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小暑給小寶寶吃什麼粥好呢

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“小暑大暑,上蒸下煮”就是在形容夏季悶熱潮溼的氣候。小暑給小寶寶吃什麼粥好呢?今天,小編特意爲大家推薦幾款不錯的養生粥,希望大家喜歡!

小暑給小寶寶吃什麼粥好呢

一、祛溼健脾:薏米紅豆煎

材料:薏米30克,紅小豆15克。

做法:將薏米和紅小豆加水同煮至豆爛。

食用:1歲以上早晚分服,6個月以上寶寶可以當水喝。

功效:祛溼健脾。

這款輔食也能當飯吃,非常適合夏季及體內溼氣較重的寶寶食用,是祛溼健脾的佳品。另外,溼疹寶寶首先就應該從生活和飲食上注意防復發,用再好的藥不預防也會復發。這種病不宜吃熱量高及易上火的食物,平時多食一些有涼血性能的`茶或草藥。“三分治療、七分保養”,一定要記牢!

二、清熱生津:西瓜番茄汁

材料:西瓜1/2個,番茄3個(大小適中)。

做法:西瓜去皮、去子,番茄沸水衝燙,剝皮去子。二者同時絞汁,兩液合併,隨量飲用。

功效:清熱、生津、止渴。

對於夏季感冒、口渴、煩躁、食慾不振、消化不良、小便赤熱的寶寶尤爲適宜。

三、補中益氣:鱔魚(泥鰍)羹

材料:淮山100克,薏仁100克,芡實50克,黃鱔或者泥鰍500克。

做法:

1、泥鰍或鱔魚要先用清水養幾天,讓其吐下泥沙雜物,做之前用粗鹽抓去體表黏液。

2、將淮山、薏仁、芡實和黃鱔或者泥鰍(泥鰍比黃鱔稍微差一點)同燉。一斤泥鰍大概能做出600毫升~800毫升的湯水。

功效:中醫認爲黃鱔性溫味甘,具有補中益氣、補肝脾、除風溼、強筋骨等作用。民間有“小暑黃鱔賽人蔘”的說法,小暑前後1個月的鱔魚最爲滋補,可以預防夏季食物不消化引起的腹瀉和夏季暑溼,對小兒先天不足導致的免疫力低下也有很好的補益作用。

黃鱔不宜吃得太油膩辛辣,做法以燉煮爲佳。

四、祛溼健脾:蘿蔔生薑飲

材料:白蘿蔔60克,生薑3片,橘子皮6克,牛蒡子15克。

做法:泡茶飲用。

功效:祛溼健脾。

大暑小暑,上蒸下煮。正值悶熱潮溼的暑期,如體內溼與外溼結合,容易交織生病,注意寶寶的飲食不要過多攝入油膩、辛辣、寒涼食物的同時,祛溼健脾的食物攝入必不可少。

五、健脾利溼:蠶豆燉牛肉

材料:鮮蠶豆或水發蠶豆120克,瘦牛肉250克,食鹽少許,香油適量。

做法:

牛肉切小塊,先在水鍋內汆一下,撈出淋水。

將沙鍋內放入適量的水,點火,待水溫時牛肉入鍋,燉至六成熟將蠶豆入鍋

開鍋後改文火,放鹽煨燉至肉、豆熟透,點香油出鍋即可。

功效:健脾利溼,補虛強體。

蠶豆的吃法很多,炒菜、熬粥都可以。我國民間還有立夏之日嘗地三鮮、樹三鮮、水三鮮的習慣。這地三鮮,指的是新鮮下地的時蔬:莧菜、元麥和蠶豆(或是蒜苗),炒在一起吃十分鮮嫩。埃及人喜歡甜食,正式宴會或富裕家庭正餐的最後一道菜都要上甜品,蠶豆是其中必不可少的一種,其製作方法多種多樣,製成的食品也花樣百出,例如燜爛蠶豆、油炸蠶豆餅、燉蠶豆、幹炒蠶豆等。蠶豆粥是將蠶豆與米同煮粥,調入白糖後食用可以調中益氣,適用於脾虛食少、面黃肌瘦或身體浮腫等症。少數寶寶食用會引起蠶豆過敏,家長需注意。

六、清熱解毒:炒綠豆芽

材料:新鮮綠豆芽500克,花椒少許,植物油、白醋、食鹽適量。

做法:豆芽洗淨、淋幹;油鍋燒熱,花椒入鍋,烹出香味;將豆芽下鍋爆炒幾下,倒入白醋繼續翻炒數分鐘,起鍋時放入食鹽裝盤即可。

功效:清熱解毒,療瘡瘍。中醫認爲經常食用綠豆芽可清熱解毒、利尿除溼、解酒毒、熱毒。綠豆芽是祛痰火、溼熱的家常蔬菜,可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用。

綠豆芽性寒,烹調時應配上一點薑絲或花椒,中和它的寒性,十分適於夏季食用。烹調時油鹽不宜太多,要儘量保持其清淡的性味和爽口的特點。芽菜下鍋後要迅速翻炒,適當加些醋,才能保存水分及維生素C,口感纔好。綠豆芽纖維較粗,不易消化,且性質偏寒,所以脾胃虛寒之人不宜久食。