物流倉儲管理畢業論文

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導語:現代企業的倉庫已成爲企業的物流中心。過去,倉庫被看成一個無附加價值的成本中心,而現在倉庫不僅被看成是形成附加價值過程中的一部分,而且被看成是企業成功經營中的一個關鍵因素。下面是小編整理收集的物流倉儲管理畢業論文,希望對大家有所幫助,歡迎閱讀參考!

物流倉儲管理畢業論文

一、中小企業倉儲管理現狀

1、倉儲管理的內容

傳統倉儲管理的主要內容就是貨物的管理,保證貨物數量不減少滅失,以及質量上避免損壞,受此傳統角色影響,以至於大多數人認爲倉儲管理“就是看看貨、看看倉庫”,但現代倉儲作爲嵌入生產和流通的一個重要組成部分,它的管理內容在發生着巨大變化,絕不是看看貨、看看倉庫那麼簡單:①倉儲決策管理。包括倉庫的選址、倉庫規模、功能定位、倉庫規劃、倉庫設備的選擇和規劃等。傳統企業的規模、市場輻射範圍、競爭等各方面與當今相比,是不可同日而語的,傳統企業的自有倉庫往往隨廠而建、前店後倉,因此不存在倉庫選址問題,選廠即是選倉。如今市場競爭激烈、產品銷售網絡覆蓋廣,爲了滿足配貨要求,一些企業在產區只設原料庫,而成品倉庫則設在與產區分離的便於配送的中心倉庫,因此倉庫選址成爲倉儲決策中的一大問題。倉庫規模與企業當前及未來發展趨勢有關,如果盲目求大,可能造成倉容過剩,如果不考慮企業將來的發展,只顧眼前,可能造成倉庫倉容很快不夠用。在物流功能趨於一體化的今天,倉庫的功能除存儲外,還可能根據生產、流通的需要,增加流通加工、配貨等功能,這些功能定位對倉庫規劃、倉儲設施、設備的選擇將起決定性作用。特別當前物流機械化技術不斷提高,各種提高工作效率、節省人力、增進工作質量的機械設備可供選擇。②作業管理,包括倉儲管理制度、作業流程管理、作業組織管理等。倉儲管理制度,分清崗位工作內容及崗位職責目標,才能使員工各行其是。作業流程是對各項作業最合理的各要素及步驟的總結,可以提高工作的準確性及效率。作業組織管理是對倉儲實際作業中人員、財物、勞動、安全等方面的計劃、組織、協調、控制。③庫存管理,主要是對物品在庫數量進行控制的管理,與倉儲成本有關。主要內容包括企業何時向上遊供貨商提出定貨、定貨的品類、定貨數量多少等。恰當的定貨時間和定貨數量,可以在庫存成本與企業缺貨成本之間建立平衡,使企業的訂貨成本最低但又不至出現缺貨現象。

2、中小企業倉儲管理的特點

①規模小,從中小企業劃分看,他們人手和資金比較少,生產規模也不大,庫存商品規模也較小,大多數企業採用自有倉儲進行商品儲存,倉庫規模也較小。②機械化程度低。現代物流講求高效、低成本,許多配套機械設備在倉庫內得到廣泛使用,比如運用重力原理,節能而且又能提出入庫作業效率的重力式貨架,省力又快速的傳送帶,採用集裝化設備提高工作效率的托盤貨架、托盤叉車等等。但由於中小企業部分存在資金少,而且規模不大,大多數企業在倉庫建設中總是以節約成本爲原則,因此在機械投入上總是能省則省,能採用人工的決不購買機械。因此,這些倉庫的作業較多采用人工方式,人工搬運、人工上架、人工分揀,等等。③信息化技術程度低。在倉儲活動過程中,物流信息伴隨始終,從商品入庫前的入庫通知、到商品入庫驗收、商品入庫、商品保管到商品出庫,商品信息在這一系列活動中的傳遞、保存與企業的生產、銷售、物流都是息息相關的。現代物流爲解決信息傳遞問題,結合現代信息技術,開發出適合倉儲使用的軟件,如廣爲使用的MIS技術。現代信息技術的使用使得各環節的信息傳遞達到即時化,並使信息不受外界干擾。但這些倉儲信息技術的使用往往取決於企業主的觀念和經濟條件,有的企業主對信息技術的發展缺乏瞭解,仍然滿足於傳統的紙質單證傳遞、手工信息錄入等方式。有的則因爲購買軟件的費用高,而仍然採用手工信息傳送。有的則因爲員工素質較低,雖然購買了倉儲管理軟件,但員工不願使用學習和使用新的信息管理方法,使得企業倉儲軟件形同虛設。

二、中小企業倉儲管理存在的問題

1、倉儲管理現代化意識不足,倉儲決策失誤較多

倉儲管理現代化意識不足,表現爲:第一,設施設備規劃簡陋、粗泛。有些中小企業主對企業發展缺乏長遠規劃,倉庫投入不是以高效、高質量爲原則,而更多以節省成本、滿足當前使用爲原則,倉庫的定位、倉庫設備的規劃往往簡單、粗泛。投入使用後,設施設備顯得落後,到那時要更新又需要重新投入,企業處在二難選擇中;第二,不重視現代信息技術的使用,採用傳統手工記賬辦法,造成賬物不清,不利用倉庫管理;第三,僱用倉儲人員的要求偏低,有些中小企業只需要會記賬,會識字的人員即可,有的倉管員只有小學文化程度,缺乏倉儲專業知識。如果企業缺乏現代倉儲管理意識,只是把倉庫當作暫時存放材料或是商品的處所,而不能將倉庫融入到生產與流通的運作中,就不可能規劃出高效、高質量的倉儲。

2、倉儲作業管理粗泛

(1)缺乏合理科學的作業流程規定。倉儲作業主要包括入庫作業、在庫作業、出庫作業三大環節,嚴格規定每個環節的作業流程,能避免作業的隨意性,保證每次作業的質量。如入庫,應包括入庫通知、單據審覈、貨物檢查驗收、貨物簽收(交接)、理貨上架、入庫信息處理,並規定每個流程的責任人。但有些小企業則缺少這些的流程規定,甚至出現每次入庫由採購員指揮倉管員的情況,是否需要檢查、是否需要清點,由採購員說了算,有時甚至採購部只憑一張定貨單就要求倉管員先做入庫信息,而後期貨物是否到庫卻不得而知。出庫作業同樣存在流程不清,有些企業,只要是生產部,不管是誰,都可以到倉庫領料,沒有任何出庫憑證,就可以把物料領走。缺乏客觀、明確的作業流程,必然導致倉庫管理混亂、賬物不清。

(2)儲位管理不明確。有些中小企業在倉庫儲位管理不夠明確,貨物選擇儲位的方式不清,而且常有在庫貨物的貨位不清,明知有貨卻總是找不到的情況,導致這部分商品被人爲積壓,增加了庫存成本。貨位的貨物雜亂、分不清界線,不利於清點及清潔工作。儲位管理不當,商品隨意擺放,貨垛歪斜,體現出倉庫的管理水平低下,既影響了在庫貨物的管理,同時也對出庫作業造成不利影響。

3、缺乏合理的庫存控制

(1)庫存量制定不準確。有些小型企業對庫存策略缺乏認識,仍採用規模進貨方式,產生了相對高額的庫存成本。一些中小企業對市場信息的收集不夠全面、精確,定貨數量與實際需求量差異較大,有時造成缺貨,有時又造成積壓。

(2)存貨管理差。由於庫存量估算不夠準確,一些產品庫存量過多,再加上未進行及時的處理,造成過期品、殘次品損耗,增加了庫存成本。另一方面,有些企業由於生產失誤,一些產成品與客戶需求不符,造成無質量問題的一些成品被迫積壓在倉庫裏,造成大量庫存。這些產成品未進行及時處理,造成物質浪費,同時佔用倉儲資源,但這些問題在一些企業中並未得到足夠重視,有些生產五金類產品企業,部分積壓在庫產品的金屬部分,在庫時間長了甚至產生鏽蝕,過後只好當廢品丟棄。由於庫存控制不當,可能造成的損失,是企業增加運作成本的一個因素。

三、中小企業倉儲管理對策

1、改變倉儲觀念

首先,現代倉儲意識的建立是建設現代倉儲的前提。要改變中小企業倉儲管理的現狀,首先應該改變倉儲觀念,讓倉儲參與到生產、銷售中,成爲其中的一個部分。現代化的倉儲是高速運轉,爲生產和流通提供多樣服務的,有了這樣的觀念,企業纔可能高瞻遠矚,抽出必要資金作倉儲機械化、信息化的投入。其次,不僅是企業主、企業管理者需要改變倉儲觀念,同時企業全員也應該樹立現代倉儲意識。只有全員樹立現代倉儲意識,才能共同遵守倉儲管理規則,按規章辦事,才能使倉儲管理規範化。

2、合理規劃,增進倉儲現代化

(1)倉庫功能定位決定倉庫功能區規劃。倉儲規劃包括倉庫功能的定位、倉庫功能區域的規劃、倉庫機械設備的選擇。倉庫功能的定位根據企業商品特徵,可將一些商品作業在倉庫內完成,如切割、包裝、配套、流通加工、組配、貼標籤等,這些作業可延遲到顧戶訂單下達後再按訂單進行,如果在倉庫內進行此類加工,倉庫可根據作業量規劃出此類功能區。

(2)倉庫設施設備的選擇。倉儲設施設備的選擇,應根據企業產品的特徵,以合理、適用爲原則。由於土地價格上漲,企業在作倉庫規劃時,都會考慮到充分利用倉庫面積、容積,貨架是充分利用倉容的倉儲設備之一。因此許多企業都把倉庫規劃成貨架倉庫。但實際上,除了考慮倉容因素之外,還應該考慮到便利因素。如果一個倉庫裏的貨物有部分是大體積重貨或是短時間存放的,出於作業的便捷性考慮,這類型貨物是可以採用分區堆垛的方式進行存放的,可以提高作業效率,減少上架下架的時間。所以,一個倉庫,既應規劃部分區域作貨架儲存區,也可以劃出部分區域作爲貨物堆垛區。此外,企業在選擇貨架時還應該與企業存貨的包裝尺寸配套,切不可盲目定製,出現貨架尺寸小於貨物包裝尺寸的情況。倉庫設備的選擇還遇到當前使用與企業未來發展之間的矛盾,當前企業的業務量和商品類型可能與未來發展有所不同,企業如果按未來發展規劃進行倉庫規劃,可能在設施和設備上出現浪費,如倉庫過大,倉庫面積利用率不高,設施配置過高等問題。企業出現此類矛盾時,建議採用可擴展的方式,比如倉庫選建一部分,在合適的地方預留一部分到未來需要時再進行擴建。貨架也採用可加層、隔層可移動,較爲靈活的樣式。

(3)選擇合適的信息系統進行信息管理。事實證明,手工信息錄入效率低、錯誤率高、傳遞週期長,如果採用信息技術、建立電子信息平臺則可使信息得到即時傳遞,提高物流效率,並可與上下游企業實現信息對接。信息時代,如果沒有便捷的信息平臺與外界相連,企業二、三年內很可能被市場淘汰出局。所以中小企業在信息技術方面應該跟上經濟環境的形勢,儘快選擇信息軟件。MIS倉儲管理軟件在貨物入庫、在庫、出庫各環節信息管理功能較爲齊全。上游客戶多,產品類型複雜的企業,也可採用ERP系統,該系統中的倉儲模塊即可滿足倉儲管理的需求。當然,在使倉儲管理軟件進行倉庫信息化管理時,應配套使用條碼技術,完成商品信息的採集。信息化管理可以實現庫存量的實時跟蹤,有利於企業對庫存量的控制。倉儲現代化使倉庫對生產、流通作出快速響應,從而在當前激烈競爭的環境下,提高企業的競爭力。

3、制定倉儲管理制度,進行規範化管理

(1)明確崗位分工,規定崗位職責,制定績效考覈獎懲制度。企業就有明確的崗位分工制度,崗位分工可以通過羅列出倉庫所有的工作任務,對這些任務進行劃分、歸類的辦法來實現,分工明確可以提高工作效率,避免重複工作。一般企業倉儲部門的崗位有倉儲主管、倉管員、理貨員、倉庫裝卸搬運人員等,具體崗位、職數還應根據企業倉儲工作情況而定。崗位職責即崗位工作任務的要求及目標,比如入庫驗收制度、物資保管制度、出庫管理制度、退貨管理制度、倉庫管理制度等,崗位職責起到引導員工工作、行爲的作用。績效考覈的項目可根據倉庫的核心工作來確定,一般有工作量指標、工作效率指標、工作準確率指標,獎懲措施可以起到分析作業流程是否合理,以及激勵和考覈人員的作用。

(2)倉儲作業流程規範化。把倉庫內主要的作業項目的`工作環節和先後順序以制度形式固定下來,形成科學合理的作業流程,讓工作人員按流程辦事,可以提高員工作業的目的性,降低工作難度,提高效率。一般倉儲作業中較典型的工作包括:入庫檢收、入庫作業、在庫管理、出庫作業、盤點作業,因此可制定相應的商品檢收流程、入庫作業流程、倉庫日常作業管理流程、出庫作業流程、盤點作業流理以及倉庫單據及賬務處理流程等等。

(3)儲位管理規範化。每個儲位都應該有儲位編號、有清晰的標誌。對已經在儲位的商品,還應對儲位的商品進行在庫管理,常規化的清理、清潔、檢查,擺放整齊。在倉儲工作中,儲位安排一般有三種,一種是定位儲存,即倉庫事先對貨位進行劃分,規定每個區域擺的貨物,當貨物入庫時,按指定的貨位進行擺放。另一種方法是隨機儲存,這種方法不規定貨物的位置,而是哪裏有空就放哪裏。第三種方法是分類儲存,根據倉儲商品的不同特性進行分類,每類商品指定專門區域進行存放。不管採用何種方式進行儲位安排,最基本的原則是使工作更加便利。規範化管理使倉儲管理做到精細化。

4、控制倉儲成本

企業倉儲成本是企業除運輸成本外的第二大物流成本,控制倉儲成本即是控制企業的物流成本。倉儲總成本由定貨費、購入費、保管費、缺貨成本四部分組成,定貨費是每次訂貨時產生的費用,包括外勤費、運輸費、入庫費等,購入費由定貨量和定貨價格決定,保管費包括搬運費、建築物設備費、地租、房租、修理費、光熱費、電費、水暖費、防止庫存風險而發生的費用、貨物損耗費。這些費用中,所佔比例最大的是購入費,購入數量的多少是倉儲總成本的決定性因素。

(1)控制庫存。倉儲總成本的變動與庫存水平的高低密切相關,控制庫存,是控制倉儲成本的關健,如果庫存量大,每次訂貨量多,那麼相應地,購入費、保管費都增加,如果庫存量小,購入費和保管費都降低,但缺貨成本可能增加。

(2)加強存貨管理,減少倉儲損耗。企業中每件入庫商品都包含訂貨成本、購入成本、保管成本在內,如果商品在庫存過程中出現過期、損壞、滅失等情況,則商品無法產生經濟效益,增加了倉儲成本損失,所以減少倉儲損耗也是控制倉儲成本的一個要素。減少損耗的管理,主要從以下幾方面着手:第一,定期進行倉庫實物盤點,通過盤點及時把握倉庫貨物的質量情況,對於接近保質期的商品及時處置。第二,客戶的退貨應及時進行分類處理,如果屬於瑕疵品,可折價處理或是進行整改加工,如果屬於發錯貨退回的正常產品,則應及時檢查入庫,放到相應貨位,以便下次及時出庫。第三,檢查儲存條件,發現質變產品及時查找原因並加以改正。第四,做好倉庫的防盜工作。貴重貨物容易遭竊,經常巡邏,檢查貨物數量是必要的。

四、結語

總之,中小企業如果要提高企業運轉效率,企業倉儲管理就應從傳統走向現代,從靜態存貨走向動態參與生產和流通。中小企業倉儲的改進需要從改變觀念開始,提高它的機械化、信息化水平,進而在管理制度上制定出一整套關於崗位分工、崗位職責、崗位要求、工作流程的規定,使企業的倉儲管理做到精細化,更好地做好生產、流通的保障,從而提高企業的競爭力。