摘要黨蔘是大宗常用中藥材之一，適合在華亭縣種植，且歷年有一定的種植規模。爲了進一步規範黨蔘栽培技術，提高黨蔘的品質，增加種植效益，總結了黨蔘的生物學特性與規範化栽培技術，以供種植戶參考。
關鍵詞黨蔘；生物學特性；規範化；栽培技術
黨蔘爲桔梗科黨蔘屬多年生草質藤本植物，黨蔘屬植物全世界約有40種，中國約有39種，藥用有21種、4個變種。黨蔘以根入藥，以條粗壯、質柔潤、氣味濃、嚼之無渣者爲佳。黨蔘是大宗常用中藥材之一[1]，性平，味甘，可用於脾肺虛弱、氣短心悸、虛喘咳嗽、內熱消渴等症狀，具有補中益氣及健胃生津的功效。黨蔘適應性較強，適宜選擇土層深厚、疏鬆、排水良好的砂質土壤，關山林緣區氣候溫和、夏季涼爽，適合黨蔘的生長，加之華亭縣歷年有一定的種植規模，爲了進一步規範黨蔘的栽培技術，提高黨蔘的品質，增加種植效益，通過反覆試驗示範，探索總結出適宜本地區的黨蔘栽培技術。
1生物學特性
黨蔘適應性較強，喜溫和、夏季涼爽和空氣溼潤的氣候環境。海拔低、晝夜溫差小不利於黨蔘根部糖分的積累，影響其成品質量。黨蔘播種期及幼苗期需求較多，缺水則不出苗，定植後對水分的要求不嚴格，但不宜過溼。黨蔘是深根性植物，適宜種植在土層深厚、土質疏鬆、排水良好的砂質土壤中，土壤酸鹼度以中性或偏酸性爲宜，一般pH值6.5~7.0，忌連作[2]，一般隔3~4年種植。以三年生黨蔘所結種子發芽率最高，達到90%以上，常溫下貯存1年則發芽率降低；貯存期間受煙燻或接觸食鹽，種子將喪失發芽率。
2栽培技術
2.1浸種催芽
播種前進行溫湯浸種和催芽，可使黨蔘種子提早發芽。即用40~50益溫水浸種10~20min，邊攪拌邊放入種子，然後將種子包於紗布中，用清水洗數次，再置於15~20益的室內，5~6d種子裂口或露白時即可播種。
2.2播種育苗
育苗地施農家肥30t/hm2左右後耕翻、耙細、整平，待播。一般在7要8月雨季或秋冬封凍前，採用條播或撒播方式播種。採用畦育苗，畦寬一般爲1.2m。淤撒播。將種子均勻撒於畦面後覆一層薄土，以蓋住種子爲度，然後稍鎮壓，使種子與土緊密結合，以利出苗，用種量爲15kg/hm2。於條播。開2cm淺溝，將種子均勻撒於溝內，然後蓋薄土，行距10cm，用種量爲12kg/hm2，條播便於管理。播種後適當澆水，畦面用麥草、玉米稈或樹枝等覆蓋保溼，經常保持土壤溼潤，以利於出苗。
2.3選地整地
黨蔘忌連作，以選擇土層深厚、排水良好、富含腐殖質的.砂壤土地塊爲宜，低窪地、鹽鹼地、黏土不宜種植黨蔘。定植地宜選在向陽地塊，施農家肥45t/hm2左右作基肥，並加入少許磷、鉀肥，施肥後深耕30cm，耙細整平。
2.4移栽
幼苗生長1年後，於春季3月中旬幼苗萌芽前移栽。在保證土壤解凍的前提下，移栽越早越好[3]。通常採用溝栽，開深25cm的栽植溝，定植行距25cm、株距8~10cm，芽頭向上，然後覆土厚約3cm，覆土後適當鎮壓。保苗37.5萬~45.0萬株/hm2。若不能做到隨採挖隨移栽，可採用假植的方法保管黨蔘苗，即將待移栽幼苗刨出，捆成小把後用溼土蓋住或者放在背陰地，等待種植。
2.5中耕除草
一般在栽後30d苗出土後第1次中耕除草，苗蔓長5~10cm時第2次中耕除草，苗蔓長25cm時第3次中耕除草，除草時切忌傷苗。在苗蔓封壟後，需要除草時要將雜草從莖基部剪斷，然後將其地上部留在原地自然乾枯，可抑制雜草生長。
2.6追肥
追肥以鉀肥爲主，6要7月盛花期出現缺肥症狀，可葉面噴灑0.2%磷酸二氫鉀，隔10d噴1次，連噴3~4次。
2.7搭架
當黨蔘苗高30cm時進行搭架，使其莖蔓攀架生長，以利於田間通風透光、增加植株光合作用面積，提高其抗病能力。可就地選取架材，如樹枝、竹竿均可。
2.8疏花
黨蔘花較多，非留種田及當年收穫的參田，要及時進行疏花，以防養分過分消耗，不利於根部生長。
2.9病蟲害防治
鏽病。秋季多發，主要危害葉片，感病葉片背面隆起呈黃色斑點。在防治上，應高畦種植，注意排水，清潔田園；發病初期用15%粉鏽寧可溼性粉劑12kg/hm2兌水噴霧防治，如發病嚴重，可加大劑量。
根腐病。一般在土壤過溼和高溫時根部發病，發病時，靠近地面的側根和鬚根變爲黑褐色，重者根腐爛、植株死亡。在防治上，應合理輪作，及時拔除病株，田間搭架，避免藤蔓密鋪地面；發病期用50%多菌靈可溼性粉劑500倍液澆灌。盂蚜蟲、蠐螬、地老虎、紅蜘蛛等蟲害。可用40%樂果乳液800倍液噴霧防治。
2.10採收與加工
2.10.1留種。
一年生黨蔘種子乾癟嚴重，不宜留種；二年生黨蔘開花結實較多，產量高，質量好，較適宜留種。黨蔘一般在9要10月果實成熟，當果實呈黃白色、種子變爲淺褐色時即可採收。黨蔘種子成熟時間不一致，可隨熟隨採，分期採收。若大面積留種，可在絕大部分種子成熟時一次性採收，曬乾脫粒，置於乾燥通風處貯存。
2.10.2參根採收。
在移栽當年秋季地上部枯萎時採收。採收宜選擇晴天，先除去支架、割掉莖蔓，然後挖出參根，要全根刨出，避免傷根、斷根及漿汁外流，以防形成黑疤，降低品質[4]。挖出後抖去泥土，晾曬至柔軟狀態，用手順根握搓或木板揉搓後再晾曬，如此反覆3~4次至幹。
2.10.3貯存。
置於通風乾燥處，防蛀、防黴、防泛油。夏、秋季需勤查、勤曬，曬後冷卻收藏。庫房溫度保持在30益以下，安全水分13%~15%，相對溼度不超過75%。
3參考文獻
[1]張志勤.黨蔘規範化栽培技術研究[D].楊凌院西北農林科技大學，2006.
[2]何春雨，張延紅.黨蔘栽培技術研究進展[J].中國農學通報，2005（12）295-298.
[3]韓桂蓮.高海拔地區黨參種植的栽培管理及病蟲害防治[J].青海農林科技，2017（3）92-93.
[4]馬玲，徐傑，徐同印.黨蔘的栽培技術[J].時珍國醫國藥，2004（1）