潮州——一座小城，它古樸，安靜，又低調，這裏住着“膠己人”，講潮州話，愛吃小吃，有遠近馳名的牛肉丸。他們熱情好客，泡一壺好茶，約三五好友， “請得關公來巡城，又有韓信點奇兵”，在輕啜慢品間體會人生本真的滋味！也許玩轉潮州的攻略有很多，但如何經濟舒適、高逼格的遊古城，小編現在就好好的`給你科普一下。
第一站 潮州西湖
爲何選擇潮州西湖，因爲在這裏你可以品嚐到獨具潮州特色的美味早餐，在這裏你可以選擇來一碗鎮記牛雜粿條。
或是一盤美味的潮州腸粉。
吃完早餐，沿着西湖邊漫步到西湖（免門票），在這裏你可以選擇爬山放鬆，也可以坐着石凳上觀賞老人們跳廣場舞、聽他們唱潮劇，或是泛舟西湖……
潮州涵碧樓位於潮州西湖公園湖畔上，周恩來、周逸羣等曾駐紮於此。現樓中陳列着抗戰時期的一些重要文物，被潮州市政府列爲潮州愛國主義教育基地，旁邊還有周恩來的銅像噢！
第二站 許駙馬府
許駙馬府爲北宋宋英宗皇帝之女德安公主之駙馬許珏的府第，該府第始建於宋英宗治平年間。
駙馬府主體建築爲三進五間，首進與後座均帶插山廳、房合爲九間。中廳東西圍屋帶從厝廳、房及書齋。上廳的後面有橫貫全宅的後院，主體的三進與插山構成“工字”格局，圍屋隱伏於中座兩旁山牆外，形成獨廳、獨院、獨天井之獨特設置，整體建築面積居然達到1800平方米！
第三站 開元寺
開元寺，前身爲荔峯寺， 唐代開元二十六年(738年)敕建開元寺。
整座寺院保留了唐代平面佈局，又凝結了宋、元、明、清各個不同朝代的建築藝術，香火鼎盛。 “文革”期間，開元寺曾遭嚴重破壞，1982年海外僑胞、港澳同胞捐資，進行全面維修，使開元寺重現昔日風采。
第四站 牌坊街
其實來潮州主要就是來這裏。清末民初，具有南洋建築風格的騎樓建築引入廣東，在此期間，太平路、東門街也漸次改造成騎樓式商業街，並與明、清石牌坊共存，形成了國內獨特的，具有濃郁地方特色的歷史文化街區。
牌坊街內有很多特色產品店，作爲手信等等很合適，比如潮州三寶啦，還有這些瓷器玩意，而且買佛珠佛鏈之類也很多，品種繁多，任官挑選。
逛着逛着，餓了嗎！走累了，不怕！牌坊街好多小店，潮州美食、冷飲小吃應有盡有！
（春餅、鴨母念甜湯）
（潮州炒粿條）
（糯米豬腸）
（鹹水粿）
（五彩豆腐花）
（冷飲）
第五站 廣濟樓
逛完吃完，你可以登上潮州古城樓，俯瞰潮州美景。威風凌凌的廣濟樓，也是古時候潮州城七城樓之首，襟江控嶽，護邑鎮橋，大潮州標誌之一。
第六站 廣濟橋
潮州有歌謠傳唱：
潮州風景好風流，十八梭船廿四洲，
廿四樓臺廿四樣，二隻鉎牛一隻溜。
去摸摸鉎牛的屁股，這是潮州孩子在湘子橋上最喜歡做的事，潮州人相信，摸了鉎牛，可以帶來好運氣。去看橋上形態各異、古色古香的12座樓閣和18座亭屋，金漆牌匾，石碑題字！去走18梭船，感受古人的技藝與創新。（票價50元）
第七站 韓山師範學院
廣濟橋正對的就是潮州的最高學府——韓山師範學院。
第八站 韓文公祠
韓文公祠就在韓山師範學院隔壁，是潮州人爲了紀念唐代文學家韓愈而建的。
對於吃貨而言，潮州簡直就是美食甜湯，所以，小編爲廣大吃貨整理了一份美食地圖，保你輕鬆吃遍潮州。
1、十八曲老尾魚餃店（魚丸，魚餃，魚面）
（地址：潮州市環城西路與西馬路交叉口南50米）
2、鎮記老尾牛雜（牛雜湯）
（地址：潮州市湘橋區西湖邊環城西路(潮安電力)）
3、胡榮泉（鴨母捻，春捲）
（地址：潮州市湘橋區太平路183－185號（即狀元牌坊旁邊））
4、兵馬司林糉球（司徒世家，糉球）
（地址：潮州市湘橋區太平路624號）
5、品味坊腐乳餅（腐乳餅，大愛）
（地址：潮州市東門街70號（廣濟門直入20米））
6、老彬專工蠔烙糕粿（蠔烙，第魚烙，墨斗丸）
（地址：潮州市湘橋區開元路下水門中段）
7、蔡伯小食糯米豬腸（糯米豬腸）
（地址：潮州市湘橋區西馬路與上西平路交界處(近元忠摩托維修)）
8、潮州三寶（老香黃，老藥桔，黃皮豉）
（地址：牌坊街就有很多店有賣）
9、開元鹹水粿（鹹水粿）
（地址：潮州市湘橋區開元路87號）
10、新橋腸粉（腸粉）
（地址：潮州市新橋西路康平里門口）