夏日養生食譜之夏季養生粥

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夏季養生適合喝什麼粥呢,下面本站小編爲大家蒐集的一篇“夏日養生食譜之夏季養生粥”,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友!

夏日養生食譜之夏季養生粥

養生粥大全之夏季養生粥

1、木耳大棗粥:

香糯米150克,黑木耳30克,大棗20顆,葡萄乾、冰糖適量。將木耳浸泡半天撕碎,然後用粳米、大棗煮粥,待煮沸後,加入木耳、冰糖,煮沸後成粥。此粥能潤肺生津,滋陰養胃,益氣補血,補腦強心。

2、五彩蝦仁粥:

糯米150克,鮮蝦仁100克,嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿蔔各50克,精鹽、蔥花少許。將糯米洗淨,鮮蝦仁、嫩豌豆、玉米粒洗淨,香菇、胡蘿蔔切碎,先將糯米文火煮20分鐘成粥狀,再放入鮮蝦仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿蔔,煮沸5分鐘後即成。此粥鮮香滑潤,能滋養肝腎,潤燥滑腸。

3、山藥枸杞粥:

粳米150克,山藥200克,枸杞50克,白糖適量。將粳米洗淨,山藥去皮洗淨切小塊,文火熬煮30分鐘成粥狀。此粥綿軟爽口,能消除疲勞、補血明目。

4、五穀養生粥:

蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1大匙,紅棗10粒,桂圓10粒,粳米100克。將準備好的蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁等洗乾淨後放入水中浸泡大概兩小時左右,再把桂圓去殼,紅棗、粳米等洗乾淨後備用;將剛準備好的材料都一起放入高壓鍋中,放入1500ml的.水蓋蓋壓閥,等到大火噴氣後再關火關火。待氣全部泄光後,再開火煮至噴氣,再關火。這樣三次後就可以食用了;如果是喜歡吃甜食的人羣,則可以在吃的時候稍微加點糖,但在加糖的時候要注意最好是放紅糖,這樣才更具有補血益氣的效果。

溫馨提示:夏季要神清氣和,快樂歡暢,心胸寬闊,精神飽滿,如萬物生長需要陽光那樣,對外界事物要有濃厚的興趣培養樂觀外向的性格,以利於氣機的通泄。“心靜自然涼”,這所說的就是夏季養生中的精神調養。