一日三餐必不可少，早餐更是重中之重，早餐的質量優劣決定着人們整天的精神狀態的好壞。下面就是日照的早餐創業項目資料，創業者來看看吧。
傳統早餐早點創業項目
包子饅頭
包子饅頭每個地方都有一個特色代表，在湖南長沙就是以德園包子爲主。而在北方就是狗不理包子、慶豐包子爲主，包子饅頭是傳統早點中一個不可缺少的。包子饅頭創業是薄利多銷，如在長沙清泉閣每天賣德園包子日營業額3萬元。
米粉粉面
米粉粉面也在每個地方都有代表，如重慶的重慶小面，長沙的長沙米粉，邵陽的回民米粉，常德的津市米粉等等。不同的省縣市都有代表，可見米粉是多麼的深入人心。
小籠包
小籠包創業項目是以南翔小籠包最爲出名，而沙縣小吃中也有小籠包。南翔小籠皮薄餡多，如果一口咬下去，要麼燙得直吐舌頭，要麼因大咬一口而湯汁盡失。正確的吃法是，先小咬一口，咬出個小洞，就着吸吮，把湯汁美美地吸咂品味了，再吃包子的皮和餡兒。
生煎包
生煎包主是流行於江浙滬，生煎包皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。生煎包創業可以單獨售賣，也可以與其他店合作經營。
蒸餃水餃
蒸餃水餃是人們早餐經常吃的，蒸餃水餃創業可以單獨開店，但是做餃子的項目也是如其他早點搭配。
餛飩
餛飩創業，很多都是與其他早點整合，單獨做早點的店還是很少。餛飩是湯，而需要與其他早點搭配。比如油條、包子。
粥
粥現在大家經常品嚐到的是皮蛋瘦肉粥、營養粥等，但是現在粥鋪創業，要抓住的是營養粥，這個是人們注重養生，營養粥就是其重要的早點。粥鋪投資2-3萬元就可以開始開店經營。
土家醬香餅
土家醬香餅創業項目是一個非常適合做早餐的，在小區支攤，或者寫字樓附近。爲上班族，早起的人們提供早餐早點。土家醬香餅投資低，回報率高。
早餐早點創業項目，可以獨立經營，也可以與其他早餐早點搭配。在開店經營時，我們會發現單一產品時，贏利點少，所以不自覺的就會去增加其他項目。沒錯，做早餐早點一定要與其他項目進行搭配。比如開包子，那麼就可以與粥、豆漿來搭配。就是這樣去搭配，以主打產品爲主，其他作爲輔助來增加。早餐早點創業，投資成本少，回報率高的，很多創業者都選擇了早餐早點作爲創業項目。
黃立新開包子店，年賺10多萬
我叫黃立新，江西瑞昌人，今年48歲。
我只讀了初中，年輕時以打棉絮維持生計，從來也沒有給別人打過工,也沒有做過其它生意。
學藝彈棉花
1982年初中畢業沒考上高中,加上家中窮,那是剛包產到戶的年代,那時也沒有地方打工,農村的年輕人必須得學門手藝謀生,父母就也要我學手藝,這樣就學起彈棉花來,一年後出師了,就幹起了這行。
平時幹農活,冬天打棉絮,生活也過得去。
堅守打棉絮縣城買房
1996年才發生變化,那時出現最早的打工潮,沒手藝的年輕人開始往外闖,我有手藝不想出遠門想在當地謀生,終而在96年7月一家三口來到縣城租了鋪面完全靠手藝創業，那真是壓力山大呵。
沒出門想出門,出了門心裏慌。那時候縣城常住的人口都是有工作單位的,因爲當時沒開發,根本就沒有就業機會。以個體形式在城市生活的人很少,開始生意很不好,兔強賺個生活費,但做手藝虧本總是不會的。不過在淡季的夏天就心慌,因爲打棉絮是個季節性很強的行業。
說心裏話我真想回家,因爲在城市生活壓力大不習慣,在老家生活一點也沒壓力,但又怕鄉親笑話我,涗人家往外闖,你闖不出門，沒本事。沒有辦法只得呆下去,那怕要飯也不能回家,就這樣呆來了。
打工就一直租房住，直到2002年纔買了一套一二手房,總算有個家，心安了點。
改行清潔球
打棉絮這麼多年也沒有賺到什麼錢,最主要是粉塵大傷害身體,就動起了改行的念頭。
改行做麼好呢,沒頭緒,這時從網上說做清潔球賺錢而且投資不大。於是就在縣城轉了一圈,一瞭解當地沒人做,這項目好沒人和我競爭,就決定了。
2004年5月就一頭跑到山東臨忻買了鋼絲球機,學習了兩天,回家租房就開始做了。做了一個月後才知道,這東西市場太小,靠當地市場根本銷不了多少。沒錢賺,還不如我打棉絮,而且也灰塵大,這樣做了大半年關門了,把設備便宜處理了。唉,一下子虧了一萬多,還白乾半年,這次創業宣告失敗。
再改行烤餅
沒辦法，又打回原形了。再又打棉絮，不敢再創業了，就這樣平靜的過了三四年。一直到2009年，手裏有些積蓄，又開始動腦子了，想做點別的事情了。從這個時候開始接觸到了《中國創業港》，發業其中一項烤餅的項目蠻好，投資也不大，就跟老婆商量，學做烤餅，老婆舉雙手反對，棉絮彈的好好的，又去學什麼做餅子。之前做清潔球，虧得一塌糊塗，好不容易這兩年手上積了一點錢，又要去搞。2009年5月份，沒有徵得老婆同意，帶上行李出門了，開始學做烤餅，經過十二天的學習，基本掌握了烤餅的技術。回家一個月後，開始籌備開店。在開業前三天，做了廣告，向周圍羣衆，發了一千份傳單，開業當天，搞了促銷活動，買2元的餅，送一杯現磨豆漿。當天的生意達到了預期的效果，一早上營業額達到了420元，終於成功了，心裏很高興，連續三天營業額都在四百元左右。第五天，有點下降，連續半個月，營業額直線下降，這時心裏有點慌了，不知道什麼原因，之後兩個月裏每天營業額只有50-100元左右……不能讓餅店一開張就關門吧,得想辦法。
第三次改行發糕
2010年2月又跑得湖北英山跟許師傅學做香米發榚,學三天,學費連機器5000元,心想發榚我這裏沒有人做,我做一定火,回家一做才知道這東西有的人吃,好多人不喜歡吃,銷量不理想。
第四次改行包子
沒辦法這就又開始學做包子,當時我並不看好的,因爲做包子滿街都是太多了。做包子是找當地師父學的,誰知賣得還可以,一早晨下來能銷售300-400元,能維持小店的生存,做了半年量也上不去,就這樣,包子沒特色,與人家做的一個味。我又想這不行,雖然能生存但賺不了錢,只好花學費到外地拜師學藝。
再學藝創新
2010年8月份到天津學習,回家後把所有學到的技術總結,加上自己到九江實地找材料，買了很多常用的食品原料，回來自己配製，通過自己的品嚐，以及客戶的反饋，終於做出了讓客戶滿意的口味。並且，精益求精，小小包子總想做到最好，從發麪到肉餡，都是通過自己一步步攻克難題，到最後，我的做的包子也通過了大部分客戶的認可，以致於，周圍的幾家包子店生意每況愈下，最後關門。
回首創業之路，一路波折，從盲目創業到拜錯師門，走了許多彎路。最終還是通過自己初生牛犢不怕虎的創業精神成功了。