根據相關數據統計顯示，2015年上半年酒店行業平均工資持續增高。2015年上半年飯店員工薪酬平均值爲2636元，較上年同期2431元增長205元，增長率爲8.4%。
數據顯示，五星級酒店上半年平均員工薪酬爲2957元，較四星級的平均數值2623元高出334元，高出12個百分點，四星級酒店這一數據較三星級酒店平均數值2283元高出340元，高出14個百分點。總體來看，五星級酒店到四星級酒店和四星級酒店到三星級酒店的員工薪酬差值相當。而從環比數據來看，五星級酒店員工薪酬平均值較2014年下半年增長120元，漲幅4.2%，較爲明顯;三星級酒店這一數據也在2014年下半年2195元的數值上增長了88元;四星級酒店員工薪酬平均值環比沒有增長，反而有2元的小幅下降。
據悉，在較高的人工成本壓力下，許多酒店也開始嘗試使用機器人代替部分人工提供服務。早在2012年湘鄂情酒店就曾嘗試過使用機器人大廚，酒店品牌雅樂軒日前也宣佈，品牌的第二個Botlr服務機器人已經正式在硅谷雅樂軒酒店報到，即日起開始“全職工作”