埃德蒙頓是加拿大阿爾伯塔省省會，這裏既有北美最大的室內購物中心——西埃德蒙頓購物中心，也有加拿大最大的歷史公園——埃德蒙頓堡壘公園。如果您準備前往埃德蒙頓旅遊，欣賞當地美景的同時勿忘品嚐埃德蒙頓美食。那麼埃德蒙頓美食有哪些呢?下文本站小編爲您推薦。
美食推薦
楓糖煎三文魚
三文魚洗淨，以玉桂粉和胡椒醃製後煎烤，裝盤時放入土豆泥和蔬菜後，用楓糖淋在上面。魚肉的鮮美加上楓糖特有的甜香，即美味又有營養。
漏斗蛋糕
將麪粉、牛奶、蛋黃等混合，加入糖、鹽等佐料攪拌成糊，倒入放在油鍋上的容器中，麪糊通過容器中的漏斗狀開口落入油中，炸熟後配上果醬等即可。
烤鮭魚
以嫩楊樹枝條串上鮭魚片烘烤。特點：外酥裏嫩，保留了鮭魚本身的新鮮口感。
石斑魚
石斑魚營養豐富，是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚。肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有“海雞肉”之稱。其藥用價值也很高，具有活血通絡等功效。
象拔蚌
又名皇帝蚌、女神蛤，因其又大又多肉的紅管，被人們稱爲“象拔蚌”。當地人並不吃象拔蚌，所以象拔蚌生長狀況良好。但自從亞洲移民開始捕食北美的象拔蚌，使當地的象拔蚌變成瀕臨絕種。
特產
鮭魚製品
加拿大北太平洋的野生鮭魚在接近秋天的時候，百萬成羣的向產卵地迴游，此時的鮭魚飽滿多脂最爲美味。
冰酒
加拿大對冰酒(icewine)的定義是：利用在8℃以下，在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。葡萄在被凍成固體狀時才壓榨，並流出少量濃縮的葡萄汁。這種葡萄汁被慢慢發酵並在幾個月之後裝瓶。在壓榨過程中外界溫度必須保持在零下8℃以下。
楓葉茶
在中國，許多人都熟知加拿大的.楓樹、楓葉、楓樹糖漿，但對備受加拿大人鍾愛的楓葉茶卻有些陌生。由於楓葉茶是世界茶葉界的一種新品，故它的產量比較少。目前，加拿大的楓葉茶主要在歐洲和美國等地銷售。楓葉茶香飄中國，只是近一兩年的事。可它進入國內不久，便得到了很高的評價。
手工藝品
當地有許多手工藝品，幾乎貫穿了整條大街小巷，手工藝品也分爲很多種，有刀刻的，手工畫的，編織的，種類齊全，肯定能挑到自己喜歡的。