摘要：近年，高職教育逐步引入了項目教學法，並取得了很好的教學效果。一些成功的案例對項目教學法在高職中的推廣起了很好的示範作用。文章以項目教學法在白描課程教學中的應用實踐爲例，探索項目教學法在高職藝術設計白描課程教學中的作用。
關鍵詞：項目教學法；白描課程；實踐探索
項目教學法是指學生在教師的指導下，爲了完成一個相對獨立的工作項目而開展的實踐教學活動。它在歐洲的勞動教育思想的孕育下萌芽，18世紀歐洲的工讀教育和19世紀美國的合作教育是項目教學法的雛形。項目教學法發展到20世紀中後期逐漸趨於完善，並最終發展成爲當代職業教育一種重要的理論思潮。目前，項目教學法在我國高職藝術設計課堂教學中的運用問題，已成爲高職教育改革和發展的熱點與難點，各高職院校、教育行政部門都非常關注。廣東省教育廳在2007年頒發了《關於進一步提高廣東省高等職業教育教學質量的意見》，明確了廣東省高等職業教育人才培養目標，並提出繼續實施教育改革和實踐工程。廣東省外語藝術職業學院（下文簡稱“學院”）緊跟全國高職院校的教育改革步伐，近年來，堅持“分段遞進、項目驅動、雙能貫穿”的人才培養模式，着力構建“職業核心能力+專業核心能力”的雙核課程體系。在學院的帶動下，各系積極地把真實項目導入課堂，嘗試實現真實項目、課堂學習與企業、社會需要接軌，穩步推進高職教育工學結合的人才培養模式的發展。
一、項目教學法在白描課程教學中應用的必要性
其一，項目教學法在白描課程教學中的應用是學院“分段遞進、項目驅動、雙能貫穿”的人才培養模式的具體細化。在藝術設計專業羣中，玉器設計與製作是特色的專業方向，白描課程是該專業的核心課程，其教學改革應該首先進行。項目教學法在白描課程中的應用，有利於解決學院專業課教學中的一些根本問題。項目教學法在白描課程教學中的應用，要求學生了解並把握完成項目整個過程的基本要求，使白描課程的教學活動不再是教師直接把自己掌握的現成知識、技能傳遞給學生，也不再是簡單地讓學生按照教師的授課要求、製作步驟完成一件作品，而是學生在教師指導下自己尋求完成設計作品的途徑和方法，最終完成作品，並對作品進行展示和自我評價。其二，項目教學法在白描課程教學中的運用有利於學院實現“職業核心能力+專業核心能力”的雙核課程體系。在白描課程教學中應用項目教學法，可以形成一種“以學生爲主體、教師爲主導、項目爲載體、實訓爲保障”的項目教學方式。教師的角色不再是主體，而是主導，教師幫助學生在玉雕白描設計的研究道路上迅速前進，引導學生在課程實踐中發現白描新知識，掌握白描新內容。對於作爲學習主體的學生，教師以玉雕設計人員崗位的項目任務訓練其職業能力，讓學生通過獨立完成真實的玉雕白描設計項目，把白描理論與實踐有機地結合起來，不僅提高了學生的白描理論水平和實操技能，而且培養了學生團隊合作、共同分析解決問題等適應玉雕設計工作的綜合能力，最終實現對學生“雙核能力”的培養。
二、項目教學法在白描課程教學中應用的設計思路
在白描課程教學中使用項目教學法有獨特的優勢。以往白描課程主要按照傳統中國畫白描的形式來定位，理論知識偏多，主要是紙張上的描繪表現形式。在實際的教學中，學生缺乏學習興趣，學習積極性不高，在與學生的交流中，教師瞭解到學生認爲白描與今後從事的玉器設計製作或玉器銷售沒有太大的聯繫。爲了解決這一問題，經討論研究，學院實施在白描課程教學中應用項目教學法的改革，通過實施項目教學法，探索課程組織結構、課堂授課形式、教學活動內容、作品考覈評價等問題，完善、整合白描課程，建立全新的白描課程教學方法。藝術設計（玉器設計與製作）專業的人才培養目標是培育未來行業、企業發展需要的玉器設計師、玉器雕刻師或玉器銷售人員等職業崗位人才。根據這一人才培養的定位，白描課程的定位是培養學生具備能夠勝任這些工作崗位的知識與技能。在白描課程的`教學過程中運用項目教學法，應秉承學習內容是工作，通過工作完成學習內容，把白描基礎與玉器設計專業知識有機結合，完成玉石（模型）上的白描設計與描繪玉器紋樣設計的知識轉換，最終實現學習內容真實化、學習情境崗位化，實現教學與崗位的無縫對接。如，可以通過一定的項目讓學生完成玉器模型白描設計、加工等工作流程，使學生從完成項目中學習和掌握白描的知識、技能、材料處理、製造工藝。如，教師通過讓學生完成玉石上的植物白描設計，訓練學生的設計能力與繪製能力，使學生能運用美學的設計原則設計出具有玉器外形的白描紋樣，而且能用手繪等表達方式呈現。在此基礎上，教師還可以進一步組織該專業不同年級的學生參加項目小組活動，有針對性地成立參賽小組，通過組織學生參與項目實踐和社會賽事，培養學生在實際工作中與他人合作的能力。
三、項目教學法在白描課程教學中應用的目標與內容其一，應用目標。
在白描課程教學中應用項目教學法建立在對學院藝術設計（玉器設計與製作）專業學生的白描設計能力的現狀調查和歸因分析的基礎上。教師應結合學生的實際需求，通過項目教學的實踐，探索形成一種“以學生爲主體、教師爲主導、項目爲載體、實訓爲保障”的項目教學方法，並以藝術設計（玉器設計與製作）專業爲改革試點，進行課程改革的個案研究和實證研究，進一步探索和完善課程改革方式，使其具有推廣價值。其二，應用內容。白描課程教學改革應強調應用項目式學習方式，轉變學生單純被動地接受知識的學習方式，努力構建共同協作、自由開放的學習環節，使學生得到更多獲取知識、技能的渠道以及將所學知識加以綜合應用的機會。具體可以從以下幾個方面進行實踐和探索：進行市場調查，研究白描課程內容與職業標準的對接；定位項目教學法在白描課程教學中的作用；與崗位對接課程，形成白描課程項目教學法的教學框架；全面優化課程結構，及時調整課程教學內容和方法；確定項目教學法在白描課程教學中應用的步驟並明確每一步驟的任務；培養參研教師的項目教學法教學能力；形成項目教學法在白描課程教學中應用的實踐課題評價。
四、項目教學法在白描課程中應用的作用
項目教學法在白描課程教學中的應用，體現了“學做合一”的思想，轉換了教學的焦點，發揮了教師爲課堂主導、學生爲課堂主體的作用。在項目教學中，教師注重的不再是學生最終完成的作品，而是完成作品所經歷的學習過程，這個學習過程必須是學生個體參與創造實踐活動的過程。在項目實踐過程中，學生通過完成項目，理解和掌握白描的知識和技能，體驗玉雕創作工作的艱辛與樂趣，瞭解成爲一名玉雕設計師所應具備的白描設計技能和藝術創造能力。項目教學法在白描課程教學中的應用，實現了白描課堂向玉雕設計職場的轉變，有利於學生實現“零距離”就業。在項目教學中，學生置身於真實的玉雕設計室環境，體會玉雕設計大師、能手的作品，發揮白描設計能力，製作玉雕白描設計方案。學生的設計方案由教師點評或聘請專家點評，然後被選送參加賽事，使學生認識到自己在專業知識、技能上的差距，從而使其產生繼續學習提高的動力和慾望。
五、項目教學法在白描課程教學中應用
努力的方向應用項目教學法的關鍵問題是以行業崗位的項目任務訓練學生的職業能力，所以白描課程教學中項目的設計（設計學習）的合理性和連貫性非常重要。爲了解決這一關鍵性問題，白描課程項目的設計應突出實踐內容，每個項目都應有爲了實現一個或一組特定目標相應的工作任務。每個項目的實施過程分爲收集相關玉雕資料、設計初步白描造型方案、實施項目主題創作和最終作品評價四個步驟。實踐證明，通過對實際項目的學習，學生能更好地掌握玉雕白描設計整個操作過程及每一個設計環節的基本要求。對於白描課程的教學改革，教師只有大膽放棄以知識爲本位的思想，使學生置身於實踐的課堂，才能培養出真正意義上的應用型人才。
參考文獻：
[1]項目教學法.
[2]鄭金洲.教學方法應用指導.華東師範大學出版社，2006.
[3]朱麗.如何運用教學方法.華東師範大學出版社，2014.