摘要：隨着時代的不斷髮展，人們對本科旅遊市場營銷課程教學要求也在不斷提高。爲了增強本科旅遊市場營銷課程教學質量，項目化教學方法的應用非常重要。文章對項目化教學方法在本科旅遊市場營銷課程教學中的應用展開了討論，瞭解項目化教學方法的應用特點和應用內容，從而實現本科旅遊市場營銷課程教學水平的提升。
關鍵詞：項目化教學；旅遊市場營銷課程；應用分析
《旅遊市場營銷》是高校旅遊管理專業的一門專業核心課程，綜合性和實踐性都比較強，長期採取傳統灌輸法會造成很多的學生喪失了學習興趣，不能提升學生的旅遊市場營銷策劃技能，所以教師需要將項目化的教學方式融入教學改革中，形成以項目爲主體的旅遊市場營銷的教學模式，能夠讓學生真正地參與到旅遊市場營銷的實訓中來，將自身的個性和特長充分地發揮出來，提升學生的創新和實踐技能。
一、項目化教學的定義和特徵
項目化教學是將一種課程內容進行細緻的劃分，分成了多種實踐項目，然後組織學生完成實踐項目時，能夠掌握實踐能力和理論知識。這種方法和傳統的課堂教學方式有着較大的差異，主要的特點表現在幾方面：一是注重學生的參與性。項目化的教學法是圍繞着學生開展的，重視學生參與到項目實踐的過程，收集資料、制定計劃、實施項目和評估成果都是以學生爲重心的。二是注重培養學生的合作意識。通過項目教學的小組合作可以實現學生直接的協作，提升他們的合作意識。而在過程中，學生們通過努力，掌握了更多的理論知識，這些記憶對於來講更加的透徹、深刻，記憶持續的時間也更加的長久。三是注重形成實踐教學機制。在項目實施的過程中，學生提高了實際操作、組織管理和合作能力。以項目爲主體是項目化教學法的主要特徵，學生通過動手，明確了任務的主題，項目的實施方法，進而提升了學生的自主創新能力，激發了學生的學習興趣。四是注重將過程作爲評判標準項目化的教學法主要是把學生的項目目標的準備、實施、展示以及反饋修正工作整合起來形成一個整體，作爲評判學習效果的重要依據，可以全方位的評價學生的.學習效果。此外學習效果的檢驗功能包括診斷和反饋，也是項目化教學的重要一部分。
二、項目化教學法在《旅遊市場營銷》課程中的主要應用
1.形成旅遊市場營銷項目主題
在項目教學中，選擇和確定項目的主題極爲重要。比如，在學習進行旅遊市場定位這一節課教學時，選擇的項目就需要聯繫課程目標，可以模擬某一大型企業進行旅遊市場開發作爲主題；此外，選擇的項目也要保證操作性強，比如在講授旅遊新產品開發程序這一節課時，開發和實際的項目開發的過程需要一致，保證其有應用價值，進而有效提升學生的實踐能力。同時，需要從學生的角度來考慮項目的任務和主體，難度適中，而且要保證其趣味性，學生有興趣深入學習。
2.分析項目計劃的制定過程
在確定項目主題之後，就需要制定相應的項目計劃。比如，在進行旅遊產品定價這一節課的教學時，就要結合課程要求，制定項目計劃。首先，做好學生的分組工作，將班級的學生分成幾個學習小組，小組成員相互之間要能夠進行學習互補，圍繞主題進行充分的課前準備。其次，根據旅遊產品定價這一主題內容實行小組內活動的開展，活動過程中所需要的費用、場地以及材料等都需要提前準備好。最後，小組內的成員需要全部參與到活動中，並旅遊產品定價這一主題，安排好各自的任務，在遇到問題的時候，可以求助老師，實現項目計劃的順利制定。
3.分析項目任務的實施過程
在確定了項目實施計劃後，就要進行項目任務實施工作。比如，在進行旅遊營銷中介機構這一節課的教學時，要把握好以下環節：第一，需要加強旅遊營銷中介機構理論知識的瞭解，這就需要項目授課教師來進行完成。第二，在學生有了一定理論基礎之後，需要準備好項目實施所需要的物品。爲了保證項目任務的實施質量，需要各小組成員認真對待，並且需要多次確認，在這期間老師需要不斷監督各小組的完成情況，對於小組時間過程中遇到的問題，需要給出引導性的解答。
4做好項目的考覈評估工作
在完成項目任務之後，需要對各小組的表現進行考覈評估。比如，在進行旅遊產品促銷策略這一章節的項目考覈評估工作時，要從小組內的自我評價，小組之間的評價、旅遊企業的評價以及教師的評價等幾個方面入手。首先，通過小組的自我評價，能夠有效自我分析項目任務進行過程中存在的問題，在遇到相似問題的時候，能夠高效的解決。其次，小組之間評價工作的開展，是爲了發現其他小組的優點，正視自己的不足。再次，旅遊企業的評價，是爲了促進學生市場營銷實踐應用能力的增強，使得學生走入社會之後能夠儘快地適應社會要求。最後，教師的評價主要起到了綜合表述的作用，實現學生評價的完善。
總的來講，加強項目化教學方法在教學中的應用，是促進旅遊專業學生市場營銷綜合素質提升的重要方法。通過項目化教學方法在應用型本科旅遊市場營銷課程教學中的應用，有效提升了教學質量，使得理論知識和實踐應用很好地結合起來，將傳統的被動式教學徹底改變，增強了學生主動學習的興趣，激發了學生探索的意識，才能最終實現應用型本科旅遊管理專業《旅遊市場營銷》課程教學質量的提升。
作者:鄒莎 單位:湖南信息學院
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