阜陽是中原經濟區規劃建設的東部門戶城市之一，是東部地區產業轉移過渡帶。下面是小編想跟大家分享的阜陽的土特產有哪些，歡迎大家瀏覽。
阜陽枕頭饃
枕頭饃是阜陽特產之一，又稱阜陽大饃。每個長約1-1.5市尺，寬約0.5-0.8市尺，厚約0.3-0.5市尺，重約2-6斤，堪稱饃中之王。阜陽大饃歷史悠久，源遠流長。相傳南宋初年“順昌之戰”（阜陽古時又稱順昌），正值新麥登場，一來爲了堅壁清野，二來爲了支持宋軍抗金。
戀思蘿蔔
戀思蘿蔔，又名“鴨蛋酥”。卵園形，外皮翠綠、質脆味甜、食之如梨、無絲無渣、營養豐富，放水中能自動炸皮、落地則可摔成數瓣。戀思蘿蔔產於阜陽市西湖鎮（舊稱大田集），位於阜陽西三十華里之處。明末清初，民間也以蘿蔔爲禮品饋贈親友。
口孜大蒜
大蒜，是羣衆大都喜愛的大衆化食品，最新科研成果表明，它不僅有營養豐富，味道鮮美，增進食慾，助消化之功能，而且還有殺菌抗癌的'特殊效果。口孜大蒜有白皮和紫皮兩種。又有無苔蒜和苔蒜之分，不論何種蒜，其蒜均優於其它蒜種，它肉厚皮薄，瓣大整齊，蒜味濃郁。
潁州櫻桃
據《潁州志》記載：櫻桃以“沿沙河兩岸二里許最佳，往時有桃脯貢，阜陽、太和六年輪貢一次，稱上品。”阜陽沙河兩岸土地肥沃，氣候適宜，盛產櫻桃，由此被稱爲“櫻桃之鄉”。封建時期的統治者都視阜陽櫻桃爲珍品。古人曾有詩曰：“著詞但見櫻桃破，飛盞遙聞豆蔻香”。
高產優質大豆
大豆是該市主要糧油飼兼用作物，常年播種面積40萬畝左右，總產 3萬噸以上，每年可提供優質商品大豆2萬多噸。隨着農村經濟的發展，我市推廣了高產優質良種——洪引一號，建立了兩萬畝良種基地，每年可向外提供一級良種豆150多萬公斤。該大豆適應性廣。
阜陽皮絲
阜陽特產皮絲，系新鮮豬皮經十多道工序加工而成，外觀金黃途亮，薄如蟬翼，食之滑而不膩，味美絕倫。上等的皮絲經高級廚師烹調後，則成爲招待客人的宴賓名菜，一般不可多得。阜陽皮絲又稱春祥皮絲。
店集芹菜
店集芹菜素有“芹菜王”之稱，葉片肥綠，葉柄及莖杆墨綠，鮮嫩色潤，無絲多水，質脆味香，肥美適口。店集芹菜產於阜陽市店集行政村清朝年間，慈禧太后聞之，傳旨進貢，品嚐後讚不絕口，從此店集芹菜名聲遠傳，年年進貢。不僅當地人視爲珍品，而且行人路過必到店集買些。