教材簡析，本課與《生命離不開水》、《家鄉的水資源》《地球上的水》共同組成生命之源——水這一單元。本課在單元中起承上啓下的作用，主要是引導學生觀察水的一些性質！以下是小編爲大家蒐集整理提供到的小學五年級科學《觀察水》說課稿範文，希望對您有所幫助。歡迎閱讀參考學習！
小學五年級科學《觀察水》說課稿1
一、說教材
教學內容：義務教育課程標準實驗教科書科學三年級上冊第3單元第2課《觀察水》。
教材簡析，本課與《生命離不開水》、《家鄉的水資源》《地球上的水》共同組成生命之源——水這一單元。本課在單元中起承上啓下的作用，主要是引導學生觀察水的一些性質。首先通過對一杯水的觀察，讓學生描述水，並能鑑別六種液體；然後引導學生觀察方塘在水中的變化，發現水能溶解一些物體；最後引導學生觀察水中紙巾變化和硬幣上杯口上水錶面的變化，從而瞭解水的毛細現象和表面張力。課時安排二課時，根據實際情況，我把水能溶解一些物體作爲另外一深時的教學內容。本課的中點是我定位爲：讓學生經歷水的毛細現象，表面張力的探究過程，並體驗樂趣；難的是感悟，理解水的毛細現象和表面張力。要根據科學課程標準要求，以及學生全面素質發展的需要，從情感、知識、等方面制訂本堂課的教學目標。
能力方面，學會用多種感官認識水，能區分什麼是假改，什麼是事實。
情感方面，在探究過程中，能探究過程中能夠細心觀察，尊重事實，尊重別人的意見，喜歡研究與水有關的現象，願意與同學交流看法。
知識方面，瞭解水能產生細水現象，瞭解水的表面張力。
二、說教學方法。建構主義認爲，科學知識不是通過教師傳授得到，而是學習者在一定學習環境下，在教師和學生夥伴的幫助下，利用必要的學習資源，通過自已意義建構而獲得的，在這一理論的指導下，對本課的教學設計和學法指導作如下思考：
直觀教學，依據本課教學思路，聯繫學生生活實際，通過分組實驗和（實物展示）讓學生動口、動手、動眼、動腦，充分重視學生的直接經驗，感受獲得。
情境教學從兒童身邊自然事物，生活中關於水一些有趣的現象，開始探究活動，利用一些必要的工具，營造科學探究的學習情境，倡導讓學生經歷科學探究拓學習活動，在探究中培養他們的好奇心和探究欲。
強調主動參與，小組合作，以探究爲主的學習方式，大量的時間讓學生進行參與或探究活動，促使學生自行獲取信息，讓學生自已找水喝。
繼續運用觀察分析，總結等方法。
三、說教程序，本課的教學準備主要是教師準備，噴水實驗器材，各種液體、硬幣、餐巾紙、滴管、回形針等。本課堂的教學力圖體現基於現代建構主義理論下，運用多元智力理論，將以往“個體戶”式的單向學習，轉爲主動參與小組活動，並以探究爲主的學習，根據教材教學對象分析，教學目標等回來採用如下教學流程。
情爾尋入，利用噴水實驗，刺激學生感官，集中學生的注意力，迅速讓學生進入角色，激發學生對水的探究慾望。
小學五年級科學《觀察水》說課稿2
教學目標
知識與技能
1、知道認識物體的科學方法。
2、通過比較方法認識水是什麼樣的？
3、知道什麼是液體？
過程與方法
1、會利用多種感官從多種液體中找出水。
2、能利用語言、文字、圖畫等形式表達自己的發現。
情感態度與價值觀
1、能夠細心觀察，尊重事實、尊重別人的意見。
2、在觀察中培養學生的安全意識。
3、培養學生敢於合作交流，樂於探究發現周圍事物奧祕的學習習慣。
教學重點與難點
重點：運用多種感官認識水的各種性質。
難點：選擇器具將水運到遠處的空桶中。
教學準備
1、分組實驗器材：空果凍盒4個、牛奶、糖水、酒、水
2、演示器材：塑料袋、不同形狀的杯子4個
3、遊戲材料：小杯子1個、長短不一的接水管2根、塑料桶2個、秒錶
教學過程
一、導入新課
設計意圖：
認識水的重要性，激趣導入。
1、談話：同學們知道動物、植物的生存離不了哪些東西嗎？
2、根據學生的回答引導出課題並板書：觀察水
二、分組找水、瞭解特點
設計意圖：
通過學生的自身實踐，把認識物體的經驗上升到用科學方法的層次，體驗探究活動的樂趣。
1、談話：今天我爲大家準備了四種不同的液體，分別是水、糖水、酒和牛奶，可忘了貼上標籤。你們能用自己的方法給它們分辨出來並帖上標籤嗎？
2、學生分組實驗 ，教師巡視指導。
要求：（1）先在小組內討論使用什麼方法。
（2）觀察過後在小組內交流並貼上標籤。
3、學生討論、彙報。
4、教師引導小結：
先用眼睛看找到牛奶，再用鼻子聞找出酒，最後用舌頭嘗分辨出水。這裏我們用到了認識物體的常用科學方法：看、聞、嘗，當然還可以摸。但以後要注意，在不瞭解物體時千萬不能隨便聞、嘗、摸。（板書：眼睛看、鼻子聞、舌頭嘗、用手摸）
5、談話：我們大家都找出了水，可依據水的哪些特點呢？現在請同學們觀察分辨出的水，把你的觀察方法和結果寫下來。
6、學生組內觀察並記錄。
7、組織學生彙報，引導並板書：沒有顏色、沒有氣味、沒有味道、透明
三、實驗演示，認識液體的特徵
設計意圖：
通過觀察、培養學生的觀察能力、想象能力和準確的`表達能力。
1、談話：現在請大家觀察講桌上的四杯水，都是什麼形狀的。把你的結果寫在書上或畫在書上。（出示裝滿水的不同形狀的杯子）
2、學生觀察彙報。（水可以是各種形狀的，取決與盛水的容器形狀，也就是水本身是沒有固定的形狀的。板書：沒有固定形狀）
3、談話：是這樣的嗎？我們在來做個實驗。
4、演示說明：將杯子中的水倒入塑料袋中，並利用不同的方法變化樣子。引導學生展開想象：如果塑料袋是正方形的則水是……；如果塑料袋是球形的則水是……；如果塑料袋是像小貓一樣則水像……。
5、將塑料袋弄個洞，讓水流進容器。
6、提問：你們看到了什麼？（水在流動。）還有哪些物體是容易流動的呢？
7、根據學生回答後板書：容易流動
8、小結：像水這樣沒有固定形狀、容易流動的物體叫液體。（完成板書）
四、團結合作
設計意圖：
通過遊戲，讓學生感受到運用知識解決實際問題所帶來的快樂，體會到集體的力量，培養團結合作精神。
1、談話：下面我們做一個小遊戲。（出示物品，提出要求：哪一組能把這個塑料桶中的水運到另一個塑料桶中，當然不能直接倒。）
2、學生分組討論方法。
3、全班彙報（用管子吸、用小杯子舀）
4、哪一種方法好呢？
5、分組近距離演示，測時間。
6、距離較遠，哪種方法快呢？學生預測後再試一次。
7、小結：近距離用杯子舀的快，遠距離用管子吸的快。
五、總結
1、這節課我們學到了哪些知識？
2、學生思考討論，教師補充。