馬上就要到清明節了，清明節期間，要吃什麼傳統美食呢?下文是爲大家精選的清明節各地特色美食，看看你都認識哪些吧。
1 清明螺
民間向來有“清明螺，肥似鵝”的說法。清明時節，正是採食螺螄的最佳時令，此時的螺螄最爲豐滿、肥美。這天用針挑出螺螄肉烹食，叫挑情。肥美的螺螄搭配蔥薑辣椒煮熟，也能抵得上鵝肉的鮮美。
2 青團
青團油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻。
清明時節，江南一帶有吃青團的習俗。青團，用槳麥草汁液製成的.綠色糕團;餡心用糖豆沙製成。
3 饊子
饊子，古時叫寒具，香脆精美。
北方饊子大方灑脫，以麥面爲主料;南方饊子精巧細緻，多以米麪爲主料。在少數民族地區，饊子的品種繁多，風味各異。
4 歡喜團
四川成都一帶有以炒米作團，或大或小，各色點染，名曰“歡喜團”。舊時，在成都北門外至“歡喜庵”一路擺賣。
5 棗糕
棗糕，北方一些地方用酵糟發麪，夾棗蒸食。人們還習慣將棗餅製成飛燕形，用柳條串起來掛在門上，可以冷食。
6 清明果
浙江南部各地採摘田野裏的艾葉，拌以糯米粉搗揉，餡以糖豆沙或白蘿蔔絲與春筍，製成清明果蒸熟。清明果顏色青碧，形似餃子，吃起來格外有味。
7 潤餅菜
潤餅菜以麪粉爲原料擦制烘成薄皮，食時鋪開餅皮，再卷胡蘿蔔絲、肉絲、蚵煎、蕪荽等混鍋菜餚。
8 烏稔飯
古時，每年農曆三月初三上巳節，畲族人煮烏稔飯並饋贈漢族親友，久而久之就有了清明食烏稔飯的習俗。烏稔樹葉清水中煮沸，糯米在烏稔湯中浸泡數小時後撈出蒸熟，烏稔飯外表雖不甚美觀，顏色烏黑，然而米香撲鼻，別有一番風味。