鳳凰古城簡介:
鳳凰古城，位於湖南省湘西土家族苗族自治州的西南部，因背依的青山酷似一隻展翅欲飛的鳳凰而得名，是一個以苗族、土家族爲主的少數民族聚集地。
古城風景秀麗、歷史悠久名勝古蹟甚多。城內，古代用紫紅沙石砌成的城樓，沿沱江邊而建的吊腳樓羣細腳伶仃，明清古院古老樸實風采依然，油綠的沱江靜靜地流淌;城外有南華山國家森林公園、城下藝術宮殿奇樑洞、建於唐代的黃絲橋古城、舉世矚目的南方長城等風景區。這裏不僅風景優美，有着少數民族的濃郁風情，而且人傑地靈、賢達輩出。它與雲南麗江古城、山西平遙古城媲美，享有“北平遙，南鳳凰”的美譽。2001年，鳳凰古城被授予國家歷史文化名城稱號，國家4A級景區，國家物質文化遺產。
鳳凰古城住宿:
鳳凰古城的住宿業發展很快，住宿的類型分爲以下幾類：
第一類：星級酒店。在鳳凰古城這類酒店主要分佈在新城區和古城比較邊沿的地方。
第二類：一般賓館。這類賓館是沒有掛星的酒店，主要分佈在新城的街道旁邊，沒有統一的標準，這類賓館主要特點是，住宿客人以本地人爲主，價格實惠，但是服務和設施都很一般。
第三類：古城客棧。古城客棧的位置在鳳凰古城區，設施條件不劣於賓館，而且相對衛生，價格也比一般賓館的價格稍貴。
第四類：古城江邊客棧。分三類，有望江客棧、臨江客棧、吊腳樓，古城江邊客棧臨進酒吧一條街，夜晚12點之前較吵，且空間相對較小，價格也高，不過住在江邊客棧能看到夢寐以求的景色。
賓館酒店：賓館酒店又分爲正規酒店和家庭酒店。鳳凰最好的酒店是天下鳳凰大酒店(準4星)，標準雙人間房價一般在280—360之間。其他的二星或者準二星的酒店有十幾家，房價一般在100-200之間。普通的家庭酒店雙人間房價一般在60-120元/間左右，標間房價約100元/晚。
家庭客棧：客棧住宿分爲臨江客棧和不臨江客棧。臨江客棧位置好的現在一般房價在80-120元/雙人間左右。不臨江的在50-80元/間左右。客棧的客房開空調大部分都是要另外收費的，一般是每間房加20元或者每人加10元。除了正規酒店外，其他住宿的基本上都是不帶一次性用品的(毛巾、香皂等需要自帶)。
鳳凰古城美食推薦;
【鳳凰血粑鴨子】 血粑鴨可以說是是鳳凰最爲有名的特色菜，既有鴨肉的鮮美味濃，又有血粑的清香糯柔。吃在嘴裏，那更是口味香濃，讓人食慾大增，是少有的具有濃厚地方特色的美味佳餚。
試吃地點：血粑鴨作爲鳳凰古城最有名的特色菜之一，基本上每家餐館都有製作。
【鳳凰社飯】 在鳳凰說到快餐，不是大家所想象的肯德基、麥當勞之類，而是這邊特有的社飯。社飯主要由糯米、野香蒿、臘肉等組成。
試吃地點：社飯現在在鳳凰古城賣的地方不是很多，主要集中在虹橋兩頭的一些小攤販，另外一個地方就是在夜市上。
【蕨菜炒隔年薰臘肉】 薰臘肉是一般農家喜吃的一種菜食，在鳳凰的土鄉苗寨有一種隔年薰臘肉的習慣，臘肉確實是一種少有的民間佳餚，且營養價值很高。吃隔年薰臘肉有利於增腎補虛，有利於健胃暢腸，是待客的上好美味佳餚。
【米粉蒸肉】 鳳凰人每年立夏前後都喜歡蒸上一些米粉蒸肉，分給全家人相傳立夏之日吃了，全年就不會生痱子。苗族人把大米加八角、桂皮等香料炒熟後研磨成粉，然後將五花肉切成厚片浸漬上辣椒油、醬油。最後再加白糖、料酒、味精等調味品等，一起倒入米粉攪拌均勻。之後粘滿米粉的肉一片片疊在碗內，上籠蒸熟至爛，吃時將肉扣在盤內即可。
【板栗燉雞】 鳳凰板栗燉雞的板栗是作爲鳳凰的一大土特產的烏油板栗，以籽粒飽滿，果實肥厚顆大而有名。由於板栗和老母雞在這邊都相對比較貴，所以這道菜的價格也是比較貴，一般都要30-50元左右。如果有便宜的，那用的雞肯定不是老母雞了，其味道也不是很正宗，這一點一定要注意。
【臭豆腐】 臭豆腐是鳳凰古城本地很有名的小吃。
試吃地點：基本上大街小巷都有的賣，價格也各不相同，從2元一碗到8元一碗。
【酸湯煮豆腐】 "苗家不吃酸，走路打踉蹌。"可見，酸食在苗家生活飲食中的重要地位。酸菜煮水豆腐，製作時酸鹹濃淡相適，烹煮時間稍長，味道鮮美濃烈，吃起來十分可口誘食。
【苗家酸魚】 在苗寨，是最常用和盛行的一種名菜是糯米醃酸魚。糯米醃酸魚有幾種吃法，即可以炒吃、油炸煎吃、火烤蒸吃、小炒紅椒吃等。但尤以油炸煎吃最佳。糯米醃酸魚，營養價值極高，是苗家待客的`上乘美味佳餚。
【農家菜豆腐】 菜豆腐是鳳凰縣苗族和土家族常用的家菜和土菜。打豆腐之後，將剩下的較粗的豆汁留下，炒吃時一般拌白菜煮烹。菜豆腐煮好後，再在其上面放一上些火燒擂辣椒汁。菜豆腐是苗家、土家常食用的一種名菜，也可算爲美味佳餚。
【酸辣子炒沙蘿菇】 當地春夏季雨後，山頭岩石壁上生長的墨綠色地菇——地衣(本地名爲沙蘿菇)，採集後用清水反覆多衝洗幾次。再用罈子醃的酸辣椒和大蒜一起炒熟，出鍋後灑些許香蔥即成一道色、香、味俱全的地方特色小吃。
鳳凰古城景點介紹:
鳳凰古城的八絕景點是：
1.沱江河邊搗衣的女人。
2.沙灣的吊腳樓。
3.北門外沱江邊上的露天餐座。
4.哺育了沈從文、黃永玉的文昌閣小學。
5.靜靜佇立的萬名塔。
6.文廟、三王廟、武侯祠、文昌閣、筆架城，查地圖可以找到。
7.黃永玉題字的理髮店，師傅有推拿的絕活，專治落枕。
8.古戲臺是當地畫家的聚會地。
鳳凰古城著名旅遊景點：北門城樓、北門景區、朝陽宮、陳氏宅院、大成殿、吊腳樓、東關門、東門城樓、東門景區、復漢流血義士冢 、靖邊關、南華山國家森林公園、沙灣景區、沈從文故居、天王廟、沈從文墓地 田家祠堂、跳巖、沱江古街、萬壽宮、文昌閣、西關門、遐昌閣、熊希齡故居、楊家祠堂、南長城、準提庵 其實去鳳凰旅遊真正觀看的有奇異的景點還是不做，很多人去鳳凰都是帶着一種目的而去的，去鳳凰後主要也是用心靈去感受和尋找某些痕跡。否則很多去了鳳凰後都說鳳凰根本就不值得一去的原因。
注意事項;
1，鳳凰節假日住宿會比平時貴一倍，臨江房150到200算正常價，而且需要做好被江邊酒吧騷擾一晚上的準備。如果選擇不臨江民居的話，會便宜很多。
2，可坐高鐵，175元到長沙火車南站，可以在長沙停留一晚，再到長沙客車西站轉車去鳳凰，需要140左右，好處是能順便逛長沙，節約時間~缺點是比較貴。
3，鳳凰古城是不要門票的，但其它九景148元，包括沈從文故居,東門城樓,楊家祠堂,虹橋,熊希齡故居,萬壽宮,陳寶箴故居,崇德堂，沱江泛舟。大通票226元另加南方長城、奇樑洞景區。
4，鳳凰比較適合拍照，注意相機電池及存儲空間，夏季一般清晨六點，下午六點，夜晚九點拍照效果會比較好。
5，在鳳凰，只要花錢的東西就可以砍價，砍多少看自己本事了，一般百分之三十問題不大。
6，吃的話，血粑鴨不推薦，其他自便，除了口味重，談不上什麼特色，至於衛生狀況最好不要了解。臨江飯館比不臨江要貴一倍。
7，聯票和篝火晚會票可以通過住店老闆來買，能便宜一半。篝火晚會看不看無所謂。
8，划船下游10塊，可以下午稍晚再去，不用排隊，還能兩人一條船(高峯期一般都是坐八人)。
9，拒絕忽悠，不進寺廟道觀。對於拉客，不必感到鬱悶，逛半天碰到二三十次很正常。可以跟着旅行團的導遊走，省時省力。
10，鳳凰的酒吧很多，三位數是有的，但個人以爲，酒吧與印象中古城的恬靜美很不協調。