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小寒要吃什麼養生食材

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小寒的意思是天氣已經很冷,我國大部分地區小寒和大寒期間一般都是最冷的時期,寒爲陰邪,易傷人體陽氣,寒主收引凝滯那麼,在小寒要吃什麼呢?

小寒要吃什麼養生食材

小寒常吃七大養生食物

1.紅薯

紅薯富含膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鎂等多種營養素。天冷時,喝一碗剛出鍋的紅薯粥或吃一個熱乎乎的烤紅薯,都有助於抵抗寒冷。

2.牛肉

鋅在飲食中非常重要,它可以促進白血球的生長,進而幫助人體防範病毒、細菌等有害物質。即使是輕微缺鋅,也會增加患傳染病的風險。牛肉是人體補鋅的重要來源,因此在冬季適當進補牛肉,既耐寒又可預防流感。

3.胡蘿蔔

胡蘿蔔可增加抗寒能力。寒冷氣候使人體維生素代謝發生明顯變化。增加攝入維生素A和維生素C,可增強耐寒能力和對寒冷的適應力,並對血管具有良好的保護作用。胡蘿蔔包含多種胡蘿蔔素、維生素及微量元素等,因此被稱作平民人蔘。在乾燥的季節裏,吃點胡蘿蔔,還有滋潤皮膚的作用。

4.羊肉

小寒養生吃什麼?羊肉是冬季餐桌上的常見菜,在小寒節氣適宜多進補。羊肉屬熱性,有補腎助陽的`作用,羊肉還能緩解腰膝痠軟的症狀。在寒冷冬季,吃上一頓羊肉,無疑是一大樂事。

5.鵪鶉肉

鵪鶉肉有補益五臟、清熱利溼、利水消腫等功效。鵪鶉肉很適合老弱病人食用,還可輔助治療貧血、糖尿病、神經衰弱、腎炎水腫、肺結核等疾病。俗話說,藥補不如食補。在冬季如果能恰當選擇既美味,而又具有補益身體的食物,自然是人生一大樂事。

6.西紅柿

西紅柿含有豐富的維生素和番茄紅素。番茄紅素能抗氧化,保護低密度脂蛋白免受氧化破壞,從而降血脂,預防心腦血管疾病。

7.紅棗

紅棗又稱大棗,是很常見的藥材,現代人甚至將其當作食材使用,其味甘性溫,有補脾和胃、益氣生津、養血安神、調營衛及緩和藥性的功效,對於因血虛所導致的面黃肌瘦、頭暈眼花,或是因中氣不足、脾胃虛弱導致的身體疲勞及倦怠皆有幫助。

8.魚肉

魚肉可溫養陽氣、補益筋骨,其中以鱸魚的價值最大。《本草綱目》記載:味甘平,入肝脾腎經,有補五臟,益筋骨,治水氣,多食宜人,曝幹甚香,益肝腎,安胎補中。

9.栗子

栗子有千果之王的美稱,還是益腎宜氣的補藥,老少咸宜。栗子所含的不飽和脂肪酸和各種維生素,對心腦血管都十分有益。

小寒飲食注意事項

注重食補

氣溫較低的情況下,我們應該儘量選擇溫熱食物,爲身體補充營養和能量,體質虛弱的人還可以適當食用紅肉這樣的高脂食物。此外,紫菜和海帶等海藻類食物,也是很好的選擇,它們含有豐富的鐵元素,有利於血紅蛋白的合成,在一定程度上增強人體的供血功能。

適當藥補

適當進行藥補,可以防禦冷氣的侵襲。這一方面人蔘、阿膠、冬蟲夏草、首烏、枸杞、當歸等都是很好的選擇。小寒養生,健脾化痰、滋陰潤肺的食物必不可少,推薦龍眼、山藥、蓮子、芝麻、百合等。藥補需因人而異,體質偏熱的人本身就容易上火,在進補時就要適量,還應注意辛辣油膩的攝入。

起居保暖

冬季睡眠的保證,對維持身體的健康是非常重要的。小寒時節更是如此,要做到避寒就應儘早入睡。夜間11點到凌晨1點之間,是一天之中最爲寒冷的時候,也是最適宜的入睡時間

睡覺前要注意頸部的保暖,儘量不要裸露在外,以免引發落枕。建議穿的睡衣,以輕薄保暖爲主,這樣能夠幫助提高睡眠質量。此外,中午11點到下午1點之間,也需要進行午睡,這有利於身體在一天之中的平衡過渡,補充精力。午睡以半小時爲宜,最好不要超過一個小時。

出行防滑

人們的關節在冬季僵硬了許多,加上厚重的衣物,使得行動十分不便。很多地方,尤其是北方時常大雪紛飛,路面變滑,外出時很容易摔倒受傷。因此建議穿着寬鬆保暖並且具有一定運動性能的鞋子,女性朋友最好少穿高跟鞋,以免摔倒傷及筋骨。

此外,現在開車出行的人越來越多,除了注意路況和車速的同時,本身的車況也需要關注。因爲寒冷的天氣會增大一些部件的損耗,例如玻璃水、剎車系統、電瓶等。最好對愛車定期檢查,確保出行的安全。

減少運動損傷

時值寒冬,但很多人依舊保持着運動的好習慣。寒冷的天氣中,關節和肌肉受傷的機率增大,因此在運動前進行充分熱身十分重要,能夠在很大程度上避免拉傷。

運動的時間儘可能安排在下午4點到7點之間,此時無論是身體的適應性還是神經系統的敏感性都處於最佳狀態。運動後要注意保暖,並進行10到20分鐘的拉伸,讓肌肉有效過渡到鬆弛狀態,這樣不僅有助於增加身體的柔韌性,還能讓肌肉更加緊緻。

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