育嬰師推薦孕媽咪補鈣食譜

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給孩子補鈣一直是我們這個時代的主題!但是,直到現在仍然有人認爲,隨着現在生活水平的提高,孩子從日常飲食所攝入的鈣質完全可以滿足其成長的需要,無須補鈣;也有人認爲,給孩子補鈣存在着安全問題,不能補等。

育嬰師推薦孕媽咪補鈣食譜

許多孕婦都知道,爲了滿足胎兒生長髮育所需,在懷孕期間需不斷的加強營養。

本文爲廣大孕婦獨家整理出最全面、最營養的孕婦食譜,希望這些孕期食譜既能滿足孕婦的每日營養所需,又能促進胎兒的生長髮育和智力發育。

懷孕以後,孕婦會流失很多的鈣,那麼補鈣是孕婦們最關心的.話題了,藥補不如食補,天然補鈣從食物裏獲取,是最好的補鈣方式,在這裏,就來看看孕產專家給大家推薦的一些孕婦補鈣食譜吧。

孕婦補鈣食譜一:蝦皮炒菠菜

【原料】:

菠菜400克,蝦皮10克,植物油10克,蔥、姜、蒜各適量。

【製法】:

將菠菜洗乾淨,切成3釐米長的段;幹蝦皮用溫水稍泡,洗淨;將炒鍋置於火上,放入油,待油熱後,放入蔥花及蝦皮炒;將菠菜放入,一同炒幾下,再放入食鹽等炒即可。

【特點】:

增強食慾。

【營養含量】:

此食譜含蛋白質12.3g,脂肪26.3g,能量325.4Kcal,鈣336.3 g。

孕婦補鈣食譜二:海米炒油菜

【原料】:

油菜500克,水海米50克、香菇片、玉米片、火腿片各2.5克,薑末少許、食鹽適量,油10克,鮮湯適量。

【製法】:

切成3.3釐米長的段,菜心用刀一破四掕,改切約3釐米的段,然後在開水內焯一下撈出,擠幹水分,放在盤內;將炒鍋放在火上,放入油,油熱時,將油菜、海米、香菇片、玉米片、火腿片下鍋,加上佐料和鮮湯,將鍋翻動,炒勻即可。

【營養含量】:

此食譜含蛋白質12.7克,脂肪52.1克,能量571.6卡,鈣 584.6毫克。

孕婦補鈣食譜三:酸奶布丁

【原料】:

酸奶、牛奶、各色水果、明膠粉、糖。

【製法】:

牛奶加適量明膠粉、糖煮化,晾涼後加入酸奶,倒入玻璃容器中混勻;加入各色水果丁後冷藏,以促進凝固。

【補鈣奧祕】:

酸奶布丁的鈣質來自奶製品,而且是最好吸收的。變換這樣一種飲奶方式,可爲準媽媽的生活增添色彩。

孕婦補鈣食譜四:鴨血豆腐湯

【原料】:

鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽,澱粉,胡椒粉等。

【製法】:

鴨血、豆腐切絲,放入煮開的上湯中燉熟;加醋、鹽、胡椒粉調味,以澱粉勾薄芡,最後撒上香菜葉。

【補鈣奧祕】:

豆腐是補鈣高手,鴨血能滿足準媽媽對鐵質的需要。酸辣口味不僅能調動媽咪的胃口,還能促進鈣質的吸收。

孕婦補鈣食譜五:奶汁燴生菜

【原料】:

生菜、西蘭花、牛奶、上湯。

【製法】:

把生菜、西蘭花切小,炒鍋中油燒熱,倒入切好的菜;加食鹽、上湯等調味,盛盤,西蘭花在中央;煮牛奶,加一些上湯,用食鹽、澱粉及味精調味,熬成稠汁,澆在菜上。

【補鈣奧祕】:

與一般的蔬菜製作方法相比,奶汁燴菜可有效地提高菜餚的鈣含量,其淡淡的奶香也更能迎合準媽媽的胃口。

孕婦補鈣食譜六:海帶豆腐湯

【原料】:

蛤蜊、北豆腐、海帶、蔥、姜、鹽等適量

【製法】:

1.蛤蜊加蔥、姜熬至濃湯; 2.豆腐、海帶切塊取湯煮熟加鹽少許即可.

【補鈣奧祕】:

富含鈣、磷、鐵、碘、維生素E等,可有效改善孕婦抽筋、臉浮腫、關節痛、乏力等現象。

孕婦補鈣食譜七:香蔥拌蝦皮

【原料】:

小蔥、蝦皮、紅彩椒、鹽、香油適量

【製法】:

1、蝦皮洗淨後汆水;

2、小蔥切小段、紅彩椒切絲;

3、蝦皮加人小蔥段、紅彩椒絲、鹽、香油少許即可。

【補鈣奧祕】:

每100克蝦皮含39.3克蛋白質、鈣和磷的含量爲20000毫克和1005毫克.妊娠後期是胎兒骨骼、牙齒及神經系統發育的重要階段,一旦缺鈣很容易發生骨質軟化症、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合症,以及胎兒早產或體重過輕等症.此款菜式非常適合孕晚期食用。

孕婦補鈣食譜八:鮮湯浸鱘魚

【原料】:

老雞、黃花、棒骨、鱘魚、姜、胡椒、鹽適量

【製法】:

1、將老雞、棒骨洗淨加姜與黃花褒成濃湯;

2、鱘魚洗淨改刀成條;

3、用老雞濃湯將鱘魚條燒至軟爛加鹽少許即可。

【補鈣奧祕】:

具有豐富的不飽和脂肪酸、脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵質等,具有較好的補虛弱、強筋骨補虛益氣功能,適合孕婦在孕晚期食用。

孕婦補鈣食譜久:多彩肝末

【原料】:

豬肝25克,蔥頭、胡蘿蔔、西紅柿、菠菜各10克,肉湯、精鹽各適量.

【製法】:

1、將豬肝、胡蘿蔔分別洗淨,切碎;蔥頭剝去外皮切碎;西紅柿用開水燙一下,剝去外皮,切碎;菠菜擇洗乾淨,用開水燙過後切碎備用;

2、分別將切碎的豬肝、蔥頭、胡蘿蔔放入鍋內並加入肉湯煮熟,再加入西紅柿末、菠菜末、精鹽煮片刻,調勻即成。

【補鈣奧祕】:

富含鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素等.營養豐富,適合孕婦在孕中期食用。

孕婦補鈣食譜十:奶汁燴生菜

【原料】:

生菜、西蘭花、牛奶、上湯。

【製法】:

把生菜、西蘭花切小,炒鍋中油燒熱,倒入切好的菜;加食鹽、上湯等調味,盛盤,西蘭花在中央;煮牛奶,加一些上湯,用食鹽、澱粉及味精調味,熬成稠汁,澆在菜上。

【補鈣奧祕】:

與一般的蔬菜製作方法相比,奶汁燴菜可有效地提高菜餚的鈣含量,其淡淡的奶香也更能迎合準媽媽的胃口。

當然,準媽在孕育寶寶的過程中需要比平時更多的鈣質,單純從食物中攝取並不太靠譜,科學合理地額外補充一些鈣製劑也是非常必要的。目前較好的鈣源是碳酸鈣,另外安全起見,注意選擇國際化大品牌的產品,比如經過二十年臨牀和市場驗證的鈣爾奇等,讓我們一起爲寶寶加股勁!