在申請加拿大的各類簽證時，加拿大移民官通常不會要求和申請人面談，只有個別移民項目的審理程序中有面試的步驟，除此以外，移民官面試申請人的可能原因還包括申請人的材料有疑點，甚至是常規的抽查性面試。關於面試，以下幾點是申請人最關心的問題：
哪些簽證申請必須要面試?
一般來說，申請加拿大的魁北克投資移民、魁北克技術移民、各省提名移民計劃(除了個別省份外)都有面試這一必經步驟。大多數情況下，申請加拿大的聯邦投資移民也需要面試這個環節，目前爲了加速處理積壓已久的此類申請，有些條件較好的申請人可能會豁免面試。
申請其他類別的簽證，如學生簽證、聯邦技術移民、家屬團聚移民，面試的可能性不大，主要是抽查或者針對材料存疑的申請者。
什麼情況可以免面試?
首先是申請材料清晰、完整，不存在主觀爭議;其次申請人本身條件高度符合所申請簽證的要求，當然所申請的簽證本身也有免面試的可能性。如加拿大聯邦技術移民的申請人，其各項評分值都有充分、客觀的書面資料佐證，那麼免面試的可能性就很高。
面試要做哪些準備?
對於簽證程序本身有面試要求的申請人來說，最好在申請方案設計時就把面試可能涉及的問題考慮在內，以免前後矛盾的情況發生。
從接到面試通知到參加面試，一般有一個月左右的時間，這期間申請人要充分熟悉已遞交的申請材料，並和自己的文件顧問、律師交流面試過程中可能涉及的問題及應對之策，除此以外，最好帶上一些關鍵材料的原件以及有幫助的輔助性材料，並在文件顧問的指導下整理好。如能參加模擬面試，有助於瞭解面試程序。
大多數面試都有翻譯在場，但有些面試如魁北克技術移民、新斯科舍省提名移民計劃，需要申請人不借助翻譯直接和移民官溝通。
到哪裏參加面試?
魁北克移民的面試只在香港及蒙特利爾舉行，各省提名移民計劃的'面試都在該省進行，其他的面試一般都安排在北京或香港，與遞件使領館一致。
除了主申請人，還有誰可以參與面試?
申請人的配偶、已滿22週歲的成年子女可以和主申請人一起參與面試，如申請加拿大的魁北克投資移民，則允許加拿大移民律師陪同面試。
面試過程中將會提及什麼樣的問題?
常規的問題包括申請人的工作經歷、家庭情況、申請簽證的原因;申請加拿大商業移民計劃如魁北克投資移民、省提名企業家移民者，還會被問到經商經歷、個人資產及來源等方面的問題;因材料存疑被面試的申請人，其材料中的疑點將成爲面試的關鍵所在。