炎熱的夏季，大家可能都想不到自己要吃什麼，越來越沒有食慾了，很多身材肥胖的朋友們更是頭疼，想要減肥，但是怕吃了很多回增加體重的食物，減肥期間該吃什麼呢?以下，本站小編爲你整理的夏季養生減肥食譜,希望對你有幫助。
蝦仁虎皮冬瓜
材料：冬瓜1大塊、蝦仁1把、食鹽3克、醬油3克、小蔥2根、胡椒少許
做法：
1、將洗淨的冬瓜去皮切成方塊;在去皮的一面打上十字花刀;
2. 將幹蝦仁泡在清水中十分鐘;在燒熱的鍋中倒入適量的油;
3.將準備好的冬瓜切花刀的'一面朝下放入鍋中;同時放入泡好的蝦仁一起煎;
4.微微煎成金黃色後加入適量的醬油;大火煮開小火微微煮上五分鐘;
5.在煮好的冬瓜中加入鹽， 胡椒等調味料， 炒均勻;將煮好的冬瓜和蝦仁層在盤中;
6.餘下的汁中加入水澱粉勾芡;將芡汁澆在剛煮好的冬瓜上， 再撒上小蔥。
大骨冬瓜湯
材料：豬大骨頭3大塊、冬瓜1/4個、食鹽3克、姜3片、料酒3克
做法：
1.腿骨讓賣家給剁開，洗淨控幹，冬瓜去皮切塊，小蔥挽結，薑切片，腿骨放入鍋中大火煮開，吐盡血水後撈出洗乾淨;
2.砂鍋中一次性放足水，放入筒骨、薑片、小蔥和料酒，大火燒開後，小火慢燉1小時，放入冬瓜塊繼續燉20分鐘左右，直到冬瓜軟爛變透明爲止，放入適量鹽，再煮兩分鐘即可，喝時撒些蔥花味道很好哦。
蠔油生菜
材料：生菜1棵、食鹽1小勺、蒜5克、蠔油2湯匙、植物油1.5湯匙、玉米澱粉5克、水適量。
1.生菜洗乾淨瀝乾水備用;
2.大蒜拍碎切粗米，用玉米澱粉和清水兌成水澱粉(稍薄一點)，燒一鍋開水，放1小勺鹽;
3.然後放入生菜，焯十秒左右後迅速撈出瀝乾水;
4.焯好的生菜擺入盤中待用;
5.另起鍋，放少許植物油燒至五成熱，放入蒜末爆香;
6.加入蠔油、白糖和水澱粉，燒開後淋在生菜上即可。
夏季減肥食譜?以上內容就是小編爲大家做出的詳細介紹，希望能幫助到大家，想要減肥的朋友們可以嘗試一下小編介紹的飲食減肥方法，姑娘們，減肥是一個比較辛苦的過程，大家不要偷懶，半途而廢哦，趕快行動起來吧!