市場調研報告是經過在實踐中對某一產品客觀實際情況的調查瞭解，將調查瞭解到的全部情況和材料進行分析研究，揭示出本質，尋找出規律，總結出經驗，最後以書面形式陳述出來。這就是調研報告。酒店行業市場調研報告如何寫，我們來看看下文。
篇一：酒店行業市場調研報告如何寫
爲考察本酒店重裝項目投資之市場可行性，同時亦爲了項目的整體規劃設計工作能順利運行，以使酒店的整體功能配置以及酒店的經營定位等更能貼近顧客的需求及人性化服務，爲酒店日後的經營發展做好鋪墊，打下較爲堅實的根基，因此對相應區域市場的酒店市場進行調研，具體情況如下：
一、酒店市場調查狀況
1、晉城市四、五星級酒店數量（不含自評星級酒店）見下表：
A、酒店數量在增加
B、高星級酒店之數量發展速度迅猛
C、開房率呈下降趨勢，預示競爭加劇
D、該地區酒店行業中以自評星方式進行經營的酒店佔有相當的比例
A、越高星級酒店其經營狀況越好 B、酒店整體銷售價格呈中檔偏低 C、未評星級酒店其經營彈性較大 外客源比例爲：12%；香港客源比例爲：7%以上；澳門客源比例爲：0.43%；臺灣客源比例爲：4.55%；可見，境外及港澳臺客源佔有一定比例，不容忽視，但同時顯見，本地主體客源仍以國內客源爲主，因此要求本酒店的整體佈局、外觀設計、功能配置應能適應市場需求，具有中國特色。 4、酒店市場調研情況
①酒店功能配備及裝修檔次基本上分成兩部分，四星級以上酒店功能設置較爲齊全，功能設計功能結構較爲合理，且大多數酒店的裝修檔次屬於中高檔，有部分酒店的裝修佈局、設計意念落後；而低星級酒店功能設置較爲單一，且大多數低星級酒店均存在着裝修檔次低、設施陳舊、規模小、空氣品質差等不同程度狀況。
②酒店整體服務水平不高，普遍存在着不規範現象，缺乏服務熱情。
③大多數酒店採取低價策略，追求高開房率，但市場整體營收仍較爲可觀。 ④××酒店經營者其營銷重心大多隻重視本地市場，而忽略××以外市場，酒店動作體系缺乏這一內容。
⑤有相當部分酒店不參與國家星級評定，而是採取自評星方式參與市場經營。 ⑥××地區藉助其獨有的交通優勢，其酒店娛樂業甚爲繁榮，由此將牽引相當部份周邊地區市場客源，對鄰近地區酒店的經營不利，造成一定的影響。 ⑦以上幾個地區中，除××地區的酒店綜合接待能力較強外，其餘城區均不同程度的存在有酒店少、分佈散、檔次低、酒店設施陳舊、服務管理水平低、綜合接待能力弱的狀況，難於適應日益發展的商務客源的需求。 ⑧酒店整體經營狀況大多呈中上水平，酒店整體經營形勢看好，預示着酒店業尚有較大的發展空間。
二、公司、工廠市場調查情況
1、 問卷調查情況
此次問卷調查，專選酒店項目選址地所緊靠的××區中的幾十家工廠、公司，所反饋信息將有參考價值，以發出的70份調查表中，共回收調查表50份，回收率爲71%，調查情況如下：
2、 陌生拜訪情況
××地區共有公司、工廠三百家，抽取10%作爲拜訪對象，訪客情況選擇具有代表性的列舉一、二如下：
A、 工廠名稱：××有限公司 被訪者：
訪問內容：工廠屬××公司，客人爲要是來自××，逗留天數大約爲4-5天，客人住房要求一般爲。。。。，對中餐不感興趣，喜歡西餐，娛樂喜歡。。。。
3、 調查訪客信息反饋
A、90%以上的工廠（公司）具有經貿活動，對酒店具有一定的需求。 B、對酒店的具體要求包括：安全、衛生、舒適、服務優質 C、各種房型需配備齊全，方能滿足賓客需求。
D、對酒店綜合配套功能要求較高，要求有桑拿沐足比例爲87%，歌舞廳爲77%，中西餐廳的比例達97%
E、對酒店裝修檔次要求中高檔以上的比例達90%
F、酒店價格定位要求合理，價格檔位在100-299元以內的比例高達：90%
三、綜合概述
晉城市堅持經濟建設爲中心，充分發揮地理人文優勢，大力發展外向型經濟，以科技推動經濟發展，實施經濟國際化戰略，大力吸引外資，一系列措施取得了顯著的效果，該市整體國民經濟得於持續、快速、健康發展，社會不斷進步，人民物質和精神文化生活水平不斷提高。良好的經濟建設發展態勢，大力推動了各種產業的迅猛發展，亦給各行各業帶來了無數商機。
隨着經濟建設的發展進程，該市各個鎮區亦在積極推動城鎮經濟建設的發展，各區以各自的地域優勢、以不同的經營特色，形成了不同經營方向類型的工農業佈局，成功吸引招徠了多家外商前來落戶投資，商務氛圍日漸濃厚，這將對酒店服務業帶來巨大的商機，同時亦將對酒店服務業提出更多、更高的要求。 四、市場調研結論
綜上所述，本酒店定位爲精品商務酒店將能順應市場需求，具有較強的`市場競爭力，其市場定位準確，同時，酒店在會議接待及大型宴會方面實施人性化的運營管理，將能實現較爲理想的投資回報。 五、若干合理化建議
1、 酒店建設應注重酒店的舒適度及安全性
2、 酒店配套設施功能應相應齊全
3、 酒店整體設計規劃、功能佈局應科學合理，應從節約成本、便於管理等角度進行設計 4、 酒店市場銷售價格應參考三星檔次酒店銷售價格實施
5、 酒店提供給賓客使用的設施設備應設身處地地從爲賓客提供角度考慮設置
6、 酒店設施設備購置應有長遠目光，預前考慮
A、 不低於市場價格的收益
B、 商鋪經營項目不與酒店所有的經營項目相牴觸
C、 商鋪經營項目選擇應從完善酒店配套服務功能，爲酒店賓客提供便利的角度進行選取
（西餅店、銀行、小百貨、藥店、書店、美容美髮等）
D、 經營範疇與酒店的整體佈局相和諧，不影響酒店門面 E、 經營時間、經營方式等能接受統一管控，不得損害酒店利益
7、 利用酒店經營及各商鋪項目的開放，營造商務休閒氛圍，創造繁榮中心。
篇二：酒店行業市場調研報告如何寫
第一部分 調查背景
隨着旅遊業的發展，相關的酒店業又有了新的發展契機。 正在發展階段面對當今時代的大好機會，酒店經營者更要抓住機 遇，努力在自己的營銷領域創造一片天空同時也要面對市場經濟 條件下激烈的市場競爭是自己的營銷處於不敗之地。
鑑於此，我們這次主要針對西昌酒店業進行市場調研。期望通過 我們的調研，使西昌的酒店更加清楚自身的優勢，利用外部機會， 避開市場威脅。提高酒店市場戰略目標與接待能力和服務水平， 加強酒店人才培養和管理，形成品牌營銷的效益。以開拓市場， 促進酒店事業的蓬勃發展。
第二部分 調查內容
本次針對西昌酒店業的市場調研，具體內容如下：
1、 客人對西昌酒店的服務感受 客人對西昌酒店業硬件設施的具體看法 客人對西昌酒店業的滿意度與建議
第三部分 調查說明
一、 調查總體：
調查總體界定爲花園鎮的人羣。
二．調查方法：
考慮到科學性和可行性，本次調查對總體按酒店的星級進行分層後採用抽樣調查的方法，通過當面方式進行。
（1） 抽樣指標：考慮的指標是“能支付酒店住宿的人羣”。
（2） 樣本量：根據成本與精度的結合，在95%的置信度下，取
最大的允許絕對的誤差2&。考慮設計效應和發生率等，本次的調查設計樣本量爲50
（3） 不同星級酒店的抽樣：
第一步：用抽樣調查法在同等級的酒店中隨即抽取同數量的號碼
第二步：確定抽取調查對象。在撥通電話後，吧接聽電話的人作爲被訪對象。先詢問其是否聽說過西昌，如沒有，可以介紹西昌，然後先說明我們的電話目的，同時記錄其個人資料。
三.調查實施：
採用結構式問卷進行訪問。在實施過程中配備專職監督員和質檢人員，對每份問卷進行100%的審覈，以保證調查結果的真實性和可靠性最大限度減少人爲誤差。調查問卷回收後，抽取一定比例的問卷進行電話複覈，一檢驗調查結果，並將不合格的問卷全部作廢。
四、抽樣調查成功率：
按美國輿論研究協會的成功率公式三計算。
五：數據處理與分析：
在數據處理之前，對數據中的變量的取值、變量之間的關係，配額等進行檢查。對其中的不合格的樣本進行覈對、刪除和補充。最後進行處理與分析。
第四部分 調查結果
通過這次的調查報告問卷發現：
（1） 多數學生所傾向於住的爲家庭式賓館。在所調查
的五十人中有二十六人爲學生，其中二十人表示價格超過一百一晚的客房有點難以承受。
（2） 在調查中的十人爲在花園鎮工作的人。月薪基本
爲2000-3500.其中六人表示酒店的環境對於他們 而言很重要。
（3） 對於酒店的服務態度，多數被調查者表示，這是
他們考慮選擇酒店的一大最重要的因素。如果酒店的服務差強人意，多數人下一次在選擇酒店時便不會考慮這家酒店。所以 ，酒店業的服務質量是一個酒店可否長遠發展的一個重要因素。
（4） 酒店的硬件條件：如牀的舒適程度、乾淨程度及
洗漱用品的質量是否有質量的保證與熱水的提供等都是一個酒店要越走越好的必要條件。