24節氣小暑吃什麼?小暑節氣是盛夏的'開始,養生保健一定要做好,不妨從飲食下手。
一、茅根甘蔗糖水
1. 白茅根可以用馬蹄代替
2. 大火煲開轉小火煲半小時(此糖水偏涼，給小孩喝最好煲一小時)
3. 清甜可口，老少皆宜喝
二、桂圓蓮子糖水
1. 準備的材料：蓮子取芯，桂圓、枸杞，紅棗，鵪鶉蛋煮熟後去殼備用
2. 鍋裏燒開水放入桂圓+蓮子+枸杞+紅棗，先大火燒開後改小火煲40分鐘
3. 將鵪鶉蛋和冰糖放入煲內，繼續煲20分鐘即可
三、紅豆薏米糖水
1. 準備食材：紅小豆150克、薏米100克。
2. 將紅小豆和薏米清洗乾淨放入電飯鍋中，再加入1500毫升清水，然後選擇煮粥功能，煮至紅小豆和薏米軟爛，加入冰糖即可
3. 第三步：煮好的糖水，祛溼解暑，清爽可口
四、銀耳雪梨糖水
1. 幹銀耳泡發，雪梨用食鹽搓洗切塊，紅棗用刷子刷乾淨。
2. 泡發的銀耳撕碎放入容器中，加入適量水，放入紅棗。
3. 所以食材放鍋里加水，大火15分鐘，小火燉20分鐘即可出品
附：小暑飲食須知
1、飲食清淡，少辛辣，忌油膩;
2、加強營養，多吃富含維生素的食物，還要多吃養心、護心的食物;
3、用荷葉、茯苓、扁豆、薏米、豬苓、澤瀉、木棉花等材料煲成的湯粥非常適合此時節食用;
4、不可一味追求吃苦瓜等涼性食物，還需佐以蔥薑蒜、香菜、韭菜等辛溫之物。