如何保障舌尖上的安全面試熱點模擬題

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【模擬題】

如何保障舌尖上的安全面試熱點模擬題

近年來外賣市場“井噴式”增長,但外賣美食的問題卻不時遭到網友吐槽:怎麼總感覺外賣菜量沒有在飯店吃得多?爲什麼到手的菜品和線上的`美食圖片差太遠?爲什麼餐盒裏的菜感覺被人吃了一半?隨着《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》1月1日起正式施行,這些問題都將一一找到破解方法。對此規定,請談談你的看法。

 【測評要素】綜合分析能力

【參考答案】

新規對網絡平臺、餐飲服務商、送餐人員以及各級監管部門的責任和義務均作了明確規定,並制定了相應的處罰條款,要求更加具體,也更具操作性。此規定的出臺與實施,值得點贊。

網絡餐飲服務領域中,掛羊頭賣狗肉的“幽靈餐廳”渾水摸魚;一些平臺爲了走量、搶佔市場,對商家“睜一隻眼閉一隻眼”的默許態度層出不窮。這種網絡餐飲亂象不僅侵害了消費者權益,也嚴重危害公衆健康

爲此,出臺規定約束各類經營主體和利益相關方的行爲,不僅能保障消費者合法利益不受侵犯;也能夠規範網絡訂餐平臺和商家的經營行爲;還體現出政府爲民服務的執政理念與社會治理的現代化水平。

此項政策規定該如何發揮其應有的作用和價值,需多方努力。

一是,政府部門在及時出臺新規、填補法律空白、強化監管力度的同時,還要強化法規執行力,確保良法全面落實。同時,政府應改變陳舊的監管理念和方式,加強對外賣平臺的指導與支持,努力實現線上線下360度全方位監管。

二是,企業也要提高法規意識與行業自律,規範經營,積極引入新技術手段,提高現代化管理水平。

三是,廣大消費者也要保持警惕,發現問題要勇於維權。

只有各方積極參與、依靠社會共治和監管方式創新,纔有望促進食品產業高質量發展,確保“舌尖上的安全”。