橢圓形翻面，從上往下捲起來。
5、卷好後，收緊，收口朝下放入烤盤，在烤盤底部放一盤開水，關上烤箱門進行最後發酵，約40分鐘。
6、發酵到2倍大，在表面刷一層全蛋液，撒一些白芝麻。即可放入預熱好的烤箱烤焙。170度，約12分鐘。
7、烤好的麪包，稍冷卻後，從中間豎切一刀。
8、在切口處夾入生菜葉，並在切口內部擠入一些番茄醬。
9、放上一根烤過的火腿腸(用180度烤12分鐘左右)，表面擠一條沙拉醬，熱狗麪包就做好了。
注意事項
1、熱狗麪包裏的火腿腸是烤過的話，味道更佳。
2、擠番茄醬和沙拉醬的時候，不需要裱花袋，只需要把醬料裝進保鮮膜，在保鮮膜的一角剪一個小口，即可擠出。