時間的腳步是無聲的，它在不經意間流逝，我們的工作又邁入新的階段，該爲接下來的學習制定一個計劃了。那麼你真正懂得怎麼制定計劃嗎？以下是小編爲大家整理的創業計劃8篇，希望對大家有所幫助。
創業計劃 篇1
一、前言
甜品作爲現代休閒美食的代表，正在爲越來越多的人所接受和喜歡，可是目前國內甜品行業的現狀卻遠遠無法滿足人們的消費需要。放眼國內甜品業，到處充斥着的都是打着美國、意大利、韓國旗號的冰淇淋店、飲料店，品種簡單類同，風格千篇一律，毫無內涵，毫無新意，已經使人們產生“甜品疲勞”。世界甜品之都就在中國，中國則以廣東爲最，博大精深的中式甜品文化已經在南粵大地孕育了數百年之久。中式甜品以新鮮水果、藥材爲主，兼具可口和養生的效果。此次廣告策劃案的主要目的就是針對北方地區，在北方地區普及滿記甜品，發揚中國甜品文化。
二、市場分析
1、市場概況
隨着人們生活水平的提高，對生活質量的要求也越來越高，“吃”已不僅僅是爲了吃得飽，還要吃得美味、吃得健康、吃得時尚。所以，衣、食、住、行等行業雖傳統，卻不過時，更因其與人們生活息息相關，永遠都有市場。甜品作爲現代休閒美食的代表，正在爲越來越多（冰淇淋店創業計劃書樣本）的人所接受和喜歡，可是目前國內甜品行業的現狀卻遠遠無法滿足人們的消費需要。放眼國內甜品業，到處充斥着的都是打着美國、意大利、韓國旗號的冰淇淋店、飲料店，品種簡單類同，風格千篇一律，毫無內涵，毫無新意，已經使人們產生“甜品疲勞”甜品店創業計劃書優秀範文甜品店創業計劃書優秀範文。其實，世界甜品之都就在中國，中國則以廣東爲最，博大精深的中式甜品文化已經在南粵大地孕育了數百年之久，中式甜品在國內的市場是非常大的。本商品的主要消費者在南方居多，因爲他們的生活習慣，而在北方，由於氣候原因喜好甜品的不多，一般是小孩和女性居多。她們大多集中在學校、寫字樓白領集中地、CBD附近。大概占人羣比例的百分之三十。他們的購買量年輕的白領居多，大概一天消費一次，學生和兒童大多在每個節假日消費一次。
2、市場的構成：在內地，不像香港各種甜品店林立，有一定規模的甜品店只有滿記甜品，但是大多分佈在南方城市，北方城市只有北京，普及率較低。有很大發展空間。但不久香港的另一家知名甜品品牌許留山應該會進駐南方城市，所以滿記應該着手在北方多開分店，提高市場佔有率。
3、市場構成的特性：甜品業在北方有季節性，北方冬季寒冷，很少有人吃甜品，所以冬季是淡季，旺季在夏季。
三、產品分析
1、產品特性分析
原料專業，放心更多。滿記甜品完全採用新鮮食材現場製作，無任何防腐劑等對人體有害物質，更有有龜苓膏等藥膳。爲確保食物質素及提升營運效益，集團自置中央食物製造工場、生果處理倉及物流運輸車隊，一切營運所涉及的生產、運送、銷售皆自行包辦處理，不假外求。累 積 多年的營運經驗，集團營運模式已趨向系統化，其中包括成本控制、 材料選購、 生產流程、 質量監控、物流運輸及產品銷售等等，每個細節部分均力求一絲不苟;產品更推陳出新，不斷改進及創新，確保爲顧客提供最優質的產品及維持市場的競爭力
甜品店創業計劃書優秀範文工作計劃
。在價格上滿記甜品在同類甜品中屬於高端產品，但與其服務是成正比的。
2. 產品的品牌形象分析
香港滿記甜品集團自一九九五年於香港西貢區設立第一間 『滿記甜品』以後，由早期一間家庭式糖水店發展成現今的連鎖式甜品店，深受本地顧客尤其香港年青新一代的愛戴，更獲國內及外地旅客的推崇及讚賞。『滿記甜品』已成爲一個『甜品品牌』。
產品定位分析
鑑於我們面對是一羣年青及新中產之消費市場。滿記甜品會以有趣的原素作爲新的起點，甜品怪獸之出現將會帶來市埸的震撼。
免責聲明：本文僅代表作者個人觀點,與本網無關。
創業計劃 篇2
一、 事業描述
我們選擇的創業方式是以店鋪爲營銷模式的特色飲品店，主營產品爲各種系列特色奶茶、果汁、花式咖啡系列、奶昔、花草蜜茶等有特色的各種飲品。符合時尚、潮流、追求新鮮感的年輕一代的口味。
我們的品牌名稱爲“We Usual”，意爲我們經常（來），也就是回頭客的意思。也藉此品牌名稱希望我們的生意紅紅火火。
二、 主打產品和服務理念
我們的產品系列有，奶茶系列，其中包括，特色珍珠奶茶 巧克力奶茶 咖啡奶茶香草奶茶 熏衣草奶茶 哈密瓜奶茶 香芋奶茶 玫瑰奶茶木瓜奶茶 鴛鴦奶茶 草莓奶茶 香檳奶茶 椰果奶茶 杏仁奶茶 葡萄奶茶 花生奶茶 藍莓奶茶 青蘋果奶茶 西瓜奶茶 鳳梨奶茶 香蕉奶茶 水蜜桃奶茶 檸檬奶茶 芒果奶茶 柳丁奶茶 蘆薈奶茶 茉莉奶茶。
鮮蔬果汁類，有：鮮橙汁 藍莓汁 紅酸莓汁 西瓜汁 草莓汁 檸檬汁 哈密瓜汁 青蘋果汁 木瓜汁 獼猴桃汁等等。
花式咖啡系列，包括，卡布奇諾 拿鐵咖啡 聖代冰咖啡 水果咖啡 綠茶咖啡 瑞士巧克力咖啡 土耳其咖啡 彩虹冰咖啡。
奶昔系列，其中有，草莓奶昔 雪梨奶昔 榴蓮奶昔 芒果奶昔 木瓜奶昔 香蕉奶昔 蘋果奶昔等。
花草蜜茶系列，本系列主推健康意識，在讓顧客品嚐美味蜜茶的同時也體味到擁有健康體魄的重要性。其中包括有，排毒養顏花茶 養生花果茶 美容瘦身花草蜜茶 含笑花茶 經典排毒茶 美白達人茶 美人瘦臉茶等。
服務理念：我們的服務理念爲“Smile And Smile”的微笑理念和“3C理念”（Clean乾淨、Comfort舒適、Convenience便捷）。
三、 目標市場
我們的目標市場界定在年輕一代，他們有活力有激情，緊跟時尚潮流，追求新鮮事物，而我們的產品具有各種特色，滿足各類年輕人的口味需求，符合他們的消費需求。
四、 店面選擇和設計
本店初步選址在大學比較聚集的紅旗大街地段，主要針對的客戶羣是大學生，教師等追求身心放鬆的年輕時尚一代。經營面積約爲50平米左右。本店裝飾自然隨意，同時附有現代氣息，牆面採用偏淡的暖色調，有一個落地式櫥窗，櫥窗設計採用輕紗營造出清新浪漫的氛圍。彰顯時尚、潮流、雅緻、浪漫。 店面佈局：恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，儘量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感。可適當設計一些較爲私密的桌位，讓長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。
燈飾和燈光：燈飾是飲品店裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增飲品店的美感。燈光是烘托飲品店氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出飲品店宜人的氣氛。
牆面裝飾和窗簾：按照季節及時調整，各種織物材質，圖案，顏色儘量顯得和諧，顯示飲品店的格調，貼近消費者感官享受。
桌位：桌位設計和擺放應該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放：工藝品的選擇應該貼近店內氣氛和消費者偏好，烘托出飲品店的品位。
餐具：乾淨，整潔，應該體現咖啡廳特色或者形象。
背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂爲主，響度適中，切合季節變化和店內格調。
五、 營銷組合策略
由於本店的經濟實力尚弱，因此初期將採取避實就虛的營銷戰略，避開大量的硬廣告營銷，而採取一整套行之有效的
技巧化營銷策略：做出持續性、計劃性將決定本店在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢，爲了使本店能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感，本店將會建立一套完整的會員信息反饋系統，實現營銷承諾： l、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見，始終以微笑示人。 2、將顧客滿意進行到底。樹立“顧客滿意自己才滿意”的觀念，做到時時刻刻爲顧客着想。 3、建立顧客服務調查表，定期對顧客進行跟蹤服務。
六、 管理
本店的目標人羣爲學生等收入不穩定或暫時沒有收入的年輕人。考慮到市場上飲品價格因素，本店的產品定價將處於同類產品的中低價位。佔領一定的市場份額，形成規模經濟效應，以低成本獲得高利潤。汲取先進的生產技術與經驗，開發出自己的特色飲品。嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務報告。進入市場後，認識市場週期，不故步自封，積極開發更新產品。與原料供應商建立長期並保持長期的合作關係，保證原料資源的供給。
七、 人事管理
店長兼收銀員1名 ，廚師1名，服務生2名。
經營理念側重於以下幾點：
主要的文化特色：微笑示人、健康關懷、人文關懷
主要的服務特色：會員制的跟蹤服務
主要的環境特色：具有現代時尚氣息的綠色舒適環境
八、 財務狀況分析
1。據計算可初步得出餐廳開業啓動資金約需18000元（場地租賃費用5000元，餐飲衛生許可等證件的申領費用1000元，場地裝修費用5000元，廚房用具購置費用20xx元，基本設施及其他費用等5000元）。
2。運營階段的成本主要包括：員工工資，物料採購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開支等。
3。每日經營財務預算及分析
據預算分析及調查，可初步確定市場容量，並大致估算出每日總營業額約800元，收益率30%，由此可計算出投資回收期約爲三個月。
九、 風險分析
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能： （1）在本項目開發階段的風險，市場上可能會同時出現類似飲品店的開業。 （2）項目生產經營階段的風險，項目投產後的效益取決於其產品在市場上的銷售量和其他表現，而對於本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險，如果項目投產後效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。
內部管理風險： 餐飲業是一個技術含量相對較低的行業，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對於大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在着內部管理鬆散，服務人員素質較低，如何建立現代企業制度，健全企業經營機制強化企業內部管理關係着企業的生與存，成與敗。
應對措施： 初期（1—3月） 主要產品是針對城市年輕人的口味設計，市場策略爲通過積極有效的營銷策略，擠佔飲品市場分額;樹立“健康飲品”的良好的品牌形象，提升知名度、美譽度;積極進行市場推廣。中期（1年） 鞏固、擴展已有的市場分額，進一步健全店鋪的經營管理體制，提高企業的科學管理水平;着手準備品牌擴張所必須的企業形象識別系統、統一的特色優勢飲品、統一的管理模式等方面的建設。 長期（2年） 店鋪運營已經步入穩定良好的狀態，隨着企業的勢力與影響力的增強，服務範圍不再能滿足潛在顧客的需要時，以特許經營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射範圍和影響力。
十、 成長與發展
本店開業之前，要作廣告宣傳，因爲主要客戶羣是針對學生等的年輕人的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡單廣告即可。
因爲店面的選擇是在大學較密集的地段，所以應考慮到寒暑假客流量的問題。暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可採取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。
市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展並進行分析，製作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，並做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定後，可以考慮擴大經營，增加其它服務項目，並可以尋找新的市場，做連鎖經營，並慢慢打造自己的品牌，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此纔能有企業的未來。
創業計劃 篇3
1.主要部門及組織結構圖：
2.業務部主要職責
按時在圓通分揀中心取回貨物，做好顧客來領取快遞和寄快遞的工作;努力發展新客戶;瞭解市場價格，爲公司進行價格決策提供市場依據。
4.行政管理部主要職責
負責公司日常財務覈算;根據公司資金週轉情況進行分析，提議，並定期向負責人報告;管理公司資產;稅務及稅法知識。
公司的電話溝通、短信業務;客戶資料整理;安排各項會議;人員招聘選拔。
5.總經理職責
負責管理日常業務的經營管理，帶領好團隊爲公司服務，監督各項工作。
四.服務產品
各大快遞公司在同一地區代寄運費標準對比
業務盈利模式
五.市場分析
1.行業前景
物流是21世紀的朝陽產業，在社會進步、經濟飛速發展的同時，現代物流科學的發展，爲國民經濟和企業的發展帶來了巨大的經濟效益，因此，物流這一行業越來越受到人們的高度重視。
我國物流行業
還處於起步階段，物流業將成爲我國經濟發展的一個新的經濟增長點。
快遞作爲物流這一行的分支，已逐漸引起了人們的注意。
隨着我國現代物流的蓬勃發展，快遞業悄然興起。
互聯網和電子商務的迅猛發展使得快遞業成爲世界經濟增長最快的產業。
中國的快遞市場規模已經達到了200多個億，並且以30%的速度增長。
快遞的價格也隨着物價在上漲，這是一個巨大的市場空間。
網上購物已經慢慢地從一個新的事物變成了日常生活的一部分，網購以其特殊的優勢而逐漸入人心。
隨着這年昌平縣城經濟的快速發展，大量企業的注入迎來了大量的外來務工人員，而這些人員大多是18-30歲的青年人，在網上購物的能力強。
而且企業也需要大量的貨物運輸。
六.分析
一.優勢
1.實體店的位置位於昌平去國泰後方中心位置
2.業務覆蓋面廣能形成規模經濟，有助於形成穩定營業額。
3.昌平去國泰附近快遞店少。
4.人脈優勢，對昌平國泰周邊的情況比較瞭解，認識的人較多。
6.公司相關人員有信心，動力去做好每一件工作。
二.劣勢
1.相對於快遞公司而言，客戶關係都是從頭開始建立，期初沒有固定的客戶羣，影響力不足，產品種類少。
2.工作人員大多是剛接觸這一行業經驗不足沒有經營公司經驗。
3.客戶流量不穩定。
4.沒有理想的宣傳渠道。
三.機會
1.來自互聯網市場的消費增量。
互聯網市場的配套開拓，18-30歲年齡階段有購買能力的羣體大。
2.企業的發展特別是中小私人企業如：皮革廠、服裝廠、皮鞋廠衆多，他們的發展與物流的運輸是分不開的。
四.威脅
1.與上游公司的選擇、利責分配和合作一旦出現差池將影響公司發展。
2.建立之初，各項宣傳要到位，不要形成惡性競爭。
3.同類公司如：中通、申通的建立容易形成競爭壓力。
七.運營與管理
1.與圓通總公司溝通，提交相應資料，辦理營業執照等相關證件。
2招聘員工
暫計劃招聘兩名員工
要求：有責任心，做事仔細，有親和力，能與客戶和好的溝通 ，及時反映顧客的意見，做好每天覈對工作。
3.購買辦公用品
貨架，廣告牌，儲物櫃，看板，桌子，椅子，電子稱，打印機，電腦，紙張，筆，盆栽等。
(一臺電子秤，一臺電腦足以，其他可以忽略不計)
4.業務流程及圖
快遞業是我們公司的主打業務，而且快遞也屬於我們所有業務中最繁瑣和最容易出錯的業務，所有我們在快遞這一塊就要嚴格監管和細心操作。
以防冒領貨物，漏拿和貨物的安全到達。
貨主來取貨時我們還會嚴格覈對取貨人信息。
5.業務派送範圍
派件範圍： 東：鬆園路以西(化工大學，東環南里)南： 南環路以北 (潤傑經典宿舍樓)
西:東環路以東 (中醫院，昌平衛校)
北：府學路以南 (國泰大廈)
管轄片區有：小區3個，學生公寓1座，大學一所，商場2個，淘寶戶7家左右。
資源開發在70%還有一些可以談
6.公司管理規章制度表
A.人員值班制度 C物質管理制度
B.考勤管理制度 D財務管理制度
八.營銷戰略
創業計劃 篇4
甜品行業備受青睞，收入的提高讓人們手裏的閒錢越來越多，不少人喜歡投資甜品行業。但是，現在騙子的騙術也越來越高超，導致很多初次創業的人損失慘重。創業好項目需要您仔細甄別，優勢明顯，頗受好評，獲得不少創業者的關注。
xx甜品非但致力於自己產品的研發和市場推廣，還有自己的傳承使命。在國際先進的加盟連鎖經營體系內建立標準化管理，通過自身產業化發展，爲客戶提供細緻、周到的服務。而且還爲加盟商提供一系列的技術培訓、開店前的準備、以及營銷推廣等，爲您的創業做足全面的服務。xx甜品始終爲客戶的角度出發，提倡“共同發展，共同成長”所以選擇xx甜品就是您成功緻富的保證！
前景：
xx甜品以“以服務爲基礎，以質量爲生存”的經營理念，始終如一，不忘初心，力求完美，不斷完善和提升自己。xx甜品市場佔有率極高，深受廣大消費者的喜愛和支持。是時下最好的創業機遇，一定能夠成就您最輝煌的事業人生！
條件
條件：
1、有良好的商業信用和經營場所，能獨立承擔民事責任，品行端正。
2、心理健康，對投資比較理性。
3、認同xx甜品的加盟方式和經營理念，贊同管理方案。
4、商要有一定資金實力和承擔風險的能力。
5、學習能力快，能夠快速學習一些相關管理方法。
6、能接受總部的統一管理模式，積極參與總部的技術提升培訓。
優勢
支持：
1、xx甜品品牌形象支持：全國統一形象支持，統一店面形象設計，可以利用xx甜品正面的品牌形象，快速獲得消費者的信賴。
2、xx甜品商務考察支持：商業圈調查，市場經濟分析，統一的VI設計……依靠細節決定成敗。
3、xx甜品強力培訓計劃：提供全面系統的培訓，包括：裝修、運營、廣告促銷、銷售等各方面。
4、xx甜品媒體廣告支持：總部會根據不同地區的實際情況，會爲加盟商提供相應的宣傳物料。
5、xx甜品市場資訊支持：緊盯市場動態，及時與加盟商商討不良動態應對措施。
6、xx甜品選址裝修支持：總部會協助加盟商在當地進行市場分析，進行規劃和店鋪選址。
甜品加盟
7、xx甜品市場保護支持：總部對每家加盟店都設有嚴格的區域保護制度，保障片區內該店的獨家經營權，維護正常經營秩序，保護加盟商的長遠利益。
8、xx甜品跟蹤服務支持：總部會派專業的開店人員爲客戶進行營銷診斷指導，實現盈利。
9、xx甜品經驗分享支持：分享總部的運營經驗，少走彎路，節省成本。
10、xx甜品品牌資源：可以免費的使用xx甜品。總部通過多種媒介進行立體化營銷，以提高品牌的知名度、美譽度，實現店面火爆人氣，助增店面盈利，步步高昇。
費用
流程：
1、首先預定：有意者以網上留言、QQ交流、電話、傳真預定專賣代理區域名額。
2、實地參觀：到總部所在地進行實地觀摩，並與xx甜品總部工作人員進行業務交流，瞭解公司和項目狀態。
3、投資申請：填寫投資申請書並確認投資意向。交付名額預定金。
4、資格審覈：xx甜品總部對投資者提供的各種資料進行審覈，確認投資者的經營資格。
5、合同簽定：審閱特許合作協議，明確雙方合作方式、權利與義務，並繳納各項費用。
6、店面裝修：總部爲投資者提供裝修指導，與設計指導。
7、開店籌備：人員招聘，店員店長的培訓。
8、貨物配送：物料配送，總部協助投資人試營業，提供營銷方案。
9、試營業：人員招聘，服務推廣等。
10、正式營業：這時候總部關注加盟者的經營動態。
11、售後服務：開業後，總部會根據加盟店實際情況必要時派專人上門指導。
創業計劃 篇5
本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂，並且與食堂同樣方便快捷，節約時間。另外，本餐廳採用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，並能節省部分人力資源。同時，非餐點還提供冷飲、冰粥、等，並提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在乾淨、服務態度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前後的一段時間要就餐的潛在客戶羣所產生的市場份額。
由於剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在着不小的劣勢。另一方面，因爲學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，並具有一定的競爭力。而本人正是學生----這個最大客戶羣中的一員，所以更能瞭解顧客需要什麼樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
創業計劃 篇6
西點，聽名字就能知道，西方食品，它的英文名詞爲Baking food，主要的意思是烘焙食品，可以這樣認爲，西點 =西式烘焙食品，西點可以做主食也可以做點心。總的來說，西點是麪包類蛋糕類點心的統稱(冷食也算)。西點分甜鹹，一般常見的蛋糕、麪包、曲奇、布丁、土司、餐包、三明治、漢堡包、酥餡餅等都叫西點，口味各異，以甜爲主
甜美風暴引起財富風向，西點市場分析
隨着社會發展節奏的加快和人們生活質量的提高，麪包、西點、蛋糕以其便捷、營養、美味、時尚被越來越多的人所接受，逐步向主食化發展。可以預見，麪包、西點、蛋糕行業正處於快速上升期，近幾年將有更多人投入到其中淘金。據中國烘焙食品工業協會相關負責人介紹，近兩年中國市場的西點蛋糕店呈現迅猛發展之勢。
從市場上看，西點烘焙市場20xx年銷售額達到1,350多億元，國內前13家企業的烘焙食品銷售總額加起來僅超過12%。中國共有年營業額超過500萬人民幣的烘焙食品製造工業企業1,100多家，企業數量和品牌數量都呈增長態勢，還有不少新的品牌進入該市場，一些非烘焙食品企業也跨界進入烘焙行業。這些數字都在告訴大家一個不爭的事實，那就是西點市場的潛力值得你的選擇!
時尚甜品，市場發展空間巨大，這就是最大的商機，福州好食光餐飲培訓提供西點創業最核心的技術，並傳教開店知識及開店技巧，爲廣大創業者提供最有效的創業捷徑。好食光小吃培訓，擁有全國品種最全、最具特色、適合各地、各種人羣的特色小吃項目，真技術好味道，配方完全公開，口味免費品嚐，實際操作培訓，學會爲止，開店成功爲止。
西點系列培訓內容
培訓內容 芝士蛋糕、小蛋糕系列、生日蛋糕、花式蛋糕、曲奇餅乾、布丁、三明治、漢堡包、塔類派、日式麪包、土司、慕斯蛋糕、起酥、披薩、意大利麪、蛋撻、麪包、西餅系列等技術
西點系列
1.芝士蛋糕：美國芝士蛋糕、日式芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、抹茶芝士蛋糕
2.小蛋糕系列：巧克力布朗尼、瑞士捲、美式牛油蛋糕、香蕉蛋糕、巧克力蛋糕
3.生日蛋糕花式蛋糕：巧克力蛋糕、水果蛋糕、抹奶油蛋糕、戚風蛋糕(蛋糕坯製作)、馬卡龍
4.曲奇餅乾：桂花曲奇餅乾、花式曲奇餅乾、杏仁曲奇餅乾、葡萄乾曲奇餅乾、巧克力曲奇餅乾
5.三明治：法式麪包三明治、意式麪包三明治、切片面包三明治
6.漢堡包：雞肉漢堡、牛肉漢堡、培根漢堡、豬肉漢堡
7.塔類派類：蘋果派、核桃派、水果塔派、洋蔥醃肉(法式)、(鹹口味)
8.日式麪包：甜麪包、紅豆麪包、椰蓉麪包、火腿芝士麪包、肉鬆麪包、菠蘿麪包
9.慕斯蛋糕：黑巧克力慕斯蛋糕、香橙慕斯蛋糕、檸檬慕斯蛋糕、抹茶慕斯蛋糕、花生慕斯蛋糕
10.土司：原味土司、芝士土司、紅豆土司、椰蓉土司、全麥土司
11.起酥：蝴蝶酥、牛角包、丹麥包、手撕包
12.意大利麪：意大利肉醬面、奶油培根意大利麪、海鮮意大利麪、意大利餃子
13.披薩：意式火腿披薩、意式海鮮披薩、意式總彙披薩、意式培根披薩、田園披薩
14.布丁：酸奶布丁、草莓布丁、意式奶油布、香橙果凍、草莓果凍
15.蛋撻：葡式蛋撻、吉式蛋撻、椰絲蛋撻、糯米紫薯蛋撻
16.小蛋糕：虎皮蛋糕、黃金蛋糕、威風蛋糕、紅豆蛋糕、提子蛋糕、牛油蛋糕、水果蛋糕、海綿蛋糕
17.麪包：甜麪包團、丹麥酥皮、火腿肉鬆卷、培根芝士堡、墨西哥、甜土司、奶酥菠蘿包、櫻桃椰蓉卷、花生卷麪包、單賣熱狗包、水果丹麥
18.西餅系列：奶油曲奇、美式巧克力曲奇、淑女手指餅、奶香芝麻餅、蛋黃小西餅、一口酥、椰子酥餅、牛油酥條、黃金蛋黃酥、蝴蝶酥、榴蓮酥、黃金奶油桃酥、花生巧克力餅乾、洛克餅、黃金餅、鮮奶泡芙、地瓜司康
西點套餐系列
1.西餐廳搭配品種：法式小麪包、意式麪包全麥麪包、提拉米蘇、法式雞蛋布丁
2.牛排及魚(西餐廳搭配項目)：嫩煎牛排(配黑椒汁、配蘑菇汁、配紅酒汁)、嫩煎三文魚 配檸檬汁、嫩煎銀魚鱘 配檸檬汁
3.西點套餐：
（1）日式麪包：紅豆日式麪包、椰蓉日式麪包、火腿腸日式麪包、肉鬆日式麪包
（2）慕斯蛋糕：巧克力慕斯、抹茶慕斯
（3）曲奇：拉花曲奇、巧克力曲奇、芝麻油曲奇
（4）布丁：意式奶油布丁、酸奶布丁、水果布丁
4.西點套餐：
（1）芝士蛋糕：日式芝士蛋糕、 美式芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕
（2）披薩：火腿芝士披薩、水果拼盤披薩、夏威夷風情披薩
（3）土司麪包：原味吐司麪包、芝麻吐司麪包、燕麥吐司麪包
（4）蛋撻：水果蛋撻、原味蛋撻
5.西餐套餐：
（1）慕斯蛋糕：巧克力慕斯、水果慕斯
（2）曲奇餅乾：原味曲奇餅乾、提子曲奇餅乾、花生曲奇餅乾
（3）餐包小麪包：原味小麪包
（4）披薩： 夏威夷風情披薩
6.西餐廳套餐：意大利濃湯、田園沙拉、法式麪包、牛排、法式布丁
7.小蛋糕-小麪包套餐：
（1）小蛋糕：黃油蛋糕、瑞士捲
（2）重油蛋糕：抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、提子蛋糕 、核桃蛋糕
（3）小麪包：甜麪包、餐包、日式麪包、法式小球
培訓時間 隨到隨學，老師一對一授課，不限制學習時間,包教包會,學會爲止。一般2-3天左右，視個人情況而定。
特別優惠
1.指導招牌設計。 2.指導招牌設計。3.指導菜單設計。4.免費技術升級。
創業計劃 篇7
1、××服務：
每位顧客進人大廳，我們的店員就要齊聲說出(歡迎光臨××的家)，接着按人數安排就坐，那樣可以節省座位。並對顧客提醒，(你好!爲了你的身體健康請先洗手)，然後用手勢指引。隨後遞上菜單、倒茶水或薑茶及我們提供的衛生袖套，並對顧客說，爲了你的袖口不被弄髒，請戴上袖套用餐。當菜品上齊後須對顧客說聲(你好!你們的菜品已上齊，請慢用)。對待小朋友因要多加關心，須及時搬出我們專門爲小朋友提供的安全坐椅及嬰兒坐椅。還可以贈送小氣球、小玩具等小禮物給小朋友，這樣可以體現我們的服務更貼近溫暖。
爲了體現我們的溫馨服務，增加真人播音提示，好象在餐廳或酒樓還沒時興吧!往往很多提示標誌貼在顧客眼線看不到的地方，我個人覺得在貼提示標誌的同時，增加真人播音提示會覺得更溫馨，比如：尊敬的顧客中午好!很榮幸在××的家見到您們，××的家
2、溫馨提示：
請您們在用餐的同時，不要把隨身攜帶的財物放在餐桌上以免丟失，如有本店的服務或其他問題做的不好盡請諒解，您們所關心的是我們必做的。如果是夏天的話，增加一些夏天的生活小常識，或其他的話語。真人播音要找一個聲音輕柔甜美的女員工去播，那樣也許會更加體現出××的家的品牌服務。這種的場景在百貨商場可以看到。零售業可以做我們餐飲業也可以借鑑。
爲了能給我們的店打造品牌爲基礎，將增加飯後銀碎袋。顧客去餐廳就餐，結帳的時候，收銀員呈上一個精美的小紙袋，上面印着“銀碎”倆字，收銀員說這是找您的零錢，我個人還是挺歡喜的。一個小小的銀碎袋，對顧客來說並沒有多大的實際作用，頂多拿回家噹噹針線袋，但這體現的是一種服務的態度，顧客歡喜，帶來的是經營者的喜悅的心理。同時還可將地址、電話等內容印在銀碎袋上，一舉兩得。
3 、內在口碑宣傳：
細節做到位的小吃店，不只是對顧客吃飯的地方講究，洗手間儘管只是小吃店的附屬部分，但絕不能馬虎。咱們不要洗手間裝潢得跟賓館似的，但乾淨衛生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷衛生紙能花多少錢呢?麥當勞、肯德基受大衆歡迎，還真少不了他們洗手間裏衛生紙的功勞。還是之前朋友說到的那家餐廳，在洗手間的牆上你能看到一個袋子，其中裝有各色的線與縫衣服的針，這是爲了客人萬一遭遇褲子拉鍊壞了、衣服與釦子掉了等特殊情況時，可以避免尷尬。其實能用得上這些針線的機率特別小，但這樣的服務，的'確細緻周到得讓人感動。
4、外送特色：
購買顏色同樣的車輛或拿去噴漆爲同樣的車輛，每輛車後面掛着同樣的箱子，箱子可以設計流動提手的，車子的後面豎立一面廣告幅(××的家歡迎您或您知道××的家在哪裏嗎?)
5、外賣單廣告與標語：
在外賣菜單上印着(我們的選址雖然有點遠離鬧事，是因爲我們想省更多的錢來回報更多的顧客，雖然來我們店就餐有點遠，是因爲我們想給顧客更多優惠、更多歡樂。您只要多走幾步路就能體會到我們對您的愛，我們的愛比希望多。) 顧客您好!爲了您的健康，我們不提供一次性餐具，我們只提供可回收的密胺餐具，每套餐具我們都經過高溫消毒，請放心使用。每套餐具我們將收取5元押金，如果您不方便把餐具送回我們店裏，可撥打×××××××××××，我們將派專人上門回收，並退還你的押金，如有不便盡請諒解。
有一個充滿活力的地方!完全開放的空間，自由隨意的時尚。天然鮮活的植物、肆無忌憚的陽光，構成洋溢健康的環境。典雅的音樂、富於人文的海報、蜜蜂般穿梭的員工、發自心底的問候，趣味互動真錢遊戲中的顧客，織成了一道靚麗的風景，或否是您我曾經幻想的地方呢?現在這樣一個地方就在你身邊……
6、宣傳拉條廣告：
您知道××的家開在哪裏嗎? ××的家會員每天都有優惠您知道嗎? ××的家的外賣服務很特別您知道嗎? 您知道在××的家可以體會到歡樂嗎? ××的家每個週末都有會員活動您知道嗎? ××的家的外賣餐具不是一次性的您知道嗎? 您知道在××的家可以吃到不一樣的餛飩嗎
7、員工使用：
請兩班員工，一個收款，一個收桌兼洗碗，兩個在廚房式窗口內操作，一個派外賣送貨。收款人是老闆或相任人當的，關係到打折促銷問題管理。
員工要統一服裝，員工聘用第一個月需留200元做服裝押金，統一服裝問題差不多算投資相抵，不算統一服裝方面的投資。 員工基本工資爲1000元到1800元，再將每月營業額的5%做員工獎金，按出勤率平均分配。
收款：2名×1200元=2400元
服務：2名×1200元=2400元
外送：2名×1000元=20xx元
後廚師傅：4名×1800元=7200元
共計：人數10名=14000元
8、毛利潤分析：
這種小店，基本上早中晚與夜宵都能經營，日目標營業額爲20xx-3000元。毛利率45%即毛利潤爲900元到1350元，除去員工工資加費用467元+電費30元+水費10元=507元。每天利潤爲393元到843元以上。年利潤爲14萬到30萬，計算誤差後，算20萬左右。
創業計劃 篇8
第一部分 策劃書摘要
說明:策劃書摘要應該儘量控制在2頁紙內完成。 創業策劃書摘要應該涵蓋該策劃書的所有要點，濃縮所有精華，並要求簡潔、可信、一目瞭然。
第二部分 產品/服務 產品/服務描述(這裏主要介紹擬投資的產品/服務的背景、目前所處發展階段、與同行業其它企業同類產品/服務的比較，本企業產品/服務的新穎性、先進性和獨特性，如擁有的專門技術、版權、配方、品牌、銷售網絡、許可證、專營權、特許權經營等。)
企業現有的和正在申請的知識產權(專利、商標、版權等): 專利申請情況: 產品商標註冊情況: 企業是否已簽署了有關專利權及其它知識產權轉讓或授權許可的協議?如果有，請說明(並附主要條款): 目標市場:這裏對產品面向的用戶種類要進行詳細說明。 產品更新換代週期:更新換代週期的確定要有資料來源。
產品標準:詳細列明產品執行的標準。 詳細描述本企業產品/服務的競爭優勢(包括性能、價格、服務等方面): 產品的售後服務網絡和用戶技術支持:
第三部分 行業及市場情況
1、行業情況(行業發展歷史及趨勢，哪些行業的變化對產品利潤、利潤率影響較大，進入該行業的技術壁壘、貿易壁壘、政策限制等，行業市場前景分析與預測): (1)列表說明過去3年或5年各年全行業銷售總額:必須註明資料來源。 (2)列表說明未來3年或5年各年全行業銷售收入預測:必須註明資料來源。
2、目標市場情況 (1)圖表說明目標市場容量的發展趨勢 (2)本企業與目標市場內五個主要競爭對手的比較:主要描述在主要銷售市場中的競爭對手。(可以列表說明) 競爭對手 市場份額 競爭優勢 競爭劣勢 本企業 (3)市場銷售有無行業管制，企業產品進入市場的難度分析
第四部分 組織與管理
1、 企業基本情況: 擬定的企業名稱預期成立時間、預期註冊資本 其中:現金出資額及佔股份的比例 無形資產出資額及佔股份比例 預期註冊地點
2、企業主要股東情況:列表說明股東的名稱及其出資情況。 股東名稱 出資額 股份比例 出資形式 聯繫人 聯繫電話 甲方 乙方 丙方 丁方
3、企業內部部門設置情況:以圖形來表示本企業的組織結構，並說明每個部門的責權利、部門與部門之間的關係等。
4、企業員工的招聘與培訓
5、董事會成員名單: 序號 職 務 姓 名 學歷或職稱 聯繫電話 1 董 事 長 2 副董事長 3 董 事 4 董 事 5 董 事 (1)董事長 姓名 性別 年齡 籍貫 聯繫電話 學歷 學位 所學專業 職稱 畢業院校 戶口所在地 主要經歷和業績:着重描述在本行內的技術和管理經驗及成功事例。 主要職責 (2)總經理 姓名 性別 年齡 籍貫 聯繫電話 學歷 學位 所學專業 職稱 畢業院校 戶口所在地 主要經歷和業績:着重描在本行業內的技術和管理經驗及成功事例。 主要職責 (3)技術開發負責人 姓名 性別 年齡 籍貫 聯繫電話 學歷 學位 所學專業 職稱 畢業院校 戶口所在地 主要經歷和業績:着重描述在本行業內的技術水平、經驗和成功事例。 主要職責 (4)市場營銷負責人 姓名 性別 年齡 籍貫 聯繫電話 學歷 學位 所學專業 職稱 畢業院校 戶口所在地 主要經歷和業績:着重描述在本行業的營銷經驗和成功事例。 主要職責 (5)財務負責人 姓名 性別 年齡 籍貫 聯繫電話 學歷 學位 所學專業 職稱 畢業院校 戶口所在地 主要經歷和業績:着重描述在財務、金融、籌資、投資等方面的背景、經驗和業績。 主要職責 (6)其他對企業發展負有重要責任的人員(可增加附頁)
第五部分 營銷策略
1、產品銷售成本的構成及銷售價格制訂的依據: 如果產品已經在市場上形成了競爭優勢，請說明與哪些因素有關(如成本相同但銷售價格低、成本低形成銷售優勢、以及產品性能、品牌、銷售渠道優於競爭對手產品，等等):
2、在建立銷售網絡、銷售渠道、設立代理商、分銷商方面的策略與實施:
3、在廣告促銷方面的策略與實施:
4、在產品銷售價格方面的策略與實施:
5、在建立良好銷售隊伍方面的策略與實施:
6、產品售後服務方面的策略與實施:
7、其它方面的策略與實施:
8、對銷售隊伍採取什麼樣的激勵機制:
第六部分 產品製造 (如果是非製造業，則不需要產品製造，可以制定相應的經營計劃)
1、產品生產製造方式(企業自建廠生產產品，還是委託生產，或其它方式，請說明原因): 企業自建廠，購買廠房還是租用廠房，廠房面積是多少，生產面積是多少，廠房地點在哪裏，交通、運輸、通訊是否方便: 現有生產設備情況(專用設備還是通用設備，先進程度如何，價值是多少，是否投保，最大生產能力是多少，能否滿足產品銷售增長的要求，如果需要增加設備，採購計劃、採購週期及安裝調試周期): 請說明，如果設備操作需要特殊技能的員工，如何解決這一問題:
2、簡述產品的生產製造過程、工藝流程: 如何保證主要原材料、元器件、配件以及關鍵零部件等生產必須品的進貨渠道的穩定性、可靠性、質量及進貨週期，列出3家主要供應商名單及聯繫電話: 主要供應商1 主要供應商2 主要供應商
3 正常生產狀態下，成品率、返修率、廢品率控制在怎樣的範圍內，描述生產過程中產品的質量保證體系、以及關鍵質量檢測設備、產品成本和生產成本如何控制，有怎樣的具體措施:
4、產品批量銷售價格的制訂，產品毛利潤率是多少?純利潤率是多少?
第七部分 融資說明
1、爲保證項目實施，需要的資金是 萬元，需投資方投入 萬元，對外借貸 萬元。如果有對外借貸，擔保措施是什麼?
2、請說明投入資金的用途和使用計劃
:3、擬向外來投資方出讓多少權益?計算依據是什麼?
4、預計未來3年或5年平均每年淨資產收益率是少?
5、外來投資方可享有哪些監督和管理權力?
6、如果企業沒有實現項目發展計劃，企業與管理層向投資方承擔哪些責任?
7、外來投資方以何種方式收回投資，具體方式和執行時間:
8、在與企業業務有關的稅種和稅率方面，企業享受哪些政府提供的優惠政策及未來可能的情況(如:市場準入、減免稅等方面的優惠政策):
9、需要對外來投資方說明的其它情況:
第八部分 財務計劃
1、產品形成規模銷售時，毛利潤率爲 %，純利潤率爲 %
2、請提供:未來3-5年的項目盈虧平衡表、項目資產負債表、項目損益表、項目現金流量表、項目銷售計劃表、項目產品成本表; 注:每一項財務數據要有依據，要進行財務數據說明。
第九部分 風險評估與防範
請說細說明該項目實施過程中可能遇到的風險及控制、防範手段(包括可能的政策風險、加入WTO的風險、技術開發風險、經營管理風險、市場開拓風險、生產風險、財務風險、匯率風險、投資風險、對企業關鍵人員依賴的風險等。每項要單獨敘述控制和防範手段)
第十部分 項目實施進度 詳細列明項目實施計劃和進度(註明起止時間)
第十一部分 其它
爲補充本項目策劃書內容，需要進一步說明的有關問題(如企業或企業主要管理人員和關鍵人員過去、現在是否捲入法律訴訟及仲裁事件中，對企業有何影響): 請將產品彩頁、企業宣傳介紹冊、證書等作爲附件附於此。 (注:此策劃書爲參考格式，非具體要求，各參賽團隊可根據自己實際情況結合此樣式做適當調整與修改)