規劃好一週的食譜，做好養生計劃。下面本站小編爲大家精心蒐集了關於秋冬季的`一週養生食譜，歡迎大家參考借鑑，希望可以幫助到大家!
週一養生食譜
紫薯百合銀耳羹
材料：紫薯、百合、銀耳、冰糖
做法：1.紫薯、鮮百合、銀耳1把和冰糖，銀耳用冷水泡發後，去黃色根部，撕成小塊，砂鍋內加足量的水放入銀耳，煮開後轉小火燉1.5小時左右。
2.百合掰成小瓣，清洗乾淨後浸泡在清水中備用，紫薯去皮切成小丁。銀耳煮至軟爛，湯汁濃稠。加入百合、紫薯以及適量冰糖煮5分鐘左右即可關火。
週二養生食譜
香菇冬瓜球
材料：香菇、冬瓜
做法：1.香菇用冷水泡發、洗淨備用。
2.冬瓜去皮洗淨，用勺子挖成圓球待用。
3.鍋燒熱放油，爆香薑片、蒜片，下入香菇翻炒出香氣;將冬瓜球也一起放入翻炒，加蠔油、鹽、胡椒粉調味。
4.倒入少許清水加蓋燜煮片刻，最後淋水澱粉勾薄芡即可。
週三養生食譜
百棗蓮子銀杏粥
材料：百合、大棗、蓮子、銀杏、粳米
做法：蓮子先煮片刻，再放入百合、大棗、銀杏、粳米煮沸後，改用小火至粥稠時，加入冰糖稍燉即成。
週四養生食譜
胡蘿蔔土豆燒牛腩
材料：牛腩、胡蘿蔔、土豆
做法：1.牛腩洗去血水，切大塊。
2.燒一大鍋水，水開後加兩片姜和適量料酒，放入牛腩再次煮開後撈出。
3.鍋中加適量油，放入蔥薑蒜、八角、花椒等，加入一小塊冰糖，炒出香味。
4.加入牛腩翻炒約兩分鐘至水乾，加適量料酒、醬油翻炒至上色均勻。
5.加入開水，水量基本與牛腩齊平，大火燒開後轉小火煲1小時。
6.炒鍋加少量油，小火炒香洋蔥，放胡蘿蔔和土豆翻炒約3分鐘，加入牛腩鍋中，大火燒開後轉小火煲約20分鐘即可。
週五養生食譜
西芹南瓜炒百合
材料：南瓜、百合、西芹
做法：1、西芹洗淨削皮，去掉老筋後切段;南瓜去皮去瓤，切薄片。
2.鍋內燒開水，放入南瓜焯水，水開後撈出，將焯好的南瓜控幹水分。
3.鍋內放油，放入西芹翻炒，西芹炒至斷生後加入南瓜一起翻炒。
4.南瓜西芹炒熟時放入百合，加入鹽和雞精調味，翻炒均勻後出鍋。
週六養生食譜
陳皮芋頭鴨
材料：鴨腿、芋頭、陳皮
做法：1.鴨腿洗淨後剁塊，芋頭去皮切塊,蔥姜切段。
2.鍋熱後放少量的食用油,再放薑片,然後放鴨子塊爆一下,把多餘的油份和水爆出來。
3.鍋熱後倒油,放蔥姜陳皮爆香,再放鴨子翻炒,加入老抽、茴香翻炒出香味。
4.待香味出來後放入芋頭塊，加水燉，最後小火收汁即可。
週日養生食譜
烏雞山藥湯
材料：烏雞、山藥、胡蘿蔔、枸杞
做法：1.枸杞用溫水提前泡一下;烏雞切塊，先用溫水沖洗兩遍。
2.冷水下鍋，大火焯一下烏雞，撈出用溫水沖洗乾淨。
3.鍋內煮熱水，水開後放入烏雞塊、蔥段、薑片和料酒，大火燒開小火燉40分鐘左右。
8.倒入枸杞、山藥、胡蘿蔔燉軟，最後加鹽少許調味即可。