河北有什麼好吃的美食呢?下文是爲大家精選的河北最具特色的美食，歡迎大家閱讀欣賞。
邢臺道口燒雞
它是河北邢臺地區的特色。此雞色澤淺紅而帶嫩黃，肉質軟爛。
衡水鞋底燒餅
長長扁扁的樣子很像鞋底，但是味道確實很好，是衡水棗強的特色美食!絕對值得一嘗!
邯鄲二毛燒雞
祖傳祕方!肉爛味美、油而不膩。
秦皇島回記綠豆糕
酥甜可口，入口即化。
唐山棋子燒餅
鮮豬肉與香油調餡;和麪作皮;豬油、精粉作酥。經裹酥、擀片、卷條、揪團、包餡、烘烤而成。外形如棋子，表層附芝麻，中間夾心餡。色澤淡黃，小巧玲瓏，酥軟清香。
張家口柴溝堡燻肉
清乾隆年間，懷安縣柴溝堡鎮有一個叫郭璽的人，開設燻肉鋪。他總結了前人柴溝堡燻肉製作燻肉的經驗，創出一套獨特的製作工藝，使柴溝堡燻肉身價倍增，據傳說，八國聯軍侵入北京，慈禧太后和光緒皇帝外逃時，路經柴溝堡進膳，對柴溝堡燻肉頗爲讚賞。此後即被點爲貢品。
保定白運章包子
“白運章”包子鋪1924年開業，在古城提起白運章包子就如同在天津提起“狗不理”一樣婦孺皆知，遠近聞名。1958年在全國飲食評比時，“保定白運章包子”與“天津狗不理包子”並列第一。
李連貴燻肉大餅
此餅1908年由河北灤縣柳莊人李廣忠(乳名連貴)在梨樹縣始創。燻肉用10餘種中藥煮肉，大餅用煮肉的湯油加麪粉、加調料調成軟酥，抹在餅內起層，便於夾肉而食。再配以蔥絲、麪醬、大米綠豆粥、棗水同食，更是別有風味。
高碑店豆腐絲
高碑店豆腐絲，是由製作豆腐進展來的。從漢代起，高碑店一帶的人們就開始製作和食用豆腐。隨着佛教的`興起，佛門道教的人吃齋食素風行。於是，豆腐片、豆腐乾、豆腐肌、豆腐絲等豆製品也應運而生。在衆多的豆製品中，豆腐絲則以其濃郁的香味，乳黃的色澤，柔韌的條股，製作的精細而別具一格，成爲一種地方風味食品。
行唐縣的餄餎
使用餄餎牀壓出來，十分勁道，配上豆芽韭菜熗鍋滷，十分鮮美，是北方地區的傳統美食。
魏縣鴨梨
河北省魏縣特產，中國國家地理標誌產品。
石塔油酥燒餅
源於河北趙縣,至今已有一百多年的歷史。
燒南北
是河北張家口市一種傳統風味菜餚。所謂燒南北，就是以塞北口蘑和江南竹筍爲主料，將它們切成薄片，入旺火油鍋煸炒，加上一些調料和鮮湯，燒開勾芡，淋上雞油即成。此菜色澤銀紅，鮮美爽口，香味濃烈。
行唐縣的缸爐燒餅
酥脆可口，滿口芝麻香氣!
保定驢肉火燒
話說“天上龍肉，地下驢肉”，足見驢肉的美味。
滄州羊腸子
第一次是閉着眼吃--怕羶;第二次是眯着眼吃--品味;第三次是瞪着眼吃--解饞。
張家口壩上莜麪
它用手工捏攏，看上去很像一個個雞蛋卷，夾着油麪窩窩，蘸着蘑菇滷汁，吃到嘴中，脆、爽、鮮香、筋道!