中南民族大學法學院成立於2001年，由原政法系發展而來，現有教職員工66人，專業教師54人，其中教授9人，副教授31人，有36名碩士生導師；20多人擁有律師資格，專業教師具有碩士以上學歷者46人，其中博士學位佔50%；2人被評爲湖北省有突出貢獻中青年專家、併入選湖北省新世紀高層次人才，1人享受湖北省人民政府特殊津貼，2人獲首屆國家民委突出貢獻專家獎，1人獲湖北省勞動模範，1人獲湖北省優秀教師，1人爲部級學科帶頭人；全日制在院學生1721人，其中碩士研究生341人。
學院設有經濟法、法理法史、憲法與行政法、刑法、民法、國際法、訴訟法、政治學與行政學等8個教研室和診所法律教育與法律援助中心；學術研究機構有民族法制研究中心，側重民族地區社會發展、法制建設和知識產權等理論和實踐問題的研究，具有鮮明的研究特色；另有本土資源視域下當代中國法治的理論與實踐學術團隊、市場經濟法制建設研究學術團隊。
擁有能容納300多人的模擬法庭；圖書資料圖書20餘萬冊；在湖北省人民檢察院、武漢市洪山區人民法院和東湖開發區人民檢察院等司法機關及湖北今天律師事務所建立有穩固的教學實踐基地。
學院現有法學政治學與行政學等2個本科專業；學院具有法學一級學科碩士學位授權點，設置有法學理論、憲法學與行政法學、刑法學、民商法學、訴訟法學、經濟法學和中國哲學等7個二級學科碩士點以及法律碩士專業學位點。法學理論爲部級重點學科，法理學爲省級精品課程。許多教師擔任了全國和省級法學專業學術團體的副會長、常務理事、理事等職務；與日本、德國、韓國、美國等國家的大學及科研機構開展的學術交流和互訪活動。學院近五年來，獲得國家社科基金項目14項，承擔省部級科研項目近20項，出版學術專著20餘種，在國內外學術期刊發表論文200餘篇，許多成果獲省部級社會科學優秀科研成果一、二、三等獎，具有較強的學術基礎和發展潛力。
學院於1997年被國家教委（教育部）和國家民委聯合授予全國民族教育先進集體稱號，兩度被評爲湖北省高等學校先進基層黨組織。