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立春有哪些習俗
2月4日是農曆節氣中的“立春”。“立春”不僅象徵着春天的來臨，更是一個催人奮進的節日。
“立春”就是春天的開始，它是我國二十四節氣中的第一個節氣，是我國古老農耕文化的一種體現。他說：“立春是古代勞動人民的一個時序節日，所謂“一年之計在於春”，從“立春”這天開始，天氣逐漸轉暖，人們也要下地幹活了。在“立春”這天，我國不少地區都有“卷春”“啃春”和“鞭春”的習俗。
1、卷春
所謂“卷春”就是吃春餅，是人們將烙好的薄餅捲上豆芽、大蔥等新鮮青菜以及醬料一起吃，象徵着人們要把春天的新鮮氣息和力量吃進去，讓自己春播、幹活的時候，更有幹勁。
最早的記載顯示咬春吃春餅。民間在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜，既爲防病，又有迎接新春的意味。唐《四時寶鏡》記載：“立春，食蘆、春餅、生菜，號‘菜盤’。”可見唐代人已經開始試春盤、吃春餅了。
春餅，又叫荷葉餅，其實是一種燙麪薄餅――用兩小塊水面，中間抹油，拼成薄餅，烙熟後可揭成兩張，用來卷菜吃。
運城地區新嫁女，孃家要接回，稱爲“迎春”。臨汾地區則習慣請女婿吃春餅。河北南部地區有“打春吃瓜，活到八十八”的民諺，瓜指的是南瓜，當地居民有在這天吃南瓜餡兒餃子或南瓜餡兒包子的習慣。
2、啃春
“啃春”則是啃蘿蔔，代表着人們爲自己打氣鼓勁。蘿蔔脆爽微辣，吃蘿蔔能順氣、防病，讓人們在春天身體更好，更有活力。
因爲蘿蔔味辣，取古人“咬得草根斷，則百事可做”之意。在老北京，這一日從一大清早，就有人挑着擔子在衚衕裏吆喝：“蘿蔔賽梨……”那時候再窮的人家也要買個蘿蔔給孩子咬咬春。一個啃字，是心情，更是心底埋下的吃得了苦的一種韌勁兒，是中國人特有的一種風俗。
3、鞭春
“鞭春”俗稱“打春牛”，象徵着人們鞭策自己要更加上進。“打春牛”是指過去人們在立春這天要折一根柳條，來抽打牛背，讓牛在春耕時更賣力。後來許多人家還用柳條來輕輕抽打孩子，希望孩子在新的一年能更加上進，力爭上游。現在，城裏已不再舉行鞭春活動，一些農村卻仍有打春牛的風俗。立春前，用泥塑一牛，稱爲春牛。婦女們抱小孩繞春牛轉三圈，舊說可以不患症病，今已成爲娛樂。立春日，村裏推選一位老者，用鞭子象徵性地打春牛三下，意味着一年的農事開始。然後衆村民將泥牛打爛，分土而回，灑在各自的農田。呂梁地區盛行用春牛土在門上寫“宜春”二字。晉東南地區習慣用春牛土塗耕牛角，傳說可以避免牛瘟。晉南地區講究用春牛土塗竈，據說可以祛蚍蜉。
4、春雞
立春節，女孩子剪綵爲燕，稱爲“春雞”;貼羽爲蝶，稱爲“春蛾”;纏絨爲杖，稱爲“春杆”。戴在頭上，爭奇鬥豔。晉東南地區的女孩子們，喜歡交換這些頭戴，傳說主蠶興旺。鄉寧等地習慣用絹製作小娃娃，名爲“春娃”，佩戴在孩童身上。晉北地區講究縫小布袋，內裝豆、谷等雜糧，掛在耕牛角上，取意六畜興旺，五穀豐登，一年四季，平安吉祥。
5、擡春色
據《粵遊小志》載，清朝時，潮汕地區還有一種稱爲“擡春色”的活動。在立春日的遊行隊伍中，必有裝飾過的臺閣，上坐歌妓，由兩個人擡着走。嘉應梅州地區還有高春、矮春的分別：矮春爲一人坐檯上;高春則用兩人：一人立在臺上，然後扎着一根直木，隱藏在那個人的長衣中，與這人的肩平齊。然後再橫扎一根木棍在直木上端，這橫木隱藏在寬袖中，橫木上再站一個人。爲保險起見，將兩腳牢牢紮在橫木上，兩個人裝扮成某個故事中的人物。另有一個人持纏着布條的長棍子叉支在上面的那個人腋下，隨着迎春隊伍遊行。如路上遇到障礙，則由持長棍子的人用混子撥開障礙物。
作爲二十四節氣中的第一個節氣，立春後氣溫將逐步回升。不過立春並不等於入春，提醒市民要注意保暖，千萬別感冒。
明天就是立春，立春是漢族民間重要的傳統節日之一。“立”是“開始”的意思，自秦代以來，中國就一直以立春作爲孟春時節的開始。立春是從天文上來劃分的，春是溫暖，鳥語花香;春是生長，耕耘播種。在這一天，民間往往要舉行“迎春”、“咬春”、“句芒神”、“鞭春牛”等各種習俗。
從天文學上看，立春象徵着春天的來臨，但從氣候學上說，立春只是春天的前奏;而在重慶主城，通常入春時間爲2月中下旬。不過立春後大部分地區氣溫會回升，春耕大忙季節在全國大部分地區陸續開始。立春節氣，東亞南支西風急流已開始減弱，隆冬氣候已快要結束。但北支西風急流強度和位置基本沒有變化，蒙古冷高壓和阿留申低壓仍然比較強大，大風降溫仍是盛行的主要天氣。但在強冷空氣影響的間隙期，偏南風頻數增加，並伴有明顯的氣溫回升過程。
立春要吃蘿蔔的典故
傳說，遠古的時候，人們在狩獵的同時，開始搞點農業，那時候三皇五帝也都把種糧列爲萬行之本。鄉人呢，更是以種糧爲天職。所以，不論三皇五帝，還是鄉人百姓，對一歲之首的春，更是心裏十分重視。那時候，人們到了立春這天，便用各種各樣的方式，儀式來慶祝。
有一年的立春前，當人們收拾利落田地場院，準備熱熱鬧鬧迎接立春時，不料，瘟疫四起，使得所有人都傳染上了一種說不出的疾病。這種病很怪，人人心虛氣短，失神落魄，沒有一丁點精神，那模樣真像喝醉了酒似的，個個都是頭重腳輕，連擡擡手的力氣也沒有。
立春前一天，一個老道打扮的人來到了一個村莊。他見村莊裏靜得聽不到雞鳴狗叫，更不見有人走動，覺得奇怪萬分。他來到了村邊的一戶人家，敲敲門，沒人應聲。門虛掩着，他尋思了一下，便說着：“屋裏有人嗎？”推門進屋。屋裏的炕上躺着五口人，個個臉色焦黃，昏沉沉像睡着一樣，滿屋塵土，看樣子已是有些日子沒人打掃了。道人連呼幾聲沒人應，他趕緊來到一箇中年人跟前，連聲問究竟，中年人擡了一下眼皮，合着眼用微弱的聲音，斷斷續續地說：“全村人都得了一種像我這樣的病。” 道人一連闖了幾家，情形都是一樣。道人也莫名其妙。
於是，他來到村東頭的一棵古樹下，面南盤坐，挑起單掌，閤眼靜坐，口中唸唸有詞。原來，他向南海的觀世音菩薩祈求醫治瘟疫的方法。約摸過了三個時辰，道人長噓一口，猛然站起來，飛快地跑回觀院，掄鎬便刨，他刨出一袋貯藏的蘿蔔，又飛快地跑到了村莊。這時候，已是第二天大清早了，道人從村中一家找到一隻蘆花大公雞，拔下幾根雞毛，紮在了地上。 道人閤眼祈告着，腦海中又出現了靜坐時與觀音菩薩對話的場面：觀音菩薩告訴他，等地氣通時，讓鄉人百姓每人啃吃幾口蘿蔔，瘟疫便可自動解開。過了約莫有一袋煙的功夫，紮在地上的雞毛突然動了起來，道人驚喜萬分，他喊着：“地氣通了，地氣通了。”奔向了村莊的每家每戶，讓人們啃吃蘿蔔。
結果，還真靈驗，人們吃了蘿蔔之後，全都好了。 人們紛紛給道人跪下，謝他的救命之恩。道人說：“大夥請起，別謝我，應該感謝觀音菩薩。不過，大夥現在應該去救別人。我的觀院裏還有許多蘿蔔，大夥帶着快去鄰近村莊救人吧！”鄉人聽後，帶着蘿蔔奔向了十里八村。瘟疫解了，人們又過上了平靜安樂的生活。
從此以後，人們便在立春吃蘿蔔，以求平安。
春食蘿蔔的功效
中醫認爲，春季保健，應該要特別注意對我們的肝臟進行保養，因爲春季是屬於陽氣開始升發的特點。所以，根據以上特點，應多吃一些辛甘發散性質的食物，而少食具有酸收作用的食物。這其中，蘿蔔正是立春時節最佳的保健食物。
蘿蔔又名萊菔，它生熟食用皆宜，生用味辛性寒，熟用味甘性微涼，具有較高的營養價值和藥用價值，有“小人蔘”之美稱。民間也有“蘿蔔上市，醫生沒事”的記載。
蘿蔔中還有的維生素C可以幫助消除體內的廢物，促進身體的新陳代謝。尤其是白蘿蔔或者水蘿蔔，其富含的酶可以起到促進消化的作用。通常，酶能夠吸收食物中的澱粉，更能化解胃中的積食，起到很好的消化效果，預防胃痛和胃潰瘍。
民間認爲“蘿蔔頭辣、尾燥、腰正好”，專家也提醒，蘿蔔分段吃，營養各不同：蘿蔔的頂部含維生素C最多，宜爆炒和煮湯；中間段含糖量較高，可切絲涼拌；尾部辛辣，含澱粉酶和芥子油，適宜醃拌……平時家裏人少時一根大蘿蔔一次吃不完，可以豎着剖開吃一半，這樣蘿蔔的頭、腰、尾都在菜裏，營養均衡。
趣味故事雖不可考究，但是蘿蔔對身體的益處卻有所依據。立春到，一起來啃春吧。
立春習俗有哪些
迎春
立春前一日，先要迎春。春至而萬物生。古人把農事叫作春事，農忙叫作春忙。《書傳》中記載：“冬寒無事，並人室處，春事既起，丁壯就功。”黃庭堅有詩寫道：“田園恰恰值春忙。”春天又是播種的時節，因此，說到耕地，也應該稱爲春耕。
我國是農業國家，對於節令，極爲重視。迎春的禮儀，在《月令》中有所記載，到東漢明帝時逐漸完備，後世更將它列人祀典。地方上的官員也簫舉行迎春典禮，時間都在立春前一日。而在民間，迎春的儀式更是鋪張盛大，十分熱烈，其宗旨一方面在於勸農務耕，注重生六一方面示人須珍惜韶光，不要辜負一年之中的最好季節。
走馬
走馬就是跑馬，即騎馬，盛行於唐玄宗時。當時有人因此說道：“生兒不用識文字，鬥雞走馬勝讀書。”北方人自古因地理地勢的緣故，大多喜好騎馬。
蹴鞠
蹴鞠在古代極爲盛行，相傳起源於黃帝時。《史記》：“處後毗鞠。”《後漢書》：“六博蹴鞠。”《漢書·藝文志》有關於at鞠的文字二十五篇，顏師古在註釋中寫道：“鞠以韋(皮革)爲之，實之以物，踢以爲戲。蹴鞠陳力之事，在昔附於兵法。”《太平御覽》引用《三倉解話》稱：“鞠，毛丸，可踢戲。”
蹴鞠，就是如今的踢球。漢朝時做這種遊戲，要在地上挖出洞窟，把球踢人其中，又因爲球很容易跑到別的地方，需要奮力追逐，所以還要挖出一條界線，示限制。(可參見《後漢書》中的〈戚夫人傳》及《霍去病傳》)隋唐時有專門的球場，寬廣平坦，和今天的運動場沒什麼差異。毗鞠的時候，把兩根數丈高的竹竿插在地上，並用網把竹竿網住，作爲球門，以能踢進球的爲勝。踢球的人分爲左右兩隊，相互比賽。還有一種稱爲踏球的娛樂，即用腳蹬踩在球上，拐彎奔跑。《唐語林·卷五》：“今樂人又有蹋球之戲，作彩畫木球，高一二尺，女伎登躡。球宛轉而行，縈迴來去，無不如意，蓋古蹋鞠之遺事也。”明朝汪雲程著有《蹴鞠圖譜》，上面羅列的規則很是詳細，涉及分左右兩隊、球門、社規以及踢法等許多細則。及至南宋臨安，蹴鞠打球已皆有社團。
春臺戲
各地民間舉行種種娛樂活動，用以迎接春氣，預兆豐牽。人們在開曠之處搭臺，聚資請戲班表演，祈福農祥，稱爲春臺戲‘賣春困立春過後，天氣漸漸和暖，往往使人容易隨睡，易於徽惰。兒童於立春當日應特別早起，高呼：“賣春困!”用以振作精神。宋朝陸游有《歲薯》之詩：“從今春困不須賣，睡到日高三丈時。”此外，還有《歲首書事》，“賣困兒童起五更”，詩後自加註解：“立春未明，相呼’賣春困‘，亦舊俗也。”
咬春
供春季食用的蘿蔔，多在上一年晚秋播種。蘿蔔根部肥大，味甘質脆，顏色發紅的還可以順氣醒睡，化痰清熱，健身美容。蘿蔔生吃最好，汁水越多，功效越好。患有胃酸的`，最好能每餐生吃紅蘿蔔，尤其以鮮嫩者爲佳。我國北方，立春日盛行吃蘿蔔，據說可以解春困。《城北集詩注)說北京的風俗皆在立春吃蘿蔔，叫作咬春。此時，往往半夜中，街市仍然有人出售蘿蔔，並叫賣着“賽過脆梨!”彭蘊章《幽州土風吟·咬春詞》中寫着：“蘿蔔辛，名咬春，此是古人菜根意，可愧一食萬錢人，食萬錢，態遊戲，笙歌歲裏朝朝醉，不到山村水邊去，九十韶光睡夢中。春人誰識春滋味。”
接春
樟葉就是樟樹的葉子，性質辛溫，香氣辛烈。燒樟葉可以辟邪，除溼氣，殺蟲。本日，浙江東部的人多在庭院裏燒樟樹葉，使其僻啪作響，傳說可以祛陰邪，俗稱接春，也稱烽春。
煨春
茶葉，性質溫苦，微寒。飲茶能夠清熱，降火，消食，醒睡，還能治疾瘡，利小便，去痰熱，止溼，令人少睡有力，治療疲勞性神經衰弱。把茶煎成濃汁飲用，可幫助吐出風熱痰涎。茶汁具有強大的殺菌功用，常飲可以預防傳染病。本日煎茗，意在宜達陽氣，振作精神，俗稱煨春。
剪花彩
修剪彩紙，以之爲花果形象，這種技藝在漢朝就已十分發達。東漢王符在《潛夫論》中曾譏諷花彩之費，可見當時剪綵即已盛行。晉代新野君一族，以剪花爲業，用染色的絲絹製成芙蓉花，將蠟捻成菱藕的形狀，所剪的梅花更宛若實物。晉惠帝曾下令宮女用染成五彩的通草花插在髮髻上，作爲裝飾。荊楚一帶的民俗，皆於立春之日，剪出彩燕戴在頭上。唐朝制度，立春日郎官、御史以上的官員，賜“春羅蟠勝”，對宰輔、親王、近臣，賜“金銀播勝”，入宮拜賀之後就可以帶回家裏。民間剪綵做成春蟠替在頭上。唐中宗景龍年間，立春日出剪綵花;景龍四年正月八日立春。中宗下令侍臣迎春，大內派出彩花，每人賞賜一枝。《酉陽雜姐》載：“立春日，士大夫之家，剪紙爲小播，或懸於佳人之首。或綴於花下，又剪爲春蝶春錢春勝以戲之。”該風俗直至宋朝未改。歐陽修有詩寫道：“共喜釵頭燕已來。”王曾《春帖子》中寫有：“彩燕迎春人鬢飛。”南宋臨安立春這天，女子都喜歡做春播、春勝，縷以金線，色彩相錯。做成紫燕黃蝶之類，用以贈送親朋。
貼春字
在門楣上貼“宜春”二字，是爲了預兆新春嘉福。
各地立春的習俗
在“立春”這一天，舉行紀念活動的歷史悠久，至少在3000年前，就已經出現。當時，祭祀的句芒亦稱芒神，是主管農事的春神。據文獻記載，周朝迎接“立春”的儀式，大致如下：立春前三日，天子開始齋戒，到了立春日，親率三公九卿諸侯大夫，到東方八里之郊迎春，祈求豐收。那麼，爲什麼要到東郊去迎春呢?這是因爲迎春活動祭拜的句芒神，居住在東方。後來，迎春活動的地點就不止是在東郊了。比如宋代的《夢粱錄》中就記載，“立春日，宰臣以下，入朝稱賀。”這就證明，迎春活動已經從郊野進入宮廷，成爲官吏之間的互拜。
到了清代，迎春儀式更演變爲社會矚目、全民參與的重要民俗活動。據《燕京歲時記》中記載：“立春先一日，順天府官員，在東直門外一里春場迎春。立春日，禮部呈進春山寶座，順天府呈進春牛圖，禮畢回署，引春牛而擊之，曰打春。”清人所著的《清嘉錄》則指出，立春祀神祭祖的典儀，雖然比不上正月初一的歲朝，但要高於冬至的規模。
一、句芒神
句芒爲春神，即草木神和生命神。句芒的形象是人面鳥身，執規矩，主春事。在周代就有設東堂迎春之事，說明祭句芒由來已久。
浙江地區立春前一日有迎春之舉。立春前一日擡着句芒神出城上山，同時又祭太歲。太歲爲值歲之神，坐守當年，主管當年之休咎，因此民間也多祭之。迎神時多舉行有大班鼓吹、擡閣、地戲、秧歌、打牛等活動。從鄉村擡進城後，人們夾道聚觀，爭擲五穀，謂之看迎春。山東迎春祭句芒時，根據句芒的服飾預告當年的氣候狀況：戴帽則示春暖，光頭則示春寒，穿鞋則示春雨多，赤腳則示春雨少。其他地區則貼"春風得意"等年畫。廣州地區則在立春前後，擊鼓驅疫，祈求平安。
二、迎春
迎春是立春的重要活動，事先必須做好準備，進行預演，俗稱演春。然後才能在立春那天正式迎春。迎春是在立春前一日進行的，目的是把春天和句芒神接回來。迎春設春官，該職由乞丐擔任，或者由娼妓充當，並預告立春之時。過去在每年的皇曆上都有芒神、春牛圖，清末《點石齋畫報》上的“龜子報春”、“銅鼓驅疫”，都是當時過立春節日的重要活動。
三、鞭春牛
鞭春牛，又稱鞭土牛，起源較早，後來一直保存下來，但改在春天，盛行於唐、宋兩代，尤其是宋仁宗頒佈《土牛經》後使鞭土牛風俗傳播更廣，爲民俗文化的重要內容。鞭春牛的意義，不限於送寒氣，促春耕，也有一定的巫術意義。山東民間要把土牛打碎，人們爭搶春牛土，謂之搶春，以搶得牛頭爲吉利。另外還有采茶祭春牛活動，湖北地區還舉行龜子報春活動。除了皇曆上有春牛圖外，各地年畫中也普遍刻印春牛圖，作爲春節期間的吉祥圖。
浙江地區迎春牛有其特點。迎春牛時，依次向春牛叩頭。拜畢，百姓一擁而上，將春牛弄碎，搶春牛泥土回家，撒在牛欄內。由此看出，鞭春牛還是一種繁殖巫術，即經過迎春的春牛土，撒在牛欄內就可以促進牛的繁殖。
四、咬春
立春時還有自己的食品，主要是春餅、蘿蔔、五辛盤等，在南方則流行吃春捲，街市上都有不少春捲的小販。此處有兩點值得注意：一是過去認爲咬春就是吃蘿蔔，其實也包括吃春餅;二是所謂討春就是迎春之意。爲什麼要吃蘿蔔呢?比較普遍的說法是可以解春困。其實咬春並不限於此，除解困外，主要是通氣，使人保持青春不老。五辛盤是由五種辛辣食物組成，用蔥、蒜、椒、姜、芥等調和而成，作爲就餐的調味品。
立春後，人們在春暖花開的日子裏，喜歡外出遊春，俗稱出城探春、踏春，這也是春遊的主要形式。