本着自己動手豐衣足食的理念，作爲一個勤儉節約會持家的金牛女，我是常常在家裏做麪包的。不過說句實在話，自己做麪包真心比買成品麪包貴得多呢。而且，自制麪包沒有防腐劑，不要忘記它掌握的保存方法和保質期這個大關鍵哦!下面是小編爲大家帶來的自制麪包的保存方法及保質期，歡迎閱讀。
一、調理麪包：
如肉鬆火腿麪包、熱狗麪包，保質期只有一天。這類麪包保質期是最短的。而且必須放在冰箱冷藏才能保質一天，如果是常溫下，就只能保質期就不超過4小時啦。
二、一般甜麪包、吐司(無陷)
如奶香吐司、羅鬆甜麪包、牛奶麪包，保質期爲23天以內。
甜麪包的保質期相對較長，在保質期內，麪包的'口感基本上不發生大的變化，即麪包依然會比較鬆軟。
三、有陷麪包、有陷吐司
如豆沙卷麪包、火腿奶酪吐司，保質期是23天或……1天。
雖然都是陷，但必須分開來看。有耐儲存的軟質陷料的麪包，可以保存23天。含肉餡的麪包，只能儲存1天。
四、丹麥麪包
如牛角麪包、丹麥葡萄卷，保質期爲35天。但是如果是帶內陷的，也只能儲存1天。
五、硬殼麪包
如法棍，保質期只有8小時。超過8小時，外殼就會像皮革般難以下嚥。