自己親手炒的菜是特別香的，不知道同學們有沒有嘗試過炒菜呢?炒菜日記300字是小編爲大家整理好的，歡迎閱讀。
篇一：炒菜日記300字
今天，媽媽讓我學炒菜，我聽了非常高興—能吃到自己親手做的菜那是多高興的一件事呀。媽媽讓我做我最愛吃的蒜蓉空心菜。首先我和媽媽一起先把菜洗乾淨，放入菜筐裏控幹水，我再把蔥和大蒜切好：平常看媽媽做這一切的時候感覺很簡單，可刀一拿到我手裏，它就一點兒也不聽話了。切蒜的時候我一下切的太厚又一下切的太薄了怎麼也切不均勻。媽媽告訴我要用刀尖切要把刀給擡起來。按媽媽的說法去做不一會兒就切好了。接下來要炒了，我先把火打開，鍋先燒熱再加入油，等油燒熱了再把蒜和蔥放入炒香，把空心菜放入快速的翻炒等菜熟的時侯再加入適量的鹽，炒拌均勻就可以出鍋了。
裝好盤，我就急不可待的嚐了一口，味道美極了，媽媽也直誇讚味道好。今天的飯我吃的特別多，不用說你們都知道爲什麼啦。
篇二：炒菜日記300字
以前看媽媽炒菜，總想試試，可每次都被媽媽以還小拒絕了。這次，老師給我們佈置了一道非常特別的作業：給爸爸媽媽炒一次菜，總算有機會當“大廚”了。
回家和媽媽商量後，決定做一個比較簡單的炒雞蛋。於是，學着媽媽平時的樣子，先把雞蛋敲破，再放到盤子裏，再敲的過程中，由於力度掌握不好，雞蛋總是被我捏破，撒得到處都是，讓我手忙腳亂了一陣，然後打開煤氣把火給點着了，鍋裏放上油，等油熱後，就把攪拌好的雞蛋給倒進鍋裏，再翻炒的過程中鍋鏟一點也不聽我的話，眼看就要成荷包蛋了，一旁的媽媽趕緊拿過鏟子幫翻炒了一下，又加了一點配菜進取，加上鹽、醬油，轉眼一道美味的炒雞蛋就出鍋了。聞一聞，還真香，媽媽嘗過後，肯定了我的手藝，我心裏可是美滋滋的。
通過這次炒菜，我知道了，即使是炒一道簡單美味的菜，也是要付出很多的辛苦，以後可不能老是挑三揀四了。
篇三：炒菜日記300字
今天我坐在沙發上看電視，突然覺得有點餓，可是家無一人沒人做飯，我只好自己親自動手來做飯!我來到廚房發現菜已經洗好放在桌子上了，我心裏想：真是天助我也啊!
我先把電磁爐開好，然後倒上油，按一下炒菜按扭，等油熱了以後再把土豆放進去，然後倒上醬油，倒上鹽以後。我便不停的舞動着鍋鏟，翻着土豆。漸漸地，一片片土豆由硬硬的`變成了軟軟的。菜已經熟了，我才發現自己沒準備盤子，連忙從櫃子裏拿出一個盤子，把土豆倒進了盤子裏。這第一道菜：炒土豆，就結束了。
於是，我準備炒第二道菜：炒雞蛋。正當我準備炒雞蛋的時候，媽媽來了，媽媽見我炒的土豆色香俱全。隨手拿起一雙筷子吃了起來，邊吃還邊說：“寶貝，炒的不錯啊!真是色香味俱全啊!”
我聽了媽媽的這番話後，心裏甜滋滋的，比吃了蜜還甜呢!
篇四：炒菜日記300字
在假期中，我學會了炒菜。
那天，我在媽媽的指點下，我首先跑進廚房看看家中有什麼菜。等我知道冰箱裏有新鮮的大肉、有又青又大的茄子後，我決定炒番茄。接着，我先把肉與茄子切好，把各種調料準備好，然後開火倒油，等待油熱了，我開始下料炒菜。根據媽媽的口述，我把肉放進鍋裏，等炒到基本熟時，再把茄子放進鍋裏，稍後再兌一些水，繼續炒。媽媽說：“因爲茄子硬生生的，所以要炒久一點。”我放進味精等配料再炒了一會就出鍋了。正好這時爸爸回來了，我便把菜端上了桌。當他們在品嚐我的“佳作”時，我的心繃得緊緊的，幾乎不敢出氣。直到他們向我微笑着並伸出大拇指時，我心裏像吃了蜜一樣甜，也會意的笑了。
炒菜也讓我悟出了一個道理，任何事只要努力和堅持並用心去做，一定會做得更好。