24節氣霜降吃什麼

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霜降節氣到了,適合吃什麼呢。下面本站小編爲大家精心蒐集了關於適合24節氣霜降吃的食物,歡迎大家參考借鑑,希望可以幫助到大家!

24節氣霜降吃什麼

24節氣霜降吃什麼?

1、蓮藕綠豆脊骨湯

食材:蓮藕500克,綠豆25克,蜜棗3枚,豬脊骨300克,章魚30克。

做法:蓮藕洗淨去皮切塊,章魚洗淨浸泡,豬脊骨斬件,飛水去血腥味。將這些食材放入鍋內加適量清水,武火煮沸轉文火煲2小時,以鹽調味,佐膳吃。

功效:補益脾胃,潤燥通氣,開胃進食。

2、黃耳腰果瘦肉湯

食材:黃耳(金耳)10克,腰果15克,百合20克,蓮子肉20克,核桃20克,無花果6粒(糖制無花果2粒),豬瘦肉150克。

做法:黃耳用清水浸泡10-12小時,切去硬實蒂部撕成小朵,瘦肉切兩塊飛水去肉腥味。將食材同放入鍋內,加適量清水,武火煮沸轉文火煲1-2小時,以少許鹽調味,便可食用。

功效:補益肺氣、潤肺化痰、滋養強壯、增強肺、脾、腎功能。流感後調理身體很合適。

3、椰子煲雞

食材:椰子1個,宰淨光雞半隻(約400克)。

做法:椰子撬開芽孔,倒出椰子水,然後鋸開殼,取出椰子肉切薄片,雞洗淨後飛水去血腥味,與椰子肉同放入鍋內,加適量清水,武火煮沸轉文火,煲2小時,再倒入椰子水,煲滾,以鹽調味,便可食用。

功效:清潤補氣,養顏護膚。

霜降前後養生:

中醫認爲霜降前後養生要注意“肺喜潤惡燥”,深秋的乾燥氣候最易傷肺,建議大家每天搓揉迎香穴,就是鼻翼兩側,鼻翼外緣中點旁。這個穴位對消除鼻塞的作用很明顯,秋天氣候變化快,覺得呼吸不暢的時候趕緊揉一揉這個穴位。另外,經常念念呬(“嘶”音)字,也有助預防呼吸道疾病

霜降前後養生有幾種潤肺水果也是要經常吃的,如銀杏的果實白果,可以拿來做菜吃,白果炒芹菜等,另外,梨、蘿蔔也是很好的`潤肺食物。民間有個說法叫“補冬不如補霜降”,霜降前後推薦喝點烏雞湯,比如用猴頭菇燉烏雞,中醫認爲霜降前後養生食用烏雞具有健脾益氣、養陰退熱的作用,而猴頭菇可以補脾、健胃、益氣,最好在湯裏再加些桂圓肉、紅棗、靈芝,加幾片和胃的生薑,霜降前後喝有很不錯的養生作用。

不過,霜降時節溫度降低,心臟負荷加重,再加上氣候乾燥,睡眠時水分消耗過大,睡前可喝點白開水,早晨可做點戶外活動增加血液循環,這些微不足道的小事情都是霜降前後養生所要注意的事情。

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