新西蘭的教育體制承襲英國的優秀傳統，加上一直以來結合自身實際情況進行不斷的改進和完善，獨具特色的新西蘭教育已經是教育史上的瑰寶。新西蘭大學學制靈活，開設的專業類型豐富多樣，有不少特色專業。下面就和本站網的小編一起來看看吧。
娛樂休閒管理
在新西蘭放鬆自己很容易，從國際連鎖飯店到隱密又豪華的渡假莊園、海灘渡假村和養生溫泉旅館，新西蘭可以帶來各種放鬆的體驗。新西蘭有十四家渡假莊園名列小而美旅館世界排名之中，包括陶波(Taupo)的胡卡渡假莊園、皇后鎮的布蘭凱特海灣渡假莊園、尼爾森的帕雷提豪農場渡假莊園、北部區的貝殼杉崖旅館以及懷拉拉帕的富來可豪鄉村別墅。還有其它許多遍佈新西蘭精緻旅館提供高品質的住宿，通常位於人煙罕至的地區。現在越來越多住宿地點提供Spa。
景觀設計專業
都市化是全世界城鎮的首要發展趨勢，它使景觀設計成爲城市公共生活空間的重要組成，同時也成爲人居環境科學的核心部分，新西蘭的景觀設計已是炙手可熱的專業。而目前新西蘭的景觀設計人才十分短缺，因此景觀設計的學生會有較好的就業前景。
藝術設計與影視製作
有許多新西蘭作家將毛利文化與傳說寫進英文文學作品中。凱莉.胡姆(Keri Hulme)以極具創意的小說《The Bone People》而獲得權威的布克文學獎的肯定。也有作家結合了兩種文化，創造出別具特色的新西蘭文學，其中包括派翠西亞.葛雷絲(Patricia Grace)、維提.伊希瑪埃拉(Witi Ihimaera)和洪內.圖華雷(Hone Tuwhare)。艾倫.杜夫(Alan Duff)以著作《戰士奇兵》(Once Were Warriors)而聞名，並由導演李.塔瑪胡裏(Lee Tamahori，007電影《誰與爭鋒》的導演)於2002年搬上大銀幕。
好萊塢有史以來的最大製作，《魔戒》是由彼德.傑克森(Peter Jackson)在新西蘭拍攝，新西蘭的地方電影工業隨着這部巨片的成功而持續成長中。這個三部曲的頭兩部共得到六座奧斯卡獎，而第三部《王者再臨》也已於2003年十二月上映。
汽車修理專業
你是否從小酷愛汽車模型-你是否夢想當一名汽車修理員-新西蘭汽車修理專業，讓你與夢想更近!基於新西蘭短缺行業需求，他們開設了汽車修理專業，該課程實用性強，學習時間短，相對的留學費用低，要想成爲一名優秀的汽修人員根本不是問題!
助產士專業
一個能讓你時常接觸到孕婦的職業，一個能讓你感受偉大母愛的職業。在新西蘭，助產士專業已成爲熱門緊缺的專業，擁有良好就業的前景，高收入，高福利，100%就業率，並擁有申請緊缺專業人才移民資格。愛它，你就選選它唄!
麪包烘培專業
新西蘭料理是以全世界最新鮮的食料所烹調而成。新西蘭因爲有多種類型的氣候，所以有豐富的農產品。其中最著名的是奇異果、蘋果、核果、漿果、庫瑪拉(kumara，甘薯)和蘆荀。新西蘭人以好旅遊而聞名，所以廚師旅行回到家鄉，會帶回在海外學到點子與技巧。這使得新西蘭出現多樣化餐廳的景象，許多又酷又炫的小吃館、茶坊、咖啡吧，提供烘焙咖啡和精緻的用餐環境。這就難怪新西蘭人時常在外用餐-小吃館、餐廳和外送食物的花費，高居新西蘭人零售支出的第三名。
葡萄酒專業
新西蘭的釀酒業已達到非凡的成就，並在短時間內獲得國際名聲。此地較長的栽種季節與涼爽的海洋性氣候，是葡萄生長與釀製獨特頂級葡萄酒理想的地點。 白蘇維翁(sauvignon blanc)佔新西蘭出口葡萄酒的六成。在鮑伯.坎貝爾(Bob Campbell)的《美酒指南》(Master of Wines)中，新西蘭產的白蘇維翁已獲得全世界最佳白蘇維翁的讚譽。
新西蘭葡萄酒的特色，是比其它地區的葡萄酒都濃重的水果味。馬爾堡是新西蘭發展最快速的白蘇維翁產區，這個區域盛產這種酒類。新西蘭的品酒觀光越來越受重視，業者常鼓勵遊客沿着「經典新西蘭美酒公路」(Classic New Zealand Wine Trail)探訪酒莊，參與活動。幾個主要產酒區每年都會舉辦美酒與美食節，而且大多數酒莊開放遊客品酒。不少大型酒莊還兼經營餐廳與咖啡館，並提供零售和網上銷售。